千鳥足

木曜日、ベーコンかぼちゃ大豆のケチャップ煮

2月29日の木曜日の晩ごはんは、「ベーコンかぼちゃ大豆のケチャップ煮」近藤幸子さんのレシピ。カボチャの量がちょっと半端だったので、少し残っても使い道に困るから全部入れてしまいました。そして、この前の使い残りのベーコンを冷凍したものを解凍したら、これまたちょっと多いんですよ。再冷凍すると傷むから、これも使ってしまう事にしました。ブロックベーコン高いのに、失敗したなあ・・・今度から、ベーコンをソーセージ...

2024/02/29 23:59

『星ガ丘ワンダーランド』他、Huluで観たもの

Huluでまたいくつか映画を視聴しました。『星ガ丘ワンダーランド』（2016年、公開）一見、不思議で楽しそうなタイトルだけど、「星ガ丘ワンダーランド」は、作品内に出てくる、すでに閉園した遊園地の名前。・・・と聞くともう寂しいでしょう？主人公の母親は、彼が小さな頃に彼と兄を残して家を出て行った。その母親が、「星ガ丘ワンダーランド」で転落死をしたと連絡が入る。一応、自殺とされたけれど、女性刑事や、母の新しい家...

2024/02/29 09:27

水曜日、鮭、台湾風たまご焼き

2月28日の水曜日の晩ごはんは、焼き鮭（昆布だし）と台湾風たまご焼き。切り干し大根の煮物は、唐辛子入れ過ぎて、辛い🥵キャベツにんじん厚揚げの味噌汁。今日は火入れがうまく行った気がします。実家の近くの沈丁花が準備OKな感じです。ついこの間、咲いている花の写真を撮ったような気がします。一年が本当に早い。すぐにでも咲きそう。12:27『舟を編む』の2話を観ました。1話から、ヒロインの気づきという形で取り上げられてい...

2024/02/28 23:59

火曜日、麻婆豆腐

2月27日の火曜日の晩ごはんは、「麻婆豆腐」豆板醤をいつもより多く入れてしまったかも！？と思ったけれど、ちょうどいい辛さでした。そして、最後にごま油を回し掛けるというのをいつも忘れてしまって、今日、遠い昔ぶりにちゃんとかけました。炒め物と違ってそんなに風味が立ったというわけではなかったけれど、なんと料理が鍋からスルッと離れる！！洗い物の時も汚れを落とすのが楽でした。切り干し大根の煮物。これも、🌶️唐辛...

2024/02/27 23:42

月曜日、ソーセージと厚揚げ、小松菜のチリソース炒め

2月26日の月曜日の晩ごはんは、「ソーセージと厚揚げ、小松菜のチリソース炒め」毎回、小松菜一袋の分量が違うことを愚痴っていますが、今回は割と量が多かったです。葉っぱが分厚い気がしたけれど、炒めたら気にならなくなりました。毎回、オットの皿に汁が残ってしまうので、合わせ調味料の水の量を少しだけ減らしてみたところ、今日は残っていませんでした。小松菜が多かったのも良かったのかも。具材と調味液がちょうどいい割...

2024/02/26 23:59

日曜日、焼きそば

今日は、長女とお相手の方とオットと私の4人で、顔合わせランチをしました。まだ結婚するわけではないので気楽に、ということで、気の張らない和食で。と言っても緊張しますよね。人柄は聞いているし、長女がいいと思ったのだから、間違いない人だと分かっていたので、いちおう、形式というか挨拶です。穏やかそうな人で、オットも気に入ったみたいです。なんでも話し合って、仲良くやって行ってくれたらいいと思います。ちゃんと...

