プロフィールPROFILE

chidoripenguinさんのプロフィール

住所
埼玉県
出身
群馬県

日記代わりにご飯写真を撮って記録しています。 美味しいパンや、頂き物の記録も、ささやかな楽しみ。

ブログタイトル
千鳥足
ブログURL
http://chidoripenguin.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
実母が亡くなり、老親は義母一人になりました。日々料理への気力を失う自分を奮い立たせるため、毎日の地味メシを記録。
更新頻度(1年)

262回 / 359日(平均5.1回/週)

ブログ村参加:2013/12/25

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ハンドル名
chidoripenguinさん
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千鳥足
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262回 / 359日(平均5.1回/週)
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千鳥足

chidoripenguinさんの新着記事

1件〜30件

  • 鯖缶、大豆ミートの肉味噌

    土曜日の独り呑み。久しぶりにお惣菜の魚は買わずに鯖缶を開ける。多く感じたので半分は冷凍保存。付け合わせにした大根おろしも冷凍。今週末も同じメニューになるかな?ネギの塩コショウ炒め。コールスローサラダの残り、ミックスビーンズの残り。もちろんこれだけでは終わらず、作り置きした分からカボチャ煮、ずっと前に作って冷凍してあった蕎麦粉のクレープ、冬のチョコレート・バッカス。家族のご飯を作らなくていい、となる...

  • ベトナム料理のお店で晩ごはん

    たてもの園に行った日。ダンナには晩ごはん代を渡して、私たちは外食。都内ではなく、最近、地元でいろいろ外食してみたいという気分なので、駅近くの「フォー」の幟がはためくベトナム料理屋さんへ。シャレオツで入りにくかったらやめようか、と話していたら、扉が開けっ放しになっていて、食堂とか喫茶店みたいなところへ、30代くらいの男女が向かい合って食事をしているのが見えた。そのまま入ると、ご主人がすぐに歩み寄って...

  • 江戸東京たてもの園(6)レトロな街並み

    東ゾーン。朝ドラ「とと姉ちゃん」のロケに使われたというのは、今日になって初めて知りました。もうあんまり覚えていないなあ~建物もいいですが…荒物屋さんの商品が可愛くて。雑誌「天然生活」に載っていそう。鍋の塔。展示もおしゃれ。「塩」の看板。手前の台に、スルメ、こんぶなどの乾物。缶詰もありました。奥の段々の棚は、鰹節がならんでいます。今だったら文具屋さんの絵葉書とか手帳が並んでいそうな棚。和傘やさん。糊...

  • 江戸東京たてもの園(5)万世橋交番と火の見櫓(のてっぺん)

    万世橋交番。畠中恵の明治シリーズを読む時に思いだそうかな。トレーラーでそっくり運んだそうですよ。入ってすぐ左側、書き物机。建物の形に合わせて作ってある。流し。右側の台、「お手を触れないでください」のプレートの奥にあるのはガスコンロ。お茶用のお湯を沸かしたり、夜勤の時には簡単な調理もしたのかもしれません。宿直用の布団。こんなぐるり窓のところで、落ち着いて寝られないんじゃないかと。なんかムーミンハウス...

  • 江戸東京たてもの園(4)高橋是清邸など

    高橋是清邸。二階は二二六事件の現場。血痕などは残っていません、念のため。この廊下も同じ建物だったかなあ…ちょっと記憶が。伊達家の門。仙台ではなく、伊予宇和島藩の。屋根の下、真ん中あたりに木彫の家紋この他に農家の建物などもあったのですが、小学生の遠足などで体験学習をしていて入れませんでした。...

  • 江戸東京たてもの園(3)前川さんちと、田園調布の大川さんち

    建築家の前川さんち。とてもおしゃれ!階段の上は登れないのですが、ロフトのようです。ここ、住みたいなあ~キッチンがアメリカンカントリーっぽい。コンロ4口、下はガスオーブンでしょうか?いいなあ…田園調布の大川さんち。とてもかわいい。ある時期の文学に登場する、お大尽の家。布張りのペンダントライトは各部屋 共通。食堂。食器棚の真ん中にある扉が開いて食事が出てくるのではないかな?と思って裏に回ったら、やはりキ...

