地球の歩き方 北九州市バージョンを手に入れました。 発売日から一足遅れて買おうとしたら人気過ぎて売り切れ ↓ 入荷予定日に本屋へ行ったら関東の大雪で入荷遅れ ↓ 本屋へ行った翌日に「今日入荷した」という電話連絡がくる 紆余曲折の末、ようやくゲットすることができました。 わたしが一番興味深く読めたのは… やっぱりグルメのページです。 知らなかったお店は「今度行ってみよう！」という気になり、知っているお店は「また行きたい！」と懐かしくなり… 北九州市のお土産品も色々と進化しているようで新しい発見がありました。 北九州へ遊びに来られる方たちだけでなく、地元民が読んでも楽しいガイドブックです。 八幡東…

2月につくったケーキ 夫の誕生日にスフレチーズケーキをつくりました。卵白を混ぜ過ぎたせいで膨れ上がり、上部が割れてしまいましたが「スフレは膨らんでなんぼ!!」というコメントをもらえました。 見た目はワイルドな仕上がりですが、中はキメが細かくふわしゅわ食感でGoodでした。 バレンタインにはくるみ入りガトーショコラを焼きました。 昨年は、夫の誕生日ケーキ&恵方巻&バレンタインを全部手づくりしていたのですが、短いスパンで色々つくるのが結構キツイので今年の恵方巻はスーパーで購入しました。 ケーキ屋さんで見て憧れを抱いていたケーキスタンド&ケーキドームのセットを買いました。 義両親の誕生祝いにキャロッ…

お久しぶりです。 ここ1ヶ月くらい、夫に同乗してもらって車の運転の練習をしていました。 ペーパードライバー歴は10年以上…というか教習所を卒業してから一度も運転したことがありませんでした。 「行ってみたいな」と思った場所が公共交通機関からのアクセスが悪く、仕方なく自転車を漕いでいくと1時間半もかかり、臀部の感覚ももう無くなっているのにこれからまた1時間半かけて家まで帰らないといけないのか……と絶望したことがペーパードライバー脱出を心に決めたきっかけでした。 教習車ではない＆教官が同乗していないという状況で初めて車を運転してみた感想 ・怖い ・自分の後ろを走っていた車が避けるように車線変更してい…

よく眠れるようになる、という噂を聞いたので酸素カプセルに初挑戦してみました。 ↑わたしが体験したのはボックス型の酸素カプセルです。ちゃんと覚えてないけど大体こういう形でした。 わりと狭いところに40分間密閉されるので「閉所恐怖症の人」と「耳抜きができない人」はキツいという説明がありました。 閉所は大丈夫だけど耳抜きはあまり自信がありません。とりあえず入ってみます。 外部とはインターホンで連絡を取るようです。 「少しでも『気分が悪い』とか『頭が痛い』と感じたら早めに出たほうがいいのですぐ教えてくださいね」と言われました。緊張・・・ 気圧が1から1.2まで上がっている間は耳に圧を感じましたが、唾を…

joshi-daisei.hatenablog.com joshi-daisei.hatenablog.com 朝食を食べ終えた我々は昼食までの間、ホテルの周りを散策することにしました。 シーガイアリゾートの敷地内には木々に囲まれた良い散歩コースがあり、ウォーキングを楽しんでいる方が他にもチラホラいました。 散歩コースにあったオブジェ 「水との距離」 ホテルから8分ほど歩いたところに「フローランテ宮崎」という植物公園があったので入ってみました。 綺麗だなぁ…… ん……？ 少し怖いクマがいました。 標識に「庭の見本」的なことが書いてありました。なるほど、これらを参考にして庭をつくればいいのか… …

joshi-daisei.hatenablog.com ↑書き忘れていましたが、夕食は4つのレストランから選べます！！ ・ビュッフェ（宮崎牛付き） ・和食 ・中華 ・イタリアン ↑私たちは宮崎牛を食べたかったのでビュッフェを選びました。 5食のうちの2食目は、カクテル＋おつまみです！！ 「カクテル＋おつまみを一食分とカウントするのはどうなんやろう」という夫の言葉を軽く聞き流しながらバーへと向かいます。 「KUROBAR」は宿泊者専用エリア「THE LIVING GARDEN」にあります。 キラキラのイルミネーションが綺麗でした。2月29日まで点灯しているようです。 映えの予感がします。 夜は夜…

CMでよく耳にする「1泊5食付きプラン（九州在住者限定）」が気になったので、宮崎県にあるフェニックス・シーガイア・リゾートへ行ってみました。 青い空！ヤシの木！バブリーな建物！これがシーガイアか… 北九州から高速道路を使って5時間のドライブでした。サービスエリアでの休憩を挟まなければ4時間で着きそう。 ホテルのラウンジにもヤシの木&水槽！リゾート感満載です。 シーガイアは全室オーシャンビュー！ シーガイアの会員サイトから予約したら、無料でお部屋をアップグレードしてくれました。会員証提示でホテル内での買い物も10%オフになるので、シーガイア行くなら会員登録はマスト！！ 敷地内にゴルフ場あり。ゴル…

