営業のご案内

一年で一番好きな月、5月。.なのに、今年は諸々たいへんだった5月。.そして、最終日は、雨……….きっと、世の中の不穏を洗い流してくれる….この先、全てが良い方向にに向かうはず！.そう、考えることにしよう‼︎...🍀一部変更して、再度、営業のご案内🍀.ゆったりとしたBGMが流れる店内で本を読んだり、おしゃべりをしながらゆっくりとお過ごしいただきたい。それが店主の願いなのですが………もうしばらくの間、テイクアウトを続けさせて...

網戸、付けました～

爽やかな朝ですね～♪.店内お召し上がり再開に合わせて窓に網戸を付けましたよ～.残念ながら、今日は風は吹いてないですが天窓からス～ッと、ス～ッと、ス～ッと空気が流れていくのが分かりますよ～.トイレの窓を開けてキッチンの換気扇を回せば店内に新鮮な空気が行き渡ります♬.気持ちいいな～🎶さぁ今日も、元気な笑顔で頑張りま～٩( ᐛ )و...

明日29日から店内お召し上がり再開！

コロナウイルス感染症拡大防止のためのテイクアウト営業期間中は、大変ご不便をおかけいたしました。そして、テイクアウトをご利用いただき誠にありがとうございました。.この度、緊急事態宣言が全面解除されたことを受け店内お召し上がりを再開いたします。.今後も三密にならないよう窓を開けて換気をし、席数を減らし、席間を広く….テーブル、食器、什器備品はアルコールで消毒し…その他、状況に応じた対策をとりながら再開いた...

レタスチャーハン

臨時休業中も所用が終わればカフェでガサゴソ….ちょっとばかり手を切りまして….包丁要らずのまかないは、手でちぎったレタスとちりめんじゃこと残りごはんのチャーハン.彩りに残り物の温泉卵をトッピング。.多めにガリガリした黒コショウが、味をピリッと引き締めてくれましたよ。.black pepper ～Good job 👍...

臨時休業と通常営業再開のお知らせ

臨時休業と店内お召し上がり再開のお知らせ.25日、26日、臨時休業いたします。27日、28日、定休日でございます。.29日より、店内お召し上がりの通常営業を再開いたします。.コロナウイルス感染症拡大防止のため、テイクアウトのみとさせていただき、お客様には大変ご不便をおかけしておりましたが、緊急事態宣言全解除の動きを受け通常営業を再開いたします。.ですが、まだまだ安心とは言えず、今後も三密にならないよう、状況に応...

夏みかんソーダ

無農薬の夏みかんのソーダ♪.夏みかんの酸味とほろ苦さがいい感じ～♬.爽やか気分にしてくれますよ～🎶..昨日のまかないは、裏ごはんのピビンパと夏みかんソーダ、夏みかんパウンドの端っこもパクッ♪.甘辛いのと酸っぱいのづくしで、夏がくるぞ～！って気分になりましたよ。..今日の家ごはんは…茄子と豚肉で…裏ごはんは…茄子とミンチで…何にしようかと考え中です。お弁当のご予約のお電話、お待ちしております。..店内ご飲食は近々再...

無農薬 夏みかん🎶

無農薬の夏みかん♪.剥いて、解して、フレッシュのまま混ぜこんだパウンド、焼けましたよ～しっとり系です♪.剥いて、解して、コトコト煮こんだシロップ、出来上がりましたよ～季節のソーダです♪.裏ごはんに、肉コチュジャン煮込みました～♪あとはナムルを数種類作ってピビンパに♪.家ごはんは、鶏唐揚げにしようかなぁ…副菜をちょこちょこと作りながら考え中….そんなこんなで、今日も早朝からフル回転！元気な笑顔で頑張りま～す٩( ᐛ...