2024/02/25 23:59

土曜日、ブロッコリーと牛肉のオイスター卵炒め

2月24日の土曜日の晩ごはんは、「ブロッコリーと牛肉のオイスター卵炒め」あっちこっちのレシピを組み合わせたもの。ブロッコリーは、3人分で、大きいのを丸ごと一株使いました。白菜の浅漬け。大根長ネギ油揚げの味噌汁。ドラマ『舟を編む』の第一話を見ました。原作は、2015年の6月に読んだとブクログに記録があります。映画は見ていません。そんなに前だったのか・・・言葉を見つけてどんどんメモしていく、というのがとても面...

2024/02/24 23:59

金曜日、チリコンカン

2月23日の金曜日の晩ごはんは、チリコンカン。冷凍庫に少しずつ保存されていたひき肉を全て使い切りました。火を通しただけのもの、にんにくのみじん切りと炒めたものなどで、そのまま使えます。中には、麻婆豆腐を作った時に炒めたもので、にんにくのみじん切りの他に生姜も入っている物があって、どうしようか迷ったのですが、思い切って全部入れてしまいました。味は大丈夫でした。これでひき肉貯金はなくなりました。白菜の浅...

2024/02/23 23:57

アルゼンチンのおみやげ

オットが会社からお土産のおすそ分けを持ってきました。珍しいものをもらうと持って帰ってくれるのです。ま、私はなんでも食うからな！会社の人なのか、取引先の人なのか分からないのですが、南極へ旅行したそうです！！オットからのまた聞きなのでよく分からなかったけれど、（最初に北極とか言ったのだ。だってこのお菓子、スペイン語が書いてあるよ？）南極。前に調査隊が南極に行くのをテレビで見たけれど、南米大陸の南の端か...

2024/02/22 23:59

水曜日、おでん

2月21日の水曜日の晩ごはんは、長女が晩ごはんいらなくなったので、大根がほぼ1本あるし、おでん。大根、ちくわぶ、玉子、三点は必須ですが、補欠でこんにゃくも必須かな。リニューアルなったスーパーに、初めて入りました。別資本が入ったようなので、ずいぶん雰囲気が変わりました。とりあえず、今日必要だった物は買えたけど、売り場の位置も変わった。資源ごみステーションも無くなったみたいだし、どのスーパーをどれくらいの...

2024/02/21 23:59

火曜日、カレー／雨水

2月20日の火曜日の晩ごはんは、「とろけるカレー・辛口」白菜の浅漬けは、今日の午前中に作ったばかりだったので、まだ漬かっていないかなと思ったけれど大丈夫でした。そもそもが「浅漬け」だしね。白菜は、お値段的、品質的にも、そろそろおしまいの時期なのかなと思う。白菜の浅漬けを毎日サラダ代わりに出していたので、ちょっと困る。去年はどうしていたのかな？昨日は、二十四節気の「雨水（うすい）」でした。というか、今...

2024/02/20 23:59

月曜日、しょうが焼き／『みそ汁はおかずです』

二月十九日の月曜日の晩ごはんは、しょうが焼き。ごく薄切りの肩ロース肉を使ったら、こんな見栄えになってしまった。やっぱり、もうちょっと厚みのある肉がいいかも。レシピも本当にいろいろで。長女が家を出るので、料理本を1冊だけプレゼントしようと思う。以前、図書館で借りて読んで、これは良い！と思った本。出版が2017年と、そんなに新しくはないので、本屋さんにあるかどうか・・・と思っていたのですが、何軒か回ったら...

2024/02/20 00:03

『光る君へ』7話

表向きは、家族の前で見られないようなシーンはひとつも無い。けれど、テレビの前で鼻血をおさえる乙女たちが見えます。ネットの記事で「少女漫画みたいな展開」みたいなのを見たけれど、そうなのかもしれない。それを書いた人はディスってるつもりだったかも知れないけれど、同じNHKのよしながふみ原作の『大奥』のドラマは素晴らしかったし、「少女漫画」を侮ってはいけない。紫式部の書いた『源氏物語』だって、少し年齢層高め...

