昨晩焼いた全粒粉角食でシンプルなサンドイッチ♪バターと辛子をきかせたサンドイッチです。食器洗いに夢中になったていたらフタを閉めるギリギリの高さになっていま...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
今日大みそかは快晴やっぱり最後の最後まで慌ただしい一日でした。2019年もありがとうございました！！来年もゆるい内容ですが毎日の更新頑張りますのでよろしく...
午前中は大掃除に専念したのでお節の準備は午後からになってしまいました。大好きな昆布巻きは何も巻きませんでした。早煮昆布を使えば水で戻す時間はあっという間で...
今日も慌ただしい一日でした(;'∀')今日のお節の準備は黒豆と栗きんとん。一晩煮汁に漬け、朝から4時間ほどコトコトと。お昼ごろ完成しました。毎年この黒豆で...
昨晩作り始めたレーズン食パンでしたがもう24時を過ぎていたので二次発酵を待つ間お風呂へ＾＾はい、しっかりオーバーしました＾＾；なんとか焼きあがりましたが・...
主人よりスペアリブが食べたいとリクエストがあったので20分ほどで出来ちゃう簡単時短スペアリブです。クリスマスは数日過ぎてしまいましたがリースっぽくサラダを...
しょっぱいパンが食べたくて明日のパンはプレッツェルベーグルに。ハムやチーズをサンドしても美味しいの＾＾明日が楽しみです♪ 主人よりポンパドウルの紅白ブレ...
今日の家族の晩ご飯は、時間は皆ばらばら。なのでクリスマスですがいつもの晩ご飯です。只今帰宅した息子の晩ご飯・・・いつものローストビーフのサラダに主人リクエ...
楽しみにしていたランゴ・オ・ショコラ♪少し早めに帰れたのでお先にお味見*＾＾*金粉をちょこっとのせたら映えたかも？！家族にはそうしよう＾＾お口の中でとろけ...
寒くなるとショコラ系のお菓子が食べたくなります。食べたかったランゴ・オ・ショコラをやっと作りました。ランゴ・オ・ショコラにのせる生地は大きく焼いて残った分...
キタノカオリのチャバタが美味しかったので今度はサンドイッチにしたくて大きめに焼きました。シャバシャバで扱いにくい生地ですが頑張って＾＾チャバタはイタリア語...
病院の帰りに主人とランチしました♪横須賀中央駅から徒歩3分ほどにある路地裏のイタリアンレストランです。こちらでいただくのは3回目。ランチは1000円はじめ...
キタノカオリで加水110%チャバタ ハーゲンダッツエレガントアソート
いつもアイスは主人が買ってきてくれるのですが今日は3割引きだったので、たまには私が＾＾主人が好きなショコラのラムレーズンだと思ったらショコラのラム風味だっ...
今年もクリスマス風なシュトーレンベーグルを作りました♪生地にはシナモンやカルダモンを練りこみラムに漬けたレーズンやナッツ類をゴロゴロと♪茹でて焼いた後、熱...
今朝はお弁当と同時進行で作り始めたカレーパン。朝4時から作り始め、出来たのは7時半。ギリギリ間に合いました(^_^;)私には珍しい焼きカレーパンです。カレ...
明日のパンはベーコンエピ。この間富澤商店で買った少量サイズのリスドォルがあったので。久しぶりなのでカットにばらつきがありますね(^_^;) 150g...
昨晩焼いた紫芋の食パン♪マイブームのキノコ型です＾＾一枚目の画像はトーストする前ですがトーストすると紫色がより鮮やかになるのです＾＾紫芋パウダーが入ってい...
今年のうちに使ってしまわないと！と思っていた冷凍庫にある15cmのジェノワーズをやっと今日使うことができました。小さな安いいちごを使ってショートケーキにし...
今週頑張ったご褒美＾＾家事の合間にマカロンを♪アールグレイのマカロンとショコラのマカロンを作りました。ショコラもアールグレイもどちらも食べたかったので残っ...