  • 江戸東京たてもの園(2)、三井さんち

    街の写真屋さんも、一般市民としては教育などになかなか先進的で、昭和12年の建築ということでしたが、ガチガチの家父長制ではなく、家族全員で食卓を囲んだり、子供部屋には窓際にカウンターテーブルのように横一列に椅子を配する勉強机をしつらえたりと、外国風な文化を取り入れた教養あるご主人だったようです。こちらの三井邸は財閥の一族なので、また別格。たてもの園の中では一番大きなお屋敷だったかな?娘のスマホはずい...

  • 江戸東京たてもの園 (1)ラランデ邸ランチと写真屋さんち

    長女と二人で『江戸東京たてもの園』に行ってきました。雲一つないお天気。風が少し冷たいけれど、11月の武蔵野は美しい。合成したような青空と、赤い屋根。「デ・ラランデ邸」庭側。お二階。真っ先にこの屋敷に直行したのは、実は、着いた途端、見学を始める前ににランチを頂くためです。私はサラダパン。このパンは、写真で見た時はただのクルトンで、このほかにパンが付くのかと思いましたが…レタスの量が半端なく、安売りの...

  • 地元のお蕎麦屋さんへ

    この前の日曜日は、前回の草むしりの後、実家がどうなっているか確認しに行くつもりだったのですが、ダンナが10時半頃起きてきて、「蕎麦屋いこうか」と言ったのでそういうことになりました。5月に初めて行った、地元のお蕎麦屋さん。久しぶりです。テーブル席4つくらいの小さなお店なので、前回、開店時間少し過ぎて行ったら、最後のひと席でした。中にも外にも待つスペースは無いので、いっぱいだったらちょっと困ります。…...

  • 喪中ハガキの送付完了

    喪中ハガキの送付が完了しました。正確には、私個人のお友達の分を今日、忘れずに投函できたら…ですけど(笑)夫婦連名の親戚やダンナのお付き合い関係は、きのう印刷して投函しました。年末の用事がひとつ片付いて良かった。まだ、亡くなった母の関係の手続きは幾つか残っていますが。喪中ハガキの件ですが、義父と実家の父が亡くなった年には、ダンナの実家でうちの分まで用意してくれたので、私個人的には、喪中用の葉書を買い...

  • 野球中継の延長め~~~~!

    先週のことですが。いや、それに気づいたのは、連休が明けて自由にテレビを見られるようになった日。録画したドラマを見ようと思ったのです。まずは、「おっさんずラブ2」だな…と録画を再生したのですが…なんだか始まり方が唐突なような。まあ、そういう始まり方も演出であったりするよね、と思い、そのまま視聴しました。でも、見て行くうちに、これはすでに語られたことだ、と気づくこともあって、やっぱり変だな、と。観終わっ...

  • 草むしりの日からの腰痛がやっと治った

    リビングの天井の照明器具を買いに秋葉原に行った日。二日続けて外食したけれど、ダンナが“ハンバーグと海老フライのセットになったやつ”というものを食べたかったけれど、ついに海老フライが食べられなかった、と言っていたので…冷凍の海老フライ。新しいガス台で初めての揚げもの。どうせそのうち汚くなるんだろうけど、まだ揚げものはためらう。れんこんの黒酢きんぴら、カボチャ煮。カボチャ、ちょっとだけ塩が多くていつもと...

  • キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め

    すっかりご飯の記録がたまってしまった。これ、先週の金曜日の。「キャベツと厚揚げの生姜味噌炒め」藤井恵さんのレシピ。キャベツをたくさん食べる。ブロッコリー、柿のサラダ。いつもの味噌汁。ちょっと味が薄く感じた。今回は具材を変えずにレシピ通りに作ったのだけど…キャベツ入れすぎだったかな?図書館に行く時に見かけた、どこかのお宅の、道路からちょっと奥まった門までのエントランス。敷石(飛び石?)の間をびっしり...

  • ハッセルバックポテトもどき(!)に挑戦

    日が落ちるのが早くなりました。「にんじんと豚バラの韓国風いため」の味付けで、肉の入ってないやつ。ちくわと、この前50グラム残っていたささがきゴボウ一緒に炒めました。人参とゴボウは相性が良い。豆腐と長ネギ、油揚げの味噌汁。柿のサラダ。残って萎びていたキャベツの千切りを混ぜて、ドレッシングで和えたらキャベツが生き返りました。焼きポテト。白ゴマたっぷり。具材的には、ちくわ入りのきんぴらみたい。こんなかわ...