2024/02/19 09:01

日曜日、にんじんと牛小間の韓国風炒め

2月18日の日曜日の晩ごはんは、「にんじんと牛小間の韓国風炒め」コチュジャンを効かせているところが韓国風。買い置きして冷凍してあった牛小間も使い終わった。改装中だったスーパーは新装開店（パチンコ屋みたい）したのだけれど、駐輪場に自転車があふれていて、初日には路地まではみ出していたし、すごく混んでいるみたい。私が出入りしていた側の出入り口は【出口専用】という表示がデカデカと下がっていて、侵入を阻んでい...

2024/02/18 23:47

土曜日、桜そば／ニベアをサボってはいけない

2月17日の土曜日の晩ごはんは、オットがいつもの飲み屋さんで、長野在住の常連さんからいただいた「桜そば」季節限定らしいです。長野は広いから美味しいものがいろいろあるのだなあ。製造は安曇野のあたりの会社のようです。オットに茹でてもらいました。麺を茹でるのは私より上手いからね。ピンクです！味は確かにお蕎麦なんだけど、ほんのり桜のかほりです。一足先に春が来ました。麺もコシがあって美味しかった。丸亀製麺で天...

2024/02/17 23:24

カルディのお菓子

同居している長女がバレンタインデーにKALDIでお菓子を買ってきてくれました。オットにはチョコレート。私には、チョコレートではなくて、米粉のほろほろしたクッキー。これはバレンタイン用ではなく、2/22のネコの日むけの商品のようです。あとで使える容器入り。というかむしろ容器が主役！好みの絵柄！こういう、ちょいブサな猫が好き。こういう生意気そうな猫も好き。なんでキノコなんだ？クッキーも美味しゅうございました。1...

2024/02/16 23:37

木曜日、厚揚げと小松菜の中華炒め／春一番

2月15日の木曜日の晩ごはんは、「厚揚げと小松菜の中華炒め」白菜の浅漬け、大根にんじん油揚げの味噌汁。長女が靴下をプレゼントしてくれました。キャンドゥの、エジプトモチーフの物。エジプトという国というより、遺跡から発掘されたものや壁画などに描かれていた意匠？がモチーフ。いわゆるフンコロガシ、スカラベなんかもいて可愛い。靴の中に隠れて見えなくなってしまうのが残念だけど、「私は今、可愛い靴下を履いている！...

2024/02/15 23:26

水曜日、回鍋肉

2月14日の水曜日の晩ごはんは、回鍋肉。いつもはピーマンを入れるのですが、野菜室になかったので、特に買い足しませんでした。その代わりに長ネギを入れた。それと、調味液の方に入れることになっていたニンニクのみじん切りは、後から咥えるのでどうしても生っぽくなってしまうのが気になっていたので、最初に野菜を炒める時に入れてみました。この方がいいかも。ちょっとずつ自分が作りやすいように変えていきます。昨日使った...

2024/02/14 23:52

火曜日、ベーコンかぼちゃ大豆のケチャップ煮

2月13日の火曜日の晩ごはんは、「ベーコンかぼちゃ大豆のケチャップ煮」近藤幸子さんのレシピ。今回はちゃんと、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ました。ケチャップ味でとても食べやすい。豆なので後でお腹にたまってきます。ブロックベーコンは、鎌倉ハムのいいやつしか売っていなかった。ちょっと分量も多かったので、とうにんぶんは冷凍して次回に回します。ベーコンをソーセージに替えてもいけるかもですね。白菜の浅漬け。大根...

2024/02/13 23:59

『光る君へ』6話

斉信ひどいな〜、あんなにしんどそうにしている妹に、「お産で里に下がってくる前に帝に俺のこと売り込んでおいて！」みたいな。お見舞いは口実で、本当はこれが言いたかったんだよね？友人たちの前では、帝は多情だから妹への寵愛も今のうちだけかもね、みたいに冷めて余裕の表情を装っていたけれど、それはポーズ！ほんと、平安貴族の出世欲はすごいな。大河ドラマではほぼ幕末戦国の繰り返しで、武力で己の欲を満たし、目的を果...