たかきび

たかきび～♬鉄分、ポリフェノールたっぷり♪カロリー控えめ、食感もっちもち♪.家ごはんにちっちゃくて可愛いたかきび、炊きます♪たかきび使って、…を作ります♪.おやつに抹茶マーブルシフォン、焼きました♪小豆も煮なくっちゃ♪.家ごはんとおやつ、早朝からバタバタと仕込み中！今日も元気な笑顔で頑張りますね～٩( ᐛ )و...

クリームチーズパウンドケーキ

笑顔の写真を撮る時に「はいチーズ♪」と言うのは、「チー」の口型が笑顔の口元になるから、だと聞いたことがあります。.…え～でも「ズ」まで言ってしまうと、笑顔の口元じゃなくなる…アヒル口やん….それはさておき、今日のおやつは、クリチたっぷり、甘さ控えめのクリームチーズパウンドケーキ♪.家ごはん弁当は、毎年この季節限定の新玉ねぎのジャポネソース豆腐繋ぎのハンバーグ♪.パウンドケーキを冷ます間に、ごはんの仕込みを急...

シナモンシフォン

家ごはんの仕込みに集中していて、シフォンが焼き上がったことに気づくのが遅れてしまった….すぐに逆さまにしなかったので、若干萎んでしまったかも….クルミを散らしたシナモンのシフォン甘すぎない大人味.シナモン、桂皮、ニッキ…コレステロール値を下げたり、血行を良くし内臓を温めたり、薬膳料理や漢方薬で薬として使われているスッとした香りが魅力のスパイス♪.暑い日、涼しい日、コロナ対策にも、体調を整えておきたい今だか...

アーモンドパウンドケーキ

アーモンドパウンドケーキ♪.ふわふわシフォンとずっしりパウンド♪.素材の良さを感じていただきたく、心を込めてシンプルに丁寧にお作りしているおやつ♪..今日の家ごはん弁当は、バタバタと副菜を作りながら、主菜を考え中～豆腐がピリ辛のアレかな～.そして裏ごはんは、コラーゲンたっぷりソーキカレー♪こちらも数量限定、13:00から～..さ～！今日も元気な笑顔で頑張りま～す٩( ᐛ )و...

アーモンド入りシフォンケーキ

新鮮な卵の卵白は、ふわぁ～～～～～～～っと、よく膨らむ♪.アーモンド入りシフォン、ほんのり甘い香りに癒されます♬.抗酸化作用が嬉しいビタミンE、浮腫み防止のカリウム貧血予防の鉄分コレステロール値の安定にオレイン酸.そして今、積極的に摂りたいカルシウムカルシウム不足は、骨が弱るだけでなくイライラしたり、集中力が低下したり….緊急事態宣言が解除されたと言え、まだまだ気が抜けないことに変わりなく….そんな今、平常...

定休日ガサゴソ中

定休日ガサゴソ中～分かる人には分かる段ボール箱の山…この山が無くなってくれるととても嬉しい…お休みの日は、お電話に出ることはできませんが、本日は14:00～17:00までお電話可能です。ご予約のお電話、お待ちしておりますね(^^)さて、そろそろ、父の施設へ消耗品を届けに行ってきます！店内には段ボールがいっぱい車の後部座席は、オムツがいっぱ～い(^^;;...

パウンドケーキ 甘栗入り

今日は良いお天気♪朝日を浴びて免疫力アップ中のパウンドケーキです♪.栗入れてます♪甘栗ゴ～ロゴロ、ゴ～ロゴロです♪柔らかい甘露煮ではなく、ほくほく甘栗♪.カテキンたっぷり濃いめに淹れた日本茶にも合います♪.ではでは、今日も元気な笑顔で頑張りま～す٩( ᐛ )و ...

ウィークエンドシトロン

ウィークエンド・シトロン.週末に食べる柑橘類のケーキ.無農薬レモンの皮と果汁たっぷり.粉砂糖が売り切れだったので、トッピング用の粉糖でグラスアロー、透明感が無いですが、これはこれで良し♪.本日のお昼のお弁当受け取り時間は13:00までとさせていただきます。母のお墓参りに行かせていただきますね。.夕方のお受け取りは、16:30～ご予約のお客様、お待ちしておりますね。.小雨パラつく日曜ですが、元気な笑顔で頑張りま～す٩...