新年が明けましたね（遅）。 年明けから色々あり過ぎて… 能登半島には「白米千枚田」という棚田を見たくて2019年に旅行にいきました。棚田の綺麗なイルミネーションを見たり、「割烹 名月」という料理屋のお爺さんに食べている間中話しかけられたり、輪島塗の展示を見たり、朝市を歩いたり…楽しい思い出をたくさんくれた場所なので辛いです。 そして小倉の火災。 ↑これは1月7日時点の様子です。今はもう商店街の通行止めは解除されているようです。 焼きうどん発祥の店「だるま堂」や鰻の「川淀」も燃えてしまったそう。 衝撃的なことばかりでとにかくニュースに釘付けの年始でした。 とりあえず数年前に台風に備えて買っておい…

2023年の頭に立てた目標をどれだけ達成できたか振り返りつつ、2024年の目標を決めたいと思います。 健康 ＞＞貧血と体力が無いのを治すため、今年はとにかく鉄分とタンパク質を摂りまくります。 ＞＞肉 肉 卵 肉 魚 プロテイン 肉 肉 納豆 肉 卵 肉 納豆 プロテイン 肉といった具合でストイックに栄養補給をしていきます。 →プロテインは途中から飲むのを止めてしまいましたが、肉を毎日200グラム摂るようにしました。 鉄分のサプリを飲むなどして、フェリチンの値が151まで上がったのでもう貧血ではなくなりました。 2024年の健康面での目標は ・質の良い睡眠をとる（23時までに就寝〜7、8時間寝る…

12月21日〜12月30日の外国語学習 12月10日に受験したTOEIC、885点で自己ベストを更新しました。 760点（2013年）→720点（2022年9月）→705点（2022年10月）→885点（今回） と、前回から180点アップです。 リスニングは495点満点中485点！オンライン英会話で聴き取り力が大幅に上がったのだと思います。オンライン英会話の先生にも報告したらとても喜んでくれました。 900点台を狙うには、英語の長文をスピード感をもって読む練習をする必要がありそうです。 12月21日〜12月30日の家庭菜園 大根を料理に使いたくて庭から抜いたら、男女が絡み合っているような形のも…

昨年の旦過市場火災によって全焼したミニシアター「小倉昭和館」が、もう復活したという噂を聞いたので見に行ってみました。 ネオンが輝いています。 ↑火災の前の昭和館外観。2つあったスクリーンが1つだけになったことに伴いネオン看板も「昭和館①②」から「小倉昭和館」へ変わっていました。 燃えずに残っていた「昭和館①②」のネオン看板は、建物の中に飾ってありました。 内装が明るく綺麗になって以前と雰囲気は変わったけれど、このネオン看板があることによって懐かしさを感じられます。 座席の座り心地も良好。長時間の鑑賞でも腰やお尻に優しそうなシートになっていました。 この日は『ディス・マジック・モーメント』という…

12月1日〜12月10日の家族イベント 東京に住んでいる姉が5年ぶりに福岡に帰ってきました。父がコロナウイルスを恐れ過ぎていたせいで、姉はこの5年実家に寄り付くことができていませんでしたが、世の中が「もうコロナ禍終わったよね」的な雰囲気になったおかげで父のガードもついに崩れたようです。 私の夫と姉の初めての対面となるため、2人が交流する様子を見るのをとても楽しみにしていたのですが、叔父がずっと姉に話しかけたり関係ない話を続けたりしていて夫と姉の会話があまり生まれませんでした。 今後はちょくちょく福岡に帰省してくれるそうなので、これからに期待です。 12月1日〜12月10日のお菓子作り 引き出物…

11月21日〜11月30日のお菓子作り 何となくさつまいもが食べたくなってさつまいものお菓子ばかり作っていました。 ①さつまいものきな粉あえ →炒める時間が少なすぎたのか？あまり甘くはなりませんでした。 ②スイートポテト →今回はハリネズミの形にはせず、普通のスイートポテトにしました。 ③芋けんぴ →カリカリ食感ではなくソフトな芋けんぴですがこれはこれでいいかも。 ④ベイクドさつまいもケーキ →栄養重視のため皮も全部入れました。 11月21日〜11月30日の外国語学習 TOEICの試験日が迫ってきてソワソワします。リスニングや文法問題は自信ありですが、未だに長文を読むことに抵抗が… 11月21…