2024/02/13 00:15

月曜日、焼きそば／『僕達急行 A列車で行こう』

2月12日の月曜日（祝日）の晩ごはんは、焼きそば。シマダヤの太麺を使って、私が作りました。いい感じの食感にできた。肉は入れなくていいと言うので、もやしとにんじんと薄切りベーコンで。麺以外を塩コショウ少々で先に炒めて取り出す。油を引いて麺と酒大さじ2くらいを入れて3分くらい蓋をして蒸し焼き。蓋をとってほぐしながら炒め、麺についているソースを入れて炒め、天かすと取り出しておいた具材を入れてよく混ぜながら炒...

2024/02/12 23:33

日曜日、お好み焼き

2月11日の日曜日の晩ごはんは、オット作のお好み焼き。特大で分厚いしっかり焼き。時々食べたくなる。非常にお腹にたまる。どうしてお好み焼きになったのかというと、昨日、オットと長女がオットの実家に行っていて、お昼に義母と3人で、いつものお蕎麦屋さんで出前を取ったというのだ。お店が混んでいたらしく、少し遅れてしまいますと言われ、注文の品が届いた時に、袋いっぱいの天かすを持ってきてくれたとのことで、義母はも...

2024/02/11 23:59

土曜日、肉巻き大根

2月10日の土曜日の晩ごはんは、肉巻き大根。極薄肉を買おうと思っていたのに、うっかりただの薄切り肉を買っていたので、ちょっと肉肉しくなった。でも、これくらいの方が良いかも。調味液は、焼肉のタレがあったら良かったのですが、例によってウチには無いので適当に合わせて、すぐにジュッと煮詰まってしまうと困ると思ったので水も加えました。これがちょっと失敗だったみたいで・・・なかなか煮詰まらなくて、多分大根からも...

2024/02/10 23:59

『ジャズ大名』

長女にもらったHuluチケットを登録したので、いろいろ観ようと思っています。リストを見て興味のあるのを次々とお気に入りに入れて行って・・・『ジャズ大名』を観ました。こういう感じのタイトルの、いくつかあるでしょう？ナントカ侍、とか、ナントカ大名とか。で、見始めたら、ええっ？これ、古谷一行さん？若い！！似てるけど違う人？！古谷一行さんでした。画像がきれいに処理されているから分からなかったけれど、見たら、19...

2024/02/09 23:10

『光る君へ』5話

今回のハイライトはもちろん、タイトルにもあるとおり「告白」今でいうところの「コクる」というヤツではない。あなたの兄弟が私の母を殺しました、という重いやつだ。まひろは、権力者に頭が上がらない父が、母は病気で死んだ事にして、真実を闇に葬ろうとする事に反発して、ほとんど口もきかないようになっていた。それは、自分の負い目もあって、と初めて秘めた想いを語る。「三郎に会いたくて」道を急いだから、道兼の馬の前に...

2024/02/09 00:03

木曜日、厚揚げと小松菜のチリソース炒め／『先生、私の隣に座っていただけませんか？』

2月8日の木曜日の晩ごはんは、厚揚げと小松菜のチリソース炒め。本当はソーセージも入るんだけど、今日スーパーで買い物した時に、どれにするかちょっと迷って、品出ししてる店員さんの邪魔になりそうだったから他のもの買ってからまた戻るかな、と思って買うの忘れた（汗）まあ、なくてもいいかなと思ったけれど、やっぱりこの味にはちょっとでもソーセージが入って欲しかった。白菜の浅漬け。味噌汁。オットにもらった台湾のパイ...

2024/02/08 23:16

水曜日、ひき肉ピーマンライス

2月7日の水曜日の晩ごはんは、「ひき肉ピーマンライス」山本ゆりさんのレシピ。ピーマンたくさん食べられるし、野菜を刻むところだけ頑張ればあとは簡単だし、神レシピ。白菜にんじん長ネギ油揚げの味噌汁。日曜日から三日ぶりに、元実家に行った。特に異常はなくホッとする。お昼はハムと食パンを持参してスライスチーズを乗せてトーストしました。実はハムも2月3日に賞味期限切れのもの。主婦の責任で食べ切る。元実家に行く前に...

