また狭いところに入っちゃって。<br> 「でも、ここ、あやしいニオイするの!」 そうなの?でも、スプレーはやめてね。 「むうぅ・・・。」 さ...
カンザス州でアメリカ人のオットと猫(メインクーン?)と楽しくおいしい田舎暮らし中。室内飼いですが、ときどき裏庭パトロールも。
Blue Apron(宅配ミールキット)第2弾。チミチュリ・シュリンプを作りました。メインはたっぷりのエビ、パプリカ、ミニトマトの炒めものです。チミチュリ...
「ぼくのすきな くさだ!」 「え?こっちは キャットニップ?」 「そりゃ くさから いくでしょう~。」 「キャットニップもきになるけど・・・」 「やっぱ...
お得なプロモーションを利用して、Blue Apron(宅配ミールキット)を注文してみました。私が選んだのは2食x2人分のコース。何種類かあるメニューの中か...
「Bボール、また おおきくなった?」 なったよ~。Baileyさんがもふもふのおかげで、材料に困らないしね! 「えへへ。よかった。」Baileyさんの抜...
バンズを焼いたので、この日の夕食はバーガーにしました。パティも形成済みのものをそのままグリルパンで焼いただけ。ちょっと火の通りが悪かったので、「しましま」...
「あれ?」 「ふんふん。あやしいニオイがする。」「むー。よそもの、きてた?」 ふふふ。どうだろうね~。もう少し見張りしたほうがいいかもね。 *** ...
「なんで ボウルに みみが ついてるんだろう?」「まぁ、いいや。おみず、のもうっと。」「ごくごく。うん、おいしい♪」 Baileyさんの水飲みボウルを新調...
アメリカンチェリーの季節がやってきた♪というわけで、2ポンドくらいのチェリーをちまちま種抜きし、まとめてシロップ漬けにしてから、パイに加工。ただ、バターが...
ひんやり冷感シーツ(人間用の枕カバー)を敷いたハンパーの中で、気持ちよさそうにお昼寝中のBaileyさん。ふふふ。口元の△があいかわらずかわいい! 「う...
ひさしぶりに日本風のカレーを作りました。盛り方が雑、というよりは、人参の大きさもばらばら。豚肉も出汁を取った豚骨についていたお肉と追加したロース肉の形が違...
「さてと。くさ たべるか。」 「ぼく、このくさ、すきなんだよね~。」 「で、おかあさんは さっきから なにしてるの?」 タイバジルの摘芯してるのよ。「...
「ぐふふ。おいしそう。」 「うん、やっぱり おいしい。」 「きょうは とことん たべるぞ~!」 ヤギ並に食べちゃってください~! グレー猫ちゃんに気を使...
「おそと、いきたいんだけどなぁ。」後でにしない?お外は暑いしさ~。「むー。つまんない。」まぁまぁ、キャットニップでもどうぞ。「いえ~い!」 ふふふ。うまく...
ズッキーニの肉詰めを作りました。詰め物はワンタン用の肉餡に、くり抜いた部分のズッキーニを合わせました。しっかり火が通ったズッキーニが柔らかくて食べやすいで...
見て見て。裏庭産のハバネロだよ~。 「・・・いやな よかん。」 「ほら、やっぱり。」 そんなこと言わずに。いい顔、お願いします! 「・・・。」 あはは!...
餃子にするには量が足りなかった豚挽き肉を使って、ワンタンスープを作りました。皮も手作りですが、結構頑張って薄く伸ばしたと思ったけど、実際はそうでもなく。今...
グレー猫ちゃん、おはよう~。今朝も早いねぇ。 「かってに しゃしん、とるなよ!」 ごめんごめん~。←口だけ。グレー猫ちゃんの挨拶はシャーが基本ですが、こ...
オーブン焼きのバッファローチキンを作りました。揚げてないので、幾分ヘルシー。だけど、絡めたソースはバターたっぷりでなかなか危険。味付け濃いめでビールも進む...