  • 三連休は珍しく(笑)有意義に過ごせました。

    この三連休、最初の予定では、土曜日にダンナがいつもの通りに自分の実家へ行き、日曜日は二人で私の実家の草むしりをし、最後の日は休養する…ということでした。土曜はいつもワインを飲むのですが、飲み方によっては次の日の朝なかなか起きられなかったりするので、飲み過ぎないように注意!日曜日、ダンナは前日に実家から枝切りばさみや草刈り鎌、スチールの物置をばらすための工具などいろいろと、長靴を持ち帰り、準備万端。...

  • 最近の菓子パンまとめ。美味しいものばかり。

    スーパーの菓子パンがひときわ美味しそうである。食欲の秋だから?最近の体重増加はそのせいなのか…いや、晩ごはん食べたのに部屋に入った後ワイン飲んで、その勢いでいろいろ食べてしまうのが原因なんだろうな。ゴールデンな輝きに惹かれました(笑)まあるいお月さま…香り高いブリオッシュ生地に二種のクリームもほんとおいしい。安定のパスコ。きのこのクリームシチュー、おいしそう!焼きカレーパンのようなお姿。味は…悪くは...

  • 良いサンマあり、塩焼きにする

    水曜日 さんまの塩焼き、 カブと人参油揚げの味噌汁、柿のサラダ、カブとカブの葉の漬け物。ご飯は、前日の残りの、ごぼうの炊き込みピラフもあり。私も、いつになくご飯大盛り。とても新鮮そうなサンマが2尾パックで256円(だったかな?)だったので、ひとパック買う。この日、長女は義母と一緒に晩ごはんを食べるので、ご飯の用意はいらないとのことだった。ダンナと一尾ずつ食べるつもりで買ったけれど、たぶん一尾じゃ足...

  • 義母のところし詐欺の葉書

    火曜日 豚バラ大根 ほうれん草のナムル ゴボウの炊き込みピラフ 豆腐と油揚げの味噌汁冷凍庫に作り置きしたごぼうのささがきは、100グラム×2と50グラム。前回と今回で100グラムずつ使い、残り50グラム。全部入れて150グラムで炊いてしまおうかなとも思ったけれど、やっぱり何かにごぼうの香りが役立つだろうと思って残す。豚バラ大根は、大根を丸ごと一本買ったので、大量消費をしたいなと思って、肉は少なめ。...

  • 残高か少なくて良かった~~~

    月曜日 ハヤシライス カブの浅漬け キャベツの千切り 柿とワカメの酢の物 長ネギと油揚げの味噌汁。ハヤシライスソースは、金曜日に作って冷凍しておいたものです。古くなって忘れてしまわないうちに使っておかないとね。もう木曜日!というか、もう10月も終わってしまう。今月は台風が大荒れで大変な月だったから、尚更早く感じたのかもしれない。この、月曜日は、午前中に銀行に振り込みに行きました。名もなき家事の一つ...

  • コタツを出しました

    タンドリーチキンの日のおつまみ。これにて、煮崩れたサツマイモもおしまい。ベビーチーズも常備。“ワインに合う”という「サラミ&バジル」を買ってみたけれど、そんなに味がしない。やっぱり、お隣の二種類が一番おいしいかな。土曜日。サバはこの前と二枚セットで売っていたものだけど、冷凍庫の中でも劣化が進むのだと実感。同じようにトースターで温めたのだけれど、サバ臭かった。タンドリーチキンで魚焼きグリルの使用を始め...

  • 鶏胸肉でタンドリーチキン

    ダンナが急の宴会でご飯がいらなくなった金曜日。予定通り、ハヤシライスソースも作って、野菜の下茹でなどの下ごしらえもいろいろして、その日のおかずも作りました。2日分くらい料理した~~~その日、鶏胸肉でタンドリーチキン。「おしゃべりクッキング」小池先生のレシピです。もとはささみだったんですけど。スーパーの中をうろうろして、お総菜も充分安いし充実してるしで、唐揚げなんか買っちゃってもいいんじゃないか?と...

  • 鍵忘れて実家に入れず。

    今日は、日曜日なので実家の点検に行く日だったのですが、スーパーでお昼用の菓子パンも買って、徒歩でかなり実家の近くまで行ったところで、「はて、鍵を入れてきたかしら?」と突然気になる。以前は、スーパーに行くにもお出かけするにも、いつも必ず同じポシェットを肩にかけていて、必要なものは全部そこに入れていたので、滅多に忘れものは無かったのですが…それも底の四隅がすれてきて穴が空いたので、違うバッグに買い換え...

