銀杏マルシェってなに？

今日から始まった「祖父江ぎんなんマルシェ」って、最近できた「祖父江ぎんなんパーク」で、いろんな店が銀杏関連の品を売っているだけなんですけど。今日は天候も良く、昼頃は小春日和で暖かかったんでちょっと散歩に行ってきました。黄葉具合はこんなふうに、まずまず。小高い丘があって休憩もできるんです。結構暑いんで日陰に、まだ来てからそんなに時間が経ってるわけではないんですが、日なたはそれなりに日射がきついんで舌がべろべろに。特産の銀杏を売ってる店は会場内には2軒、祐専寺近くまで行けば自分の畑で出店を出して売る人がいると思います。銀杏ってたくさんあっても困るし、冷蔵しても1ヶ月ぐらいで中身（殻の中の実）がしぼんんでくるんで、殻を割って実だけを茹でたりして冷凍ってのが定番ですが今なら殻を割って実を取り出して唐揚げにして塩を振ると...銀杏マルシェってなに？