ブラッシングする?と声をかけると、尻尾を立ててやって来て目の前でごろんと転がってくれるBaileyさん。一応、フリでブラッシングしつつも、さくっと猫砂で汚...
ベトナム風ポークソテーを作りました。ちょっと濃いめの色になっちゃったのはご愛嬌。ナンプラーを使った甘めの味付けがお気に入りです。ひよこ豆サラダをトッピング...
お。ご近所のグレー猫ちゃんだ。こんにちは~。 「なに みてるんだよっ。」 まぁまぁ。おばちゃんと遊ばない?と、その辺の雑草を抜いて目の前で振ると ふふふ...
夕食にキーマカレーを作りました。ひよこ豆サラダ、アイスバーグレタス、きゅうり、目玉焼き、ご飯と一緒に盛り付けてワンプレートに。 キーマカレーは牛挽き肉にズ...
「パトロールに しゅっぱつ!」「むー。よそものの においがする・・・。」「とりあえず、ぼくの におい、つけておこう。」「よし、これで ひとあんしん。」毎回...
この日の夕食は、定番のサラダ+しましまチキンの組み合わせ。サラダには、ベーコン、ゆで卵、きゅうり、トマトをのせて、マヨネーズ系のこってりドレッシングでいた...
「うほっ。キャットニップだ。」 「おいしい。」 「いえ~い♪」 あはは、ご機嫌で何より!リスに怒ってたときと雲泥の差ですな(笑)。
ようやく食材の買い出しに行ってきました。Aldiに寄ったセールになっていたら生ラビオリを発見。ちょうど瓶を開けたマリアナソースもあるし、ということで、夕食...
「リスさん、ぼくに ほえてる!」 「でてけって いわれた。ひどくない?」 「ここ、ぼくの おにわなのに!」 高い木の上にいるリスから威嚇されて、猛烈に機...
また買い物に行けなかったので、あるものでオムライス。 豚ひき肉、人参、紫玉ねぎ、冷凍グリーンピースのトマト味ライスを、薄焼き卵で巻いただけ。ご飯はケチャ...
「わぁ!ねこじゃらしだ!」 「わぁわぁ。」 「はっ!」 「とりゃあ~。」 「よし!とった!」 お見事! 猫じゃらしを見ると興奮して、即座に取りにくるBa...
夕食に蕎麦を作りました。冷たい蕎麦でもよかったのだけど、氷ができていなかったのと、めんつゆを冷やしている時間がなかったため、温かい蕎麦で。そして、かろうじ...
「なに よんでるの?」チーターの子供の話だよ。かわいいよね~。「・・・。」「ぼくのほうが かわいいもん!」 あはは!そりゃそうだよ。Baileyさんは世界...
この日の献立はポークソテーがメイン。キャベツのマスタード炒めと、前日のオーブン焼きサモサを添えたら、また見事に茶系プレートの出来上がり。あまりに地味なので...
お、Baileyさんが伸びてる。 「なんだよぅ。」 カメラを顔に向けると、さっと上半身を起こしますがお腹を撫でると、ごろんと横になり伸びを続行。Bail...
前日作りすぎちゃったエンパナーダの皮を使って、サモサを作りました。皮は油ではなくバターを使っていて、グルテンが弱め&あまり伸びない生地だったため、あえて厚...
「ごくごく。おみず、おいしい~。」 それはよかった。でも、なんで這いつくばって飲んでるの? 大事なお髭も水に浸かっちゃってるし。 「おひげの クリーニン...
「お?これって・・・」 「キャットニップだ!」 「えへへ、ラッキーだったなぁ。おいしい。」思いがけない場所で見つけたから嬉しかったのかな?とはいえ、こぼ...
オットにコーントルティーヤを作ってもらったので、タコスナイトを開催。というわけで、私はタコススパイスで炒めたチキン&玉ねぎ、リフライドビーンズ、トマトサル...
「ぼく、このくさ すき~。」 「よし。まわりは あんぜんだな。」 「いただきます~。うん、おいしい。」 「・・・だけど、ほは おいしくないないんだよな・...
