Kyoko's Backyard 〜アメリカで田舎暮らし〜

チリビーンズとグリルドチーズ

ビーンズサラダを作ったときに、まとめて煮てあったキドニービーンズを使ってチリビーンズ。ピーマンの代わりにハラペーニョを使い、セロリはなかったので割愛。ちょ...

2024/01/31 03:17

暖かいけど・・・

「おお。あったかいね！」そうそう、今日は17℃だって～。「でも、まだ ちゃいろなんだな・・・。」「ぼくのすきなくさ、はやく はえないかなぁ。」うーん、どう...

2024/01/31 03:16

市販のパスタソースでチキンパルメザン

夕食にチキンパルメザンを作りました。下味をつけた鶏むね肉に衣をつけてフライパンで表面を軽く揚げ焼きし、市販のパスタソース、ピザチーズ、パルメザンチーズをか...

2024/01/30 01:25

みっちり感とちんまり感

箱ベッドに入ったBaileyさんは、みっちり感がすごいけど遠巻きに眺めると、意外とちんまりして見えます。遠近法の魔力？ってすごいわ～（笑）。

2024/01/30 01:23

チェダーチーズ入りソーセージのホットドッグ

スープ料理に使おうと思っていたのに、間違ってチェダーチーズ入りのソーセージを買ってしまい。しょうがないので、ホットドッグに使いました。市販のパンに挟んで、...

2024/01/29 04:35

気がついているのか、いないのか

朝日を浴びながら、まったり中のBaileyさん。しめしめ、この隙に・・・と、パンツ（太ももの毛）をちまちまカット。 「ん～、なにやってるの？」 ふふふ。気...

2024/01/29 04:33

チキンとハラペーニョの炒めもの

チキンとハラペーニョの炒めものを作りました。なんだか黒っぽいのは老抽王（黒醤油）を入れたからで、焦げているわけではありません（笑）。オイスターソースも少し...

2024/01/28 05:58

今は別にいいや

あ、Baileyさん、ちょうどよいところに。 ブラッシングしようか？ 「いまは べつに いいや。」 夏は私がブラシを持っただけで駆け寄ってくるほどなのに...

2024/01/28 05:57

バラマンディのムニエル

バラマンディという白身魚のムニエルを作ってみました。 聞いたこともなかったお魚ですが、東南アジアやオーストラリアでは珍しくないお魚っぽいです。どんな料理方...

2024/01/27 05:44

ひさびさの膝上の猫

おおお。ひさしぶりにBaileyさんが膝上に！こたつの電源が入ってないとき限定だけど、嬉しいわ～（笑）。こんな顔してるけど、盛大に喉を鳴らしております。私...

2024/01/27 05:43

焼き立てバンズのしましまバーガー

ひさしぶりに、おうちバーガー。張り切ってバンズも焼きました！牛100%のパティは、いつものようにしましま焼きに。レタス、トマト、チーズを挟んでいただきまし...

2024/01/26 00:47

リズムが狂う

あ！Baileyさんがおちりのお手入れしてる！ 「ん？また しゃしん？」「も～。りずむが くるから やめてよね。」 ごめんごめん。かわいくって、つい。 ...

2024/01/26 00:46

2日目のカレーは、ミニエビフライととんかつ添えで

カレー2日目。ということで、ミニサイズのエビフライを追加。カレーは2日目というだけで美味しいけれど、揚げ物があると豪華版になるのが良いですね。そして、とん...

2024/01/25 03:40

長くてふさふさのしっぽのおかげで

猫らしく、丸くなってお昼寝中のBaileyさん。今日も曇でお日様が出てこないから、肌寒いのかな。でも、短い鍵しっぽだった姉さんに比べたらしっぽが長くてふさ...

2024/01/25 03:39

カレーライスとアボカドのせサラダ

只今、冷凍庫が絶賛満員御礼でして。スペースを空けるため、冷凍保存していた豚骨を使うべく、ひさしぶりに日本風のカレーライスを作りました。 豚骨に付いていた...

2024/01/24 00:47

曇の日はセーブモード

「きょうも くもりか。」「じゅうでんできなくて こまっちゃうなぁ。」お日様が出ていないと、セーブモードだねぇ（笑）。ちらほら雨が降って、どころどころ路面が...

