2023年05月のパン教室とちいさなカフェCOOCOO☆日進岩崎台新着記事

パン教室とちいさなカフェCOOCOO☆日進岩崎台 https://ameblo.jp/coocoo-cafe/

自宅キッチンでパン教室を始めて１９年目。2013.5.17『パン教室とちいさなカフェCOOCOO』をOPEN♪

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パン教室とちいさなカフェCOOCOO☆MIHO

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住所: 日進市

出身: 未設定

ブログ村参加: 2013/07/26

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やっぱり手早い応用2クラス

今月の応用2クラスはいつも日曜日開催です。手早さにかけては筆頭のnちゃんがご用ができてお休み。nちゃんがいないとのんびりしたレッスンになるのかなと思いきや、…
2023/05/30 15:03
今月のニッキーちゃんと真穂ちゃん

今月も来てくださいました毎月何をやろうかと、とても迷うのですが🧐今月は‥セサミチェダーごまもレッドチェダーチーズも溢れるくらいたっぷりクッペ型ひとむすび型…
2023/05/29 16:34
春から始める親子パン教室 ①

今月から始まった親子パン教室ですが、皆さん継続してくださった方達のグループです。初回のメニューはライオンパン手こね、ベタベタしてもみんな嫌がらずにこねてく…
2023/05/29 16:01
応用1クラス

今月も2回応用1クラスを行いました。今月のメニューはたまごパンゆで卵たっぷりのポテトサラダとハムを包み込んで、なかなかの重量感少しずつパン作りに参加してく…
2023/05/29 10:04
にっしん市民教室

2023年度のにっしん市民教室が始まりました。第1期は5月 6月 7月の3回です。5月は母の日のプレゼント🎁にレモンマフィンお話しちゃんと聞いてくれますグ…
2023/05/25 14:06
又又ありがとう

つい先日お友達と子ども教室に来てくれたHちゃん、今度は違うお友達を誘って、来てくださいました今回のメニューはカエルくんとクマ🐻のみたらし小6と中学生、さす…
2023/05/24 16:26
爽やかな日にマカロン

子ども教室のみんなに前からマカロンがやりたいとお願いされていました。いつやろう天気予報を見ながら、爽やかで湿度も少ない‥今でしょと突然メニューを変更してマカ…
2023/05/18 08:40
火曜日の女達と撮影

いつも楽しい火曜日の女達グループ。今回はひまわりケーブルテレビの撮影がありましたいつも通り、いつも通り‥と言い聞かせながらスタートしました。今回のメニューは…
2023/05/15 08:18
応用クラス

4月の応用クラス暑くなると揚げ物をするのが辛くなるので、ドーナッツをやる事にしました。リンクドーナッツ、クルーラー、チョココーティングしたり、シナモンシュ…
2023/05/12 09:50
初めまして

春から始める親子パン教室、5回シリーズの第1回今回の親子パン教室は男の子の参加が多いです。初めての手ごね、みんな嫌がらず積極的ライオンに卵を塗って顔をかきま…
2023/05/09 08:04
ゴールデンウィークも終わりました

今月もマスタークラス始まりました今月のメニューはパンオセーグル久しぶりのライ麦パンです。クリームチーズを塗ってもよし、私はバターを付けて食べるのも好…
2023/05/08 09:52
今月のニッキーちゃんと真穂ちゃん

今月も来てくださいました。前日ダンスの発表会だったのでお疲れモードかな？と思いきやとっても元気😀やっぱり若い今月はクランベリーのバトンレモンのパウンドケ…
2023/05/08 08:25
今日も手早い

さあ、今月も楽しく手早い日曜日クラスです。今月のメニューはブラウンブレッドブラウンシュガーを使っているのでコクのある甘さの生地にくるみが入っているので美…
2023/05/07 11:25
楽しみにしていました

Hちゃん、Nちゃんが夏休みの親子パン教室に参加してくれたのは小学1年生だったかな？なんと今春6年生、みんなすっかりスタイルの良いお嬢さんになりました。初参加…
2023/05/07 08:24
三月の火曜日の女達グループ

いつも楽しい火曜日の女達グループです。カフェのお客様ともすぐ仲良くなってしまう皆さんです。今回のメニューはたまごパンゆで卵をたっぷり入れたポテトサラダとハ…
2023/05/06 20:20
久しぶりの投稿です

アメーバブログがログインできなくなってしまってなかなか投稿できませんでした。結局というかやっぱりというか‥原因は私のパスワードの勘違い💦だったのですが😅…
2023/05/06 16:54