チキンといんげんの蒸し炒めと、ポークリブティップのピリ辛豆鼓蒸し
チキンといんげんの蒸し炒めを作りました。いんげんは自分で1本1本選べる量り売りではなく、1ポンド(約450g)入りの袋詰めを買ったら、育ちすぎちゃって繊維...
「また あめ ふった? すずしいねぇ~。」 「ん?」 「なんで みてるの?」 朝日でオレンジに輝く毛が美しいなぁと思って。というか、Baileyさんはい...
七夕にかこつけて、ちらし寿司。とはいえ、七夕らしさゼロの雑な盛り付け方はいつもどおり。それでも、こんな内陸部ではお刺身はごちそうですからね。テンションもあ...
あれ?そこにいるのはグレー猫ちゃん?「やぁ、おばちゃん。じゃましてるよ。」「この ほしくさベッド、わるくないね~。」あはは!それ、猫ベッドじゃないんだけど...
ポークリブBBQが残っていたので、それと合わせるために炒飯を作りました。 具はシンプルに卵とロメインレタスのみ。レタスは苦くて生食しづらかったものを使用(...
「あめのひって すずしくて いいね。」 「でも、しつどが たかいと」 「ねむくなっちゃう~。」 晴れてる日でも眠いって言ってないっけ? 「くっ・・・。そ...
失敗したスコッチエッグに、オニオンリングとコーンチャウダーを添えて
半端に残っていた合い挽き肉で、スコッチエッグを作りました。 2個作ろうと思っていたのに、ひき肉が足りなくて大きめ1個にしたら、揚げるのに時間はかかるわ、肉...
「さてと。くさ、たべよう。」 「ジューシーでおいしい。」 水滴がついてるから水分補給もできそうね。 のんびり草を食べるBaileyさんの耳に蚊が寄ってき...
ハンパーの中でお休み中のBaileyさん。手足を揃えちゃって、かわいい! Baileyさんの肉球~♪ 「なんだ、また おかあさんか。にくきゅう、すきだね...
独立記念日、ということで、恒例のBBQ。いつものポークリブと皮ごと焼くコーンの他に、半杯分だけどカニも焼いてなんだか豪華!BBQはオットが担当してくれたの...
ブラッシング定位置に私が座ると、どこからともなくなってきて、ごろんと横になるBaileyさん。はいはい、今日も奉公させていただきますよ~。ブラッシングしす...
夕食にハンバーグを作りました。脂身多めで挽いた豚ひき肉に牛ひき肉を混ぜたので、ジューシューに仕上がりました。たまたま開いている赤ワインがあったのでソースに...
「ん?」「なんか、いる!」「なんだ?」「なんなんだ?」何に反応してたのかよくわからなかったけど、微妙に腰が引けてます。ふふふ、慎重なだけかな?Bailey...
買い出し日だったので、夕食には簡単にポークソテー。付け合せに、とうもろこし、サラダ、ゆで卵、作りおきのポテトサラダを並べたら、手抜きがばれない?献立に。こ...
今日も今日とて、ブラッシング~。 あら、でっかい毛玉ができてる。根本がフェルト状になってるからこれは切らないとダメだねぇ。 結構な量を切ったと思ったけど...
この日の夕食は、一応ソーセージがメイン。とはいえ、それだけではおかずにならなさすぎるので、キャベツの粒マスタード炒めに、ハッシュブラウンも作りました。彩り...
お。今日はハンパーの中でお休みですね。ハンパー越しに見る肉球もかわいい!(ハンパーがすごい毛だらけ!(笑))「もう、また しゃしん?」「ひるねの じゃます...
夕食にチキンとほうれん草のインドカレーを作りました。本当はサグカレーっぽいのにしようと思ったのだけど、ほうれん草の量が少なかったので普通に炒めただけ。何気...
「ん?なんだ、それ。」ゆで卵だよ。おやつに食べようと思って。「どれどれ。ぺろっ。」「なにこれ。おいしいじゃん!」えええ?白身は嫌いじゃなかったっけ?ペロペ...
