Betty's Tea Roomsのお菓子Fat Rascals

イングランド北西部にある中世の街並みが残る歴史の街ヨークこの街にある有名なティールーム、Betty'sのFat Rascalというお菓子が気になっていてず...

St Patrick's Dayにギネスビールを使ったチョコレートケーキを焼く

ちょっと前のことですが3月にアイルランドの祝日セントパトリックスデーがありました。ロンドンでもパレード等があり盛り上がっていたので見に行きたかったのですが...

2年ぶりにFlascher HaseをEasterに作ってお祝い

Easterのお料理は何を作ろうかと考えて2年ぶりにFalscher Haseを作りました。Falscher Hase(ファルチャーハーゼ）とはドイツ料理...

Easter charity bake saleにカップケーキとロータスビスコフブラウニーを焼く

ヴァレンタインに続き、大きい人の会社でEasterのCharity Bake saleがあったので今回はちょっぴり頑張って作りました。大好きなコーヒーカッ...

Easterのお菓子 Simnel CakeとHot cross buns

今年は寒い雨のイースターホリデーのロンドンです。イースターになると店頭に並ぶイギリスのお菓子Simnel Cake前から気になってはいたけれど好きな味では...