レモンのおやつ

早朝からレモンをスリスリギュギュッ～.今日は土曜日、週末ってことで、おやつはレモンたっぷりの….甘くて辛く、辛くて甘いタイカレーと甘くて酸っぱく、酸っぱくて甘いおやつ.こちらは、今、まだオーブンで焼いている途中…なので、夕方からのおやつです♪.お昼は別のおやつをご用意してますよ～♬.皆さま～今日も、元気な笑顔で頑張りましょうね～٩( ᐛ )و...

しばらくの営業につきまして

いつもありがとうございます。.コロナウイルス感染症…自粛が徐々に緩和される傾向ですが、特効薬などが作り出されていない今は、三密を避け、気を緩めることなく、状況に応じた営業形態をとらせていただきたいと考えております。..今後の営業につきまして…今しばらくは、引き続きテイクアウトでの営業を続けさせていただきます。.いつも店内でお召し上がりいただいているお野菜たっぷり家ごはんをギュギュッと詰め込んだお弁当。お...

pico風ちらし寿司

今日(6)、明日(7)は定休日.営業日より、バタバタ忙しい定休日でございます。.8日以降のご予約などのお電話は、7日14:00～18:00にお願いいたします。..昨日のお野菜たっぷり家ごはん弁当は、pico風ちらし寿司のお弁当。.うっかり、飯台を自宅に置き忘れ、ステンレスの大きなボールを使って酢飯をお作りしました。.ですが、やはりステンレスでは、ごはんの水分が飛びにくく、少し微妙な仕上がりになってしまい、.お客様には大変申し...

ココアシフォンケーキ

今日のおやつは、チョコのドットがかわいいココアのふわふわシフォンケーキ♫..今日の家ごはん弁当は、白米炊いて…いつもと違う、今日だけの家ごはん♫..おやつもお弁当も数量限定ですので、お電話にてご予約くださいませ～٩( ᐛ )و...

バナナパウンドケーキ

しっとり♡ずっしり♡バナナたっぷりのパウンドケーキ♡チョコとバナナの相性抜群♡優しい甘さのおやつです♡.今日も、お弁当、おやつ、おのみもの、お持ち帰りのみの営業です。(今日は裏ごはんはありません).お受け取りは、11:30～14:00、16:30～18:00この時間帯で、ご予約時にご相談させていただきます。.お弁当は数量限定でお作りしておりますので、できるだけ前日までにご予約くださいね。.当日ですと仕込みが足らず、お作りできな...

臨時休業

本日(3日)臨時休業とさせていただきます。..お休みですが、ただ今、カフェでガサゴソ中～.しばらく後に自宅に戻り、今日はお風呂場の排水口の工事です.夕刻には、またカフェに戻ってガサゴソ～.本日、日中は、お電話にでることができませんが、明日以降のご予約は16時～19時、お電話にてお願い致します。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。...

お野菜たっぷりキーマカレー

今日は、いきなり夏日和！こんな日の裏ごはんは、お野菜たっぷりキーマカレー！.オニオン、ガーリック、ジンジャーナス、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ.クミンとカイエンヌペッパーの辛みを野菜の旨みでマイルドに♪.裏ごはんのお受け取りは、13時以降になります。また。お作りできる時と、できない時があります。詳細は、お問い合わせくださいませ。..明日の裏ごはんも、キーマの予定です。...

きな粉シフォンケーキ

きな粉のシフォン🎶.手作り小豆を添えて🎶.ちょっぴり和風なシフォン🎶.どこか懐かしく、ホッとする味🎶.イソフラボン、食物繊維たっぷり🎶.心も体も癒してくれるきな粉シフォン🎶.ぜひ٩( ᐛ )و...