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また狭いところに入っちゃって。<br> 「でも、ここ、あやしいニオイするの!」 そうなの?でも、スプレーはやめてね。 「むうぅ・・・。」 さ...
Baileyさん。Baileyさんってば~。 「・・・うるさいな。」 「で、なんのよう?」 ええっと。ちょっと呼んでみただけ、だよ。「・・・そういうの、...
おうち台湾菜という料理本に載っていたレシピを参考に、キャベツと豚肉入りの台湾風炊き込みご飯(高麗菜飯)を作ってみました。本来なら干しエビ(桜エビ)も入れる...
お昼寝中のBaileyさん。自慢のふもふが、ふわふわしてる~。 実は頬毛も長いんだよね~。 ふふふ。かわいい、かわいい。 「あれ?いま なんか あそばれ...
夕食にオムライスドリアを作りました。下のご飯は、牛ひき肉、人参、玉ねぎ、マッシュルーム入りのケチャップライスで。薄焼き卵代わりの炒り卵、ホワイトソース、ス...
「なんか はちが ふえた?」そろそろ家庭菜園のシーズンだからね~。いろいろ種を植えてるんだよ。「これは もう みどりだ。はやいね。」 ふふふ。それは、りん...
アスパラガスタルトのために作ったパイ生地が余ったので、ミートパイにしました。中身がわかる写真を撮り忘れてしまったのだけど、牛ひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム...
Baileyさん、ちょっと失礼しますよ。 「お?」 「ああ、そこそこ。」と、喉元を撫ぜて油断させつつ、口の下のマダニっぽい茶色いものをチェック。あ~、で...
前回作ったときにオットに好評だったので、アスパラガスのタルトをふたたび。シュレッドタイプのチーズがなかったので、スライス状のモッツアレラチーズされたのを並...
お。Baileyさん、今日はご機嫌だね!「ん?」だって、ほら。鼻水出てるし。「ぼく、はなみずなんて でてないもん!」そうね~。すぐに落ちちゃったしね~。そ...
チキンとキャベツの蒸し炒めを作りました。 本当は照り焼きチキンが食べたかったのだけど、個別パックされた鶏もも肉を出したら、小さいのが3枚と量が少なかった...
「よし。くさ、たべるぞ。」 「なんか おとがした!・・・ニワトリさんか。なら、いいや。」 「はぐはぐ。おいしいなぁ~。」 裏のお宅が飼っている鶏の声がよ...
くしゃみを連発した後、 「ふんふん。やっぱり。」 「これ、キャットニップだ~。」 「うへへ・・・。」 「はっ!ぼくとしたことが!」 あはは!そんなに気にし...
豚挽き肉が少し残っていたので、餃子にしました。 最初はスープの具にしようと思っていたのだけど、思いがけず9個作れたので、焼き餃子に。皮がちょっと厚めでは...
「ふんふんふん。」 また怪しいニオイがするのかな? 「なんか はなに はいった。」 「ぶぁっくしょーん!」 あはは!くしゃみ連発だね~。ニオイを嗅ぎすぎ...
裏庭のニラが育ってきたので、ニラ饅頭もどきを作りました。 皮は横着して生春巻きの皮で代用。大きなものしかなかったため、肉餡をたくさん入れて春巻き状にして...
ひさしぶりにBaileyさんが膝上に♪ 今日は寒いからね~。(重いけど)暖かくて助かりますよ。 気温が10℃前後で寒いです。しょうがないので、一度は片付...
ひさしぶりにハンバーグ。 豚ひき肉も少し入れましたが、9割以上は牛ひき肉です。赤ワインが残っていたおかげで、ソースも美味しい。 付け合せは、人参とアスパ...
「ん?へんなものが あるぞ。」 これねー、蓋を開ける道具なんだよ。こうやって蓋にはめて くるっと回すと、ほら、この通り! 「・・・てを つかえば いいん...
台湾式のとんかつ(炸排骨)を作りました。 ロース肉を叩いて薄くし、五香粉入りの醤油液につけておき、タピオカ粉を付けて揚げ焼きにしています。ほんのり五香粉...