  • サバとサバラン

    火曜日に、大雨の中を図書館に行き、帰りにイオンで菓子パンを買った。ヤマザキパンのサイトで見て気になっていたのだけど近所には売っていなかった、ランチパックの「サバマヨ」を発見!つぶれ安いパンは最後にかごに入れようと思い、店内を一周しているうちに値引きシールが貼られていてラッキー!こういうこと多いな。しかし、元は179円くらいだったと思う。値引きでやっと140円。高くない?もう一つ、美味しそうだったの...

  • ピカタ、難しい

    豚ヒレ肉の塊が、だいぶお値引きになっていたんです。迷いに迷って迷って、結局買ってしまったけれど…さて何にしようかしら???以前、長芋と一緒にパン粉焼きにしたら美味しかったのですが…ヒレカツなんかいいですね。でも、ガス台を新しくしてから、汚れるのが嫌で揚げものをしていないんだわ(!)…ということで、ピカタにしました。美味しそうな焦げ目がなかなかつかない。いけないと思いながらも何度もひっくり返してしまい...

  • ホワイトシチューも始めました

    「おしゃべりクッキング」でホワイトシチューを作っていたので思い出して。とはいえ、同じ作り方ではなく、シチューの素を使ってしまいますが。私が使うのは、好きな分量使えて、べたべたしてない顆粒タイプ。ソーセージはちょうどシャウエッセンの買い置きがあったので。マッシュルームはお高いので、主役ではないし、QPのサラダクラブのもの。休日の手抜き料理の日に作ったので、あとはサラダだけです。それも、おつまみに食べよ...

  • 食卓に冬メニュー登場

    まだそんなに寒いってわけではありませんが、レンコンを買ったので、去年も何度か作った、「冬のドライカレー」藤野嘉子さんのレシピ。人参がたくさん食べられる。長ネギだけ、玉ねぎに置き換えました。カボチャ煮、レタスサラダ、くるみをトッピング。いつもの味噌汁長ねぎ入り。最近は炊き込みご飯のメニューが多し。「ごぼうとベーコンの炊き込みピラフ」おかずはあっさり目で。レタスのサラダはハムときゅうり入り、いつもの味...

  • 台風はもういらん!

    日本近辺に、また台風が発生したようです。それも二つも!もういらないって!お帰り下さい!!こんなに台風の被害に見舞われるのも、温暖化の影響なんじゃないかと思います。それも、巨大で勢力の強い台風になるのも。台風のエネルギー源は温度の高い海水。日本近海の温度が上がっているせいで、エネルギーがたっぷり充填できるんですよね…早く、もっと涼しくなって海水の温度が下がらないかな…そうすれば台風しぼんじゃうと思うん...

  • ゴッホ展・上野の森美術館

    お誕生日だったので、長女がプレゼント代わりにゴッホ展に連れて行ってくれました。やってるの知らなかったです。「ゴッホ展でも行く?」「え、行く行く!」11日の金曜日からでしたが、台風のため12日と13日は臨時休館。14日と15日はだいぶ混んでいたようです。内容は、ゴッホの作品だけでなく、影響を受けた人たちや仲間、関連した派の作品もけっこう多かったです。ゴッホのものだけを楽しみに行くと、ちょっと「話が違...

  • カレーパンをアレンジ

    ヤマザキパンのリンクから飛んだアレンジレシピのサイトで、カレーパン(もちろんヤマザキ)の可愛いアレンジを見て、まねしてみました。自由軒のカレーみたいに、玉子の黄身が真ん中にはまってるやつ。元のレシピはとっても綺麗に出来てます。私のは、破裂。とろけるチーズも入れるって書いてあったけれど、もっと中がスカスカだと思っていたら意外に中身も入ってて、パンも厚く、白身を流し込むだけでいっぱいいっぱいでした。温...

  • 還暦に思う

    このたび、還暦を迎えました。とはいえ、別に生活に変わりは無く、この先何かで年齢でも記入することがあれば、ああ60代になったんだなと思うくらいでしょうか。あ、ユナイテッドシネマは60歳からシニア料金で映画が観られるみたいです。最近では65からのところが多いのに珍しいですね。今は、人生百年時代なんて言われて、平均寿命はどんどん上がっています。その数字を思うと、60歳なんて大体の人がなれるから別に盛大に...

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