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shoubno
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2013/08/09

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  • アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ♪

    最近というか、ここ1〜2年、料理に興味が湧いてきています。。 子供たち(というか息子が)食欲マックスの時期に差し掛かりまして、そこそこ美味しいものを安く腹いっぱい食べさせたい(ついでに私も。。(笑 )という事でして。 食べたいなぁと頭に浮かんだ料理について、クックパッドを色々見て我が家版のレシピを考えたり、手っ取り早くYoutubeを見て作ったりという感じで少しづつレシピを広げつつあります。 やってみると案外美味しく出来たりするので、楽しんでおります。 最近「完成」した料理に、ペペロンチーノがあります。 簡単で安くて家族の評判も上々で、我が家のヘビーローテーションになりつつあります。 という事…

  • ラー油を作るの巻

    ふと思いたって、ラー油を作る事にしました。(突然ですみません(苦笑)) 横浜の中華街で購入した本格ラー油がとても美味しかったとか、 手作り餃子の完成度を高めたいとか 美味しい麻婆豆腐を作ってみたいとか 色々理由は有るんですが、一番のキッカケは↓の動画。。。かな? この方の動画はとても面白く、自分でも作ってみたくなるようなモノが多くておすすめです。 【ラー油】簡単!本格派!自家製辣油の作り方!2019年はこれで決まり!【辣油】【マー活】【麻辣】Vol.84 先日作ったペペロンチーノも、参考にさせていただきました。。。 ペペロンチーノ。家族(特に息子)の評判が高いです。大量に作っても材料費があまり…

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