2024/02/07 23:51

火曜日、鮭の西京味噌焼き／家から一歩も出ずにカップ麺を喰らう

2月6日の火曜日の晩ごはんは、鮭の西京味噌焼き。玉子焼き。油揚げと小松菜の煮浸し。大根にんじん白菜、厚揚げの味噌汁。厚揚げは、日曜日の「ボリュームきんぴら」に使った時に、多すぎた分を取り分けておいたもの。油抜きを兼ねて3分ほど煮立ててから取り分けたので、安全。昨日の積雪からの、今日もほとんど雨が止まなかった。買い物に行かなくても晩ごはんが作れる準備はしてあったけれど、運動不足が気になるし、気分転換が...

2024/02/06 23:25

月曜日、麻婆豆腐／雪

2月5日の月曜日の晩ごはんは、麻婆豆腐。油揚げと小松菜の煮浸し。キャベツにんじん油揚げの味噌汁。今日は午後から雪の予報だったので、午前中の買い物では明日の献立も視野に入れつつ（苦手！）とりあえず明日も買い物に出なくて済むような買い方をしました。混んでいるかなと思ったけれど、ほぼいつも通り。ただ、パンの棚はだいぶスカスカでした。今は改装中でやっていないスーパーは、台風が来る前なんかは、パンは全部無くな...

2024/02/05 23:59

日曜日、ボリュームきんぴら／三男坊！

2月4日の日曜日の晩ごはんは、「ボリュームきんぴら」冨田ただすけさんのレシピ。白菜の浅漬け。キャベツと油揚げの味噌汁。日曜恒例、元実家でのお昼ごはんは、久しぶりにサミットに行きました。私の足指が痛いので一番近いセブンイレブンが続いていたけれど、さすがに・・・まだ指は痛いけれど、鳥にあげるみかんも買えました。ほうれん草の白和えと、カルツォーネという変な組み合わせで。外食と違って、中食はこういう変な組み...

2024/02/04 23:54

土曜日、カーリーファン

2月3日の土曜日の晩ごはんは、「カーリーファン（咖喱飯）」辻調レシピ。ミックスビーンズが入っています。節分なので、一応「豆」コールスローサラダ、いつもの味噌汁。今日が節分ってことは、明日が立春ですね。でも、関東は2月が一番寒いと子供の頃から思っているので、まだまだ安心できません。ドラマを順調に視聴しています。『不適切にも・・・』面白かったけど、初回のインパクトは続かず。『隣のナースエイド』は、ミステ...

2024/02/03 23:59

ハヤシライス／Huluチケットを登録

2月1日の木曜日の晩ごはんは、「とろけるハヤシ」長女と買い物に行くので、帰って来て簡単に作れるものにしようと決めていた。薄切り肉と玉ねぎだけなので、実はカレーよりも簡単。冷凍庫にあった牛小間を出かける前に冷蔵室の方に移しておこうと思っていたのに、例によって忘れました（汗）オットの帰るメッセも意外に早かったので、レンジのお世話になることにしました。以前のレンジには冷凍してあった物のための「生解凍」とい...

2024/02/02 23:47

買い物して外食

今日は長女と買い物に行って、外食しました。京鼎樓（ジンディンロウ）という、小籠包が人気の中華のお店。私は海老ワンタンメンの麺少なめ。ワンタンの中の海老もやわらかで、汁もギトギトしてないけど味わい深くて美味しかったです。細麺であっさり。小籠包のセット。小籠包は3色というのを頼んだのだけど、3色ではないのね？黄色いのがトッピングされているのはゆず味みたいでした。猫舌なので心配だったけど、大丈夫だった。黒...

2024/02/01 23:21