11月13日〜11月20日のお菓子作り バブカを作った際に余った粒あんを使ってどらやきを作りました。 お菓子ではないのですが、「かしわめし」が食べたくなったので自分で作ってみました。びっくりするくらい味付けがうまくいきました。 「かしわめし」は福岡県の郷土料理だそうです。県内のスーパーには必ずかしわめしのおにぎりが並んでいます。東京に住んでいた頃に鶏肉のことを「かしわ」と言ったら「九州の人だね」的な反応をされたことを思い出しました。 他にもエビしゅうまいを皮から手づくりしたり、カニクリームコロッケや北京ダック風のものを作ってみたりと、ちょっと手間のかかるものにチャレンジした週でした。 11月1…

11月6日〜11月12日のパン作り 今年の7月からずっとお菓子を作ってきましたが、ここでパン作りに挑戦してみました。料理コンテスト番組『ベイクオフ』にも何度か登場している「バブカ」です。 何故か農林水産省が米粉のバブカのレシピを出していました。食料自給率を上げるために米粉を推しているようです。 中尾彬さんの「ねじねじ」のような形状にするのが正解なのですが、ヨーグルトの量をミスしてねちょねちょになったため捻ることは不可能でした。味は「チョコレートの部分は美味しい。」でした。 抹茶パウダー×あずきで再チャレンジしてみました。中尾彬さんの「ねじねじ」に近づけることができました。しかし、甘くなりすぎる…

10月30日〜11月5日の運動 歩きやすい気温になったので、JR九州が主催するウォーキングイベントに参加しました。 最初のスポットは「小倉城竹あかり」。 ウォーキング参加者限定の入場口からスムーズに入ることができました。 竹と生け花の融合が幻想的です。 北九州市で育った松本零士さんの「銀河鉄道999」をモチーフにした竹あかり。 他にも、北九州市にある7つの区を竹で表現しているコーナーなど、去年とは違った展示が色々あって楽しめました。 joshi-daisei.hatenablog.com ↑去年の様子。 北九州市役所の展望室から眺める竹あかりの会場。 西小倉から小倉へ向かう途中にはたくさんのイ…

10月21日〜10月29日の外国語学習 いつもと趣向を変えて、野外でオンライン英会話をやってみました。遠賀川沿い（水巻町）に咲いていたコスモスをカメラに映すと先生がとても喜んでくれました。 ネックなのは25分間のレッスンで150〜200MB消費すること…。頻繁に行うのは難しいけれど、たまになら野外英会話も良い刺激になりそうです。 10月21日〜10月29日のお菓子作り この期間、私は何故か狂ったようにお菓子を作りまくっていました。 ↑まずは、オレオ風クッキー（バターと甜菜糖をサンド） ↑次の日、ココナッツオイルクッキー（硬） ↑次の日、シュークリーム（絞り袋を上手く扱えず、生地が繋がってぷよぷ…

10月13日〜10月20日のうどん 福岡県内にはうどん屋さんがたくさんあります。「大地のうどん 宗像店」に行ってみました。 運ばれてきたのは巨大なごぼう天が載った「肉ごぼう天うどん」。 ですが、うどんの姿は見えません。どこから手を付けてよいか分からず、しばらく「戸惑い」の時を過ごします。 真ん中の部分を崩すと、ようやく麺と出会うことができました。味だけでなく、見た目や食べる工程も楽しめるうどんです。 10月13日〜10月20日のお菓子作り 夫に「何のお菓子が食べたいんや」と聞くと「マリトッツォ。」と言うので、『古いな』と思いながらも作ってみることにしました。調べてみると、マリトッツォは2021…

体調を崩していました…。今は全快まであともう少しというところです。 10月5日〜10月12日のお菓子作り ハリネズミの形のスイートポテトを作りました。ハリネズミに見えるといいのですが。 この中に福岡県飯塚市の名菓「ひよ子」を模したものが紛れています。どこでしょう… 右下にいるのが「ひよ子」です。何となく作ってみました。ちなみに、ひよ子の2つ左の個体は、ハリネズミというよりニヤニヤ顔の悪ネズミのような仕上がりになりました。これだけはネズミ感がリアルで食べづらかったです。 他にも米粉とバナナ&ヨーグルトのパンケーキを作ったり… 緑ぶどうの大福を作ったりしました。（マスカットではありません。マスカッ…

10月1日〜10月4日のお菓子作り 遠賀郡水巻町の「Yasumi Yasumi」というお店で買ったキャロットケーキがすごく美味しかったので… 次の日、自分で作ってみた。人参2本、くるみ、レーズンなどなど材料は栄養のありそうなものばかり。小麦粉ではなく米粉を使った。今後、小麦粉を買うことはもう無いかもしれない…。 クリームチーズも塗ってみた。楽しい。 Yasumi Yasumiのキャロットケーキのように、私もケーキのトップに可愛らしい人参の飾り付けをしたい。でも、家には人参の葉っぱを表現できる素材がない。どうしよう…。 仕方がないので「ニンジン」という文字にした。これならひと目でキャロットケーキ…