2024/01/24 00:46

雪より気になるもの

「ひさしぶりの おそと！」 「ゆき、とけたんだね～。」 いや、まだちょっと残ってるよ。 「ほんとだ。」 「だけど、ぼくが きになるのはこっちのニオイなん...

2024/01/23 05:05

変な色と匂いの飲み物

「おかあさん、なに のんでるの？」 これ？赤ワインだよ。 「へんないろだし、へんなニオイだよ！くさってるんじゃないの？！」 あはは！水しか飲まないBai...

2024/01/22 05:43

ささみフライ、目玉焼きごはん、赤レンズ豆スープ

ささみのフライを作りました。 食べやすいよう2～3等分して、ケイジャンスパイスで味付けして揚げてあります。目玉焼きごはんとサラダを添えてワンプレートに。 ...

2024/01/21 08:14

ささみが美味しい～

「ささみ、おいしい～。」 「お。おかあさんの ゆびも おいしい。」 それはよかった。でも、なめるだけにしてね（笑）。 それにしても、Baileyさんは体...

2024/01/21 08:12

ブロッコリーとソーセージのオイスターソース炒め

夕食にブロッコリーとソーセージのオイスターソース炒めを作りました。本当はチキンを使おうと思っていたのだけど、冷凍庫がぱんぱんで手前にあったソーセージに急遽...

2024/01/20 02:13

いや、別に

しっぽを立てて、どうした？なんかいるの？ 「・・・。」 「いや、べつに。」 露骨に視線を外されたら、誤魔化されたとしか思えませんよ（笑）。 床に蜘蛛とか...

2024/01/20 02:12

バターミルクビスケットにあれこれ添えて

ひさしぶりにバターミルクビスケットを作りました。分厚いのが食べたくて、厚めに作ったら焼くのに時間がかかり、底面が焦げる3歩手前くらいの男前な焼き色に。でも...

2024/01/19 04:30

やれやれ

Baileyさ～ん♪「なんだ、おかあさんか。」反応薄いな～。ちょっともふらせて～。ほらほら、サービスしちゃうよ！「ふう。おわったか。おかあさんのあいても ...

2024/01/19 04:29

黒ビールで煮込んだビーフタンシチュー

焼肉に使わなかった牛タン（下タンとタン先）を使ってシチューを作りました。赤ワインではなく黒ビールを使いってじっくりと煮込んだので、野菜はほぼ溶けてしまいま...

2024/01/18 02:52

横顔もカッコいい

Baileyさんは横顔もカッコいいよね～。左顔も 右顔もいいわ～。 「そんなこといってさーぼくの はなみず ねらうの、やめて！」 あはは！バレてたか（笑...

2024/01/18 02:52

牛タンをさばいて、牛タン焼き肉パーティーを開催

結婚記念日を言い訳に、ウィチタとカンザスシティの間にある牧場から牛タンをお取り寄せ。一度、牛タンをさばいてみたかったのですよね～（ちょっとグロい？写真があ...

2024/01/17 03:39

牛タンには興味なし

「なに もってるの？」牛タンだよ。見てみる？ 「ふーん。にんげんってへんなもの、たべるよね。」 あはは！興味ないのがバレバレの目だなぁ（笑）。見た目はア...

2024/01/17 03:38

今日もまた、と思いきや

今朝もまた外は-18℃と極寒。窓辺でお日様待ちしていたBaileyさんが寒そうだったので、毛布を進呈しましたよ。いつもなら嫌がるのに、すんなり受け入れて...

2024/01/16 04:45

くたくたブロッコリーのパスタとエッグタルト

いろいろ間食しちゃってお腹が減っていなかったので、夕食は簡単にパスタ。くたくたに煮込んだブロッコリーがソース代わりですが、ガーリック、アンチョビ、パルメザ...

2024/01/15 05:27

今日もまた

気持ちよさそうにお昼寝中のBaileyさん。今日もまたはみ出しております。体が大きいから、しょうがないのか？

2024/01/15 05:26

余り物ドリアとフレンチオニオンスープ

残りご飯の活用でドリアを作りました。 下に敷いたご飯は、自家製ハム、玉ねぎ、セロリ、人参、ハラペーニョでカサ増したケチャップライス。本当はオムライスでもよ...