ひさしぶりにミートソースを仕込みました。とはいえ、少し残っていた市販のトマトソースも加えたけれど、完熟トマト3個で作ったので、使い切り1回分です。パスタは...
ねぇねぇ、Baileyさん。さっき、うんちした?ちゃんと砂をかけてくれると嬉しいのだけど。「ふあぁぁ~!」「ん?なんの はなしだっけ?」あくびでごまかした...
夕食にロコモコ丼。ハンバーグは牛ひき肉100%。今回はソースにブラウンマッシュルームをたっぷり投入~。これだけで豪華に見えますね。お肉の量も多くて、満足感...
今日はこたつじゃなくて、こっち?寒くない?大丈夫?ついでにちょっと失礼して・・・顎にお腹にと撫ぜまくったら立派な開きの出来上がり~。Baileyさんは今日...
この日の夕食はサラダにバターミルクビスケット、そしてミニサイズのエビフライにマッシュルームフライ。そして、前日のキャセロールのリメイクで作ったクリームスー...
Baileyさん、たまにはこたつから出たら? 「ん~。」 「やめとく。さむいから、そこ しめて~。」 ご飯以外は出る気なし?まぁ、雨だし寒いもんね。でも...
まだハムが残っているので、ポテトキャセロールに活用。最初に作ったホワイトソースでは足りなくて追加したら、やたらホワイトソースたっぷりなキャセロールに(写真...
「おひさま、あったかい~。」「さいこうだね!」あはは!いい顔!(笑)。この写真を撮った日は日中30℃近くて暑いくらいだったのに、ここ数日はまたもや肌寒く、...
前日の手作りコーントルティーヤが少し余っていたので、ポークタコスを作りました。サワークリームを塗って、タコススパイスで味付けした豚肉と玉ねぎを炒めたものと...
Baileyさん、キリッとしてるけど パンツに猫砂がくっついてるよ。 「ん~。きのせいじゃない?」 気の所為じゃないです(笑)。 このあと捕まえて、ワイ...
週末にタコスナイトを開催。今回の主役はバルバコアです。本場メキシコでバルバコアといえば、ラムを丸々1頭分をアガベの葉に包んでじっくりと蒸し焼きにした料理ら...
「ふむ。おにわは いじょう なしだな。」「つまんないなぁ。ふあぁぁ~。」 「ん?なんで みてるの?」 お庭を見張るのがBaileyさんの仕事なら、Bai...
買い物に行っていて夕食の時間が遅くなっちゃったので、パスタでなんちゃって焼きそばを作りました。 キャベツ、人参、玉ねぎの他に、まだまだ残っているハムをた...
「あれ?」「このマット、よごれてない?おかあさん、そうじしたら?」 あはは!Baileyさんがそこに常駐してるから掃除するチャンスがないんだよね~(言い...
あほみたいに高騰していた卵の値段も大分落ち着いてきたので、ひさしぶりにエッグフーヤン(中華オムレツ/芙蓉蛋)を作りました。今回は、自家栽培もやしに、まだ大...
お、寝てる寝てる。この隙に、収穫しそこねていた左足のダッシュ(肉球の間のハミ毛)を切らせてもらおう。「ぼくの ダッシュが・・・。」 ブログ記事を振り返って...
ハムとブラックアイドビーンズの煮物を作りました。大物ハムから取り出した骨と脂身の多い部分を、1晩浸水したブラックアイドビーンズと一緒に煮込んだだけ。骨から...
今日もブラッシングに協力的なBaileyさん。収穫できる抜け毛の量も増えて、私も楽しい♪ そして、合間にパンツ(太ももの毛)もざくざくカット。でも、途中...
この日のメインは、サラダとスープ。サラダにトッピングしたクルトンは、手作り食パンを加工したもの。裏庭産バジル入りの塩、オレガノ、ガーリックパウダーで濃いめ...
「この しろいの、なんだ?」 たんぽぽの綿毛だよ。Baileyさん、ふーってする? 「・・・そんなの しないし。」 あはは!まったく興味なさそうねぇ。 ...