最近主人が買ってきてくれたハーゲンダッツの新作たち♪私は をいただきました＾＾食後でもぺろっと食べれちゃう大きさが丁度良いですね。美味しかったです！！昨晩...
シフォンケーキのクリームに使ったラム酒にたっぷりと漬けたレーズンがあるのでやっぱりこれを作らないと♪冷蔵庫にレーズンサンドが入っているとちょっと嬉しくなり...
年に一度のシフォンケーキはラムレーズンクリームシフォンケーキ
なぜかあまり作らないシフォンケーキですが調べてみたら1年3か月ぶりでした＾＾今まで一度も作ってと言わなかった主人が初めて、シフォンケーキが食べたいから作っ...
今日は凍える寒さです。そんな日は肉まんが食べたくなります＾＾仕事から帰ってくる途中の主人に「肉まん食べますか？」のLAINを送ったら「いいね！」の返事が＾...
生クリームが賞味期限間近だったのでロールケーキを作りました。渋皮煮でも入れようかな、と思いましたがおうち用なのでもったいないので生クリームだけ＾＾私はお味...
おやつに焼いたマフィン♪キャラメリゼした紅玉とシナモン生地の組み合わせ。サクサクのクランブルもトッピングしました。キャラメリゼした紅玉は後から乗せたので生...
春よ恋で作ったレーズン食パン♪レーズンの在庫が少なかったことからまたまた100均のパウンド型で。レーズンは40%で少ないですがこれくらいなら良しとしましょ...
少し前から食べたかったハンバーガーをやっと作れました♪バンズは昨晩焼いておいたので中身だけ作って組み立てるだけ♪オニオンソテーにパテを焼いてアボカドにトマ...
バンズパンが焼けました。数日前からハンバーガーが食べたくてやっと作ったバンズパン。これでいつでも食べたいときに作れます♪ゴマたっぷりが好き＾＾昨日主人が買...
2人でsoilに行ってきました。主人が買ったパンはこちらです＾＾プリンのぱんあげパン。お豆のキーマカレーパン季節野菜のタルティーヌシュトレンはいつも普通サ...
今朝のローストビーフサンドとセブンイレブンのバスクチーズケーキ
昨日の山食はローストビーフサンドに。こんがりトーストしサンドしました。中はシンプルにレタスとローストビーフと主人には大好きなオニオンスライスをたっぷりと。...
明日用に焼いた山食パンです。同じ分割なのですが・・・明日の朝は、サンドイッチにしようかな。反対側です。焼きムラが気になるところです。私のクッキー缶を食べた...
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昨晩焼いた全粒粉角食でシンプルなサンドイッチ♪バターと辛子をきかせたサンドイッチです。食器洗いに夢中になったていたらフタを閉めるギリギリの高さになっていま...
新しいのを買いたいので開封していたきな粉やナッツ類を消費したくて作ったきな粉のビスコッティ♪一緒にフロランタンラスクも。ビスコッティを冷ましている間に仕上...
残った夏野菜のキーマカレーはカレーパンに♪60gの生地に60gのカレー私はこれ以上包むのはきっと無理。チーズを乗せればめっちゃ包みやすく！4つでカレーはジ...
ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
抹茶のロールケーキを焼きました♪少しだけ残っていた粒あんと賞味期限の美味しいお抹茶の消費に。クリームは生クリーム100mlと粒あん50gを混ぜました。冷た...
あんバターフランスが食べたかったので作りました♪ソフトフランスを焼いて途中で温度を下げ損ねかなり小麦色です。初めに粒あんを入れてからの ミルクバター注入地...
なぜか予約投稿が失敗していました＾＾；気を取り直して投稿します。先日作ったシナモンロール♪柔らかいシナモンロールが食べたいと主人からのリクエストです。型で...
食べてみたかった電光石火のお好み焼き♪私用で近くまで来たので東京駅店でいただきました。熱々をフーフーしながら食べたい気分でしたが鉄板も温めていないので残念...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
