令和4年度「金山町地域おこし協力隊」を大募集！

 こんにちは！暖かい日が続き、雪ではなく雨が降るようになってくると、いよいよ春が近づいてきたと感じますね…🌸 弊社では、春からの本格的な農業シーズンに向けて…

桃の花の出荷が始まりました！

 週末からなんだか暖かい日が続いていますね ついこの間まで 大雪だ！豪雪だ！！ と騒いでいた気がしたのですが…まったくお天道様は気まぐれです また、今朝は「か…

自己紹介ウィーク、始まります！

 こんにちは！ 今日は午前中から日差しがあったからか、ついにライスセンターの屋根の雪が落ちました！ 昨年末の大雪からずっと残っていた雪のかたまり。落ちた衝撃で…

奥会津金山大自然米®︎のご紹介

 今回は、弊社のお米「奥会津金山大自然米®︎」をご紹介します！  「奥会津金山大自然米®︎」は、越後山脈の原生林に蓄えられた清らかな源流を利用した、環境にも人…

新年のご挨拶

 大っっっっっ変遅ればせながら… 皆さま、新年明けましておめでとうございます🎉 2022年も、金山町の自然と伝統の「美味しい‼︎」を皆さまにお届けするため、…

㊗奥会津金山赤カボチャ生産の取り組みが受賞！

今日は嬉しいニュースが入ってきました！ 金山町農産物のブランド品化を目指して長年取り組んできた奥会津金山赤カボチャ生産者協議会の活動が、『令和3年度豊かなむら…

餅の販売、生産はじまる！

もう今年も残すところ僅か。師走の慌ただしさを皆様も過ごされている事と思います。ここ大自然では、お正月に向けた餅のご注文を受け付けたり、お歳暮に贈られる方や、他…

お・も・て・な・しの花植え！

先週、金山大自然では町内にある妖精美術館の花壇の花上を行ってきました。お客様が笑顔になって頂けるように心を込めて1つ1つ花の苗を植えてまいりました。ここを訪れ…

ピリッと辛みのあるアザキ大根をどうぞ！

先日も奥会津伝統野菜の「アザキ大根」の収穫の様子をお伝えさせて頂きました。新そばの季節になり、薬味としてのお問い合わせも増えているようです。このアザキ大根は納…

ヤーコン収穫！

（株）奥会津金山大自然ではヤーコンを栽培しています。ご存じの方も多くいらっしゃると思いますが、ヤーコンはキク科の根菜で 中南米アンデス高地原産の植物だそうです…

冬支度の開始！

金山町も紅葉の真っ盛りで、美しい季節を迎えています。週末になると紅葉を見るために多くの方が訪れ、美しい景色にカメラを向けている姿をお見掛けします。（株）奥会津…

新そばの薬味には これ！

秋も深まる中、新そばの季節にもなりましたね。皆様は蕎麦の薬味は何をお使いになりますか？ネギ、ワサビ、ノリ、ゴマ・・・様々な薬味を皆様お好みで使われていると思い…

幻の酒米、新たな挑戦へ！

金山町には幻の日本酒があります。それは「てまえ酒」この酒に使われる酒米の「フクノハナ」は、現在は全国でもここ金山町と兵庫県のみで作られている品種です。この品種…

幻の日本酒、仕込み開始!

金山町にはこだわりの日本酒があります。それは「てまえ酒」。このお酒は、当時末広酒造に杜氏として50年以上働き、会津杜氏組合会長であり現代の名工として黄綬紋賞を…

～新米販売開始！秋の味覚を・・・～

毎日気温が下がり、木々の葉も色づいてきました。秋がそこまで来ていますね。味覚の秋もここ金山大自然にも来ています。それは「新米」。今年も美味しいお米「コシヒカリ…

幻の酒米、新たな挑戦へ！

金山町には幻の日本酒があります。それは「てまえ酒」この酒に使われる酒米の「フクノハナ」は現在全国で2か所しか作られていません。15年前、1人の金山町出身の杜氏…

パッケージ リニューアル！

おはようございます。朝晩日に日に気温が下がり、秋の気配が漂う金山町です。夏から秋へと変わる季節の中、金山大自然の夏野菜で作成したフリーズドライも今年の新物へと…

秋の近づきと共に・・・

金山町も1日ごとに気温が下がって、秋の近づきを感じるようになってきました。ここ、奥会津大自然の作物も夏野菜から秋の味覚へ変化してきています。奥会津金山赤カボチ…

かぼちゃ出荷の一方で・・・

奥会津金山赤カボチャの出荷をしている最中ですが、その一方で同じく出荷しているものがあります。それは黄色い表面に緑の、まるで流れ星が流れたような模様のメロンです…

臨時News プレミアム金山赤カボチャ 本日より数量限定販売！

皆様に臨時のお知らせです。お客様より、『もう奥会津金山赤カボチャは無いのでしょうか？』『今年、ぜひ食べたいのですが・・・』というお問い合わせを 沢山頂いており…