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カフェ開業〜運営を連載します。様々なカフェの情報や、カフェでの出来事、メニューなども掲載します。
日本国内のカフェ、海外（バンコク）のカフェの情報を中心に発信します。カフェ開業後の日々のお店の様子などもお伝えしていきます。開業からの道のりとノウハウを蓄積して、同じ志を持つ方々の参考にして頂くために作成したブログです。
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