2024/01/14 04:43

はみ出てお昼寝

いつもの箱ベッドでお昼寝中のBaileyさん。 箱から体も足もはみでてます。お日様も出てるし、ひょっとして茹だってる？ 暖房の効いた家の中のいるBail...

2024/01/14 04:42

今、食べたいのに

「このトレイ、なんだ？せっけんおき？」 違うよ。猫草の栽培トレイだよ。 「ねこくさ・・・？」 「みどりじゃないし。ぼく、いま たべたいのに。」 あはは！...

2024/01/13 04:33

最高だね！

「おひさま、でてきた。」 「ぐふふ。さいこうだね！」 あはは！私も「いい顔」が見られれて嬉しい！（笑）。 Baileyさんの点耳薬の時間を忘れないように...

2024/01/12 03:00

ささみでご機嫌取り

「むうぅ。また みみに おくすり いれられた・・・。」 まぁまぁ。ささみあげるから機嫌なおして～。 「うほっ。ささみ！」 「おいしい～。」 よかった、よ...

2024/01/11 09:17

冷たいのは嫌い

「わ！つめたい！なに、これ？」 つららだよ～。きれいだよね～。「ぼく、つめたいの きらい。」うん、そういうと思ったよ。でも、見せたかったんだよね～（笑）...

2024/01/10 06:19

Baileyさんと私の再診日でした

「やだー！びょういん、やだー！」ケージに入れた後も「ここから出してー！」と大騒ぎでしたが、入れる前も激しく抵抗された上に、おしっこをされてしまいました・・...

2024/01/09 10:23

オルゾ入りのチキンスープと、アボカド&ハムのせサラダ

スープ＆サラダで軽め？の夕食。 スープはオットが作ってくれたチキンスープにオルゾを入れて。本当は私が熱を出しているときに作ってくれたのだけど、鶏のニオイ...

2024/01/08 04:56

サービスさせていただきますから

「むうぅ。また しゃしん とられてる・・・。」 「おちつかいないなぁ。」 まぁまぁ。その分、サービスさせていただきますから！といいつつ、Baileyさん...

2024/01/08 04:55

年末年始のごはんあれこれ

ブログに載せていなかった年末年始のごはんあれこれ（備忘録）。12/30は豚肉のしましま焼き。マッシュポテトに芽キャベツのロースト、そしてゆで卵をちらしたロ...

2024/01/07 02:22

「にゃーわんこ」始めました

「なんだ、それ？」 犬猫用のサプリ、にゃーわんこだよ。 「ふーん。」 Baileyさんのために買ったのに、関心なさそうだなぁ。 でも、このサプリを入れた...

2024/01/07 02:21

雪が降ったということは / ERに行った話

「ゆきがふってる。」 「・・・ということは、おかあさん、また ゆきだるま もってくる？」 あはは！今回はやめておこかと思ったけど期待されてるなら作ってこ...

2024/01/06 05:31

とんかつにアメリカ南部式おせちを添えて

アメリカ南部式おせちがもう少し残っていたので、それに合うものを。ということで、とんかつを揚げました。一部ヒレも混ざった部位のロース肉だったから、ことさら...

2024/01/04 04:52

大きい体

Baileyさんって体が大きよね～。 そんなふうに箱に入ってると、大盛り感があるわ。 「むうぅ。おおもりって なんだ？ぼく、ねこだぞ。」 あれ？気に触っ...

2024/01/04 04:51

クミン風味ラムステーキとアメリカ南部式おせち

ここ数年、お正月にはしましまステーキを焼くんですが、今年は趣向を変えてラムにしました。タイムとかローズマリーはちょっと苦手なので、ガーリックとクミンシード...

2024/01/03 02:55

ほら、やっぱり！

お。Baileyさんがハンパーの中に。「おかあさん、ニヤニヤしてる。・・・いやなよかん。」「ほら、やっぱり！これ、きのうも かぶったのに！」ごめんごめん、...

2024/01/03 02:54

新年のご挨拶 2024

「なんだ？ドラゴン？」そうそう、今年は辰年だからね。じゃあ、新年の挨拶をお願いします。「皆様、あけましておめでとうございます。ことしも よろしくおねがいし...

2024/01/02 01:20