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春から始める子どもパン教室②
2回目の子どもパン教室です。今回のメニューはいぬ🐶のちぎりパンとチョコレートブラウニーてごね、力強いわんこ以外にも色々なキャラクターみんな発想が豊かだわーチ…
市民教室
今年度の市民教室が始まりました最初のメニューはお菓子です。オレンジマーマレードマフィン 4人グループを作るまでは少し気まずい雰囲気もありましたが、メンバーが…
木曜日応用1
今回も皆さん揃って元気にいらっしゃいました今回のメニューはたまごパンふっくら美味しそうフィリングはゆで卵たっぷりのポテトサラダとハムです。ババオラムラム…
6月マスタークラス始まりました
6月、今週は梅雨入りのようですね蒸し暑い日が続くと体がだるくなりますが、頑張っていこうと思った矢先、マスタークラス初回で又失敗してしまいました先月からよく失…
5月のニッキーちゃんと真穂ちゃん
5月のメニューはくるみのゴマゴマあんぱんとブルーベリーマフィン5月はニッキーの誕生日、マフィンをタワーにしてお祝いしました🎂ニッキーかわいい🩷 ニッキーちゃ…
単発親子パン教室
以前親子パン教室に通ってくださっていたaちゃん、sちゃん姉弟がお友達を誘って来てくださいました。みんな久しぶりメニューはわんこのチョココルネとフルーツ寒天…
春から始める親子パン教室part1
2回目です。今回のメニューはかめパンとくまクッキーまずは手ごねからです。初回に比べると随分伸び伸びやってくれましたかめパンを作る予定でしたが、色々な動物がで…
桜レディス
今月から応用2のメニューになりました今回のメニューはにんじんパン🥕 ちょっと焼くタイミングが悪くて💦取り出すのに苦労してしまいました。ごめんなさい。ラウンド…
もう一つのマスタークラス月曜日
もう一つのマスタークラス、今月のメニューは玄米食パン玄米ご飯の粒々が面白いよもぎあんぱんよもぎにあんこに求肥、美味しくない訳ないですねクランベリーマフィ…
親子パン教室partⅢ
partⅢ3回目のレッスンです。今回のメニューはレーズンバンズとアーモンドチュイールレーズンを上手に包めたね毎回恒例になった外遊びコラッテラスの床に落書き…
瀬戸赤津窯の里めぐり
昨年秋に引き続き春の窯の里マルシェに参加させていただきましたマルシェの時はいつも直前までお天気が微妙でヤキモキ‥つくづく私って雨女と思います当日は天気予報は…
応用1クラス
応用1、金曜日のクラスです。今月のメニューはプルマンブレッドもう蓋をして焼きたいところですが、うっかりオーブンの予熱が間に合わず内心焦っています角がカクカ…
もう一つのマスタークラス
もう一つのマスター日曜日のクラスです。今日は飛び入りで東京でガラス細工をやっていらっしゃるTちゃんが参加して下さいました今月のメニューは玄米食パンとよもぎ…
親子パン教室partⅢ
coocoo親子パン教室のグループの1番の長老グループです。いつも色々な事が起こりますが、笑いの絶えないグループです。メニューはお星さまパンとチョコレートプ…
春から始める親子パン教室partⅡ②
みんな年長さんになりました。おめでとうございます。今月はpartⅡ②回目です。今回のメニューはいぬのちぎりパンてごねからスタートベタベタしていた生地がだ…
5月のマスタークラス始まりました
爽やかな日もありますが、朝晩はまだ寒いですね。天気予報はしきりに服装で調節してくださいと言いますが、それがなかなか難しい今月のマスタークラスはデザートに力…
春から始めるこどもパン教室
親子パン教室に通って下さっていたnちゃんが今回からお友達を誘って、そして他のグループから移動したkちゃんが加わり、こどもパン教室が始まりました。kちゃんは三…
木曜日応用1クラス
いつも元気な皆さんです。今月のメニューはスイートドーナッツ🍩リングドーナッツとツイストドーナッツソフトフランス🥖初めての蒸気焼成ですクープがパカっと割れると…
春から始める親子パン教室part1始まりました
グループ編成に時間がかかってしまいましたが、ようやくスタートです初回のメニューはらいおんパンと三色だんごパン生地の手こねから始めます最初は手にベタベタ引っ…
もう一つのマスタークラス
もう一つのマスター、月曜日のグループです。春キャベツとベーコンのリュスティックオレンジボールラム酒に漬けたレーズン入りロールケーキ生クリームたっぷり！新学…

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春から始める親子パン教室③
今日はnちゃんが体調不良で残念ながらお休み、rちゃんとh君、nちゃんの分も頑張って作ろうね今月のメニューはうさぎのクリームパンとパンダの黒ゴマプリンカスター…
6月のニッキーちゃんと真穂ちゃん
今月もHello今月は珍しく調理パンハムオニオンチーズクッペチョコチャンククッキー「オニオンは少しで良い」とニッキーちゃん。え〜嫌いなのそんな事言わないで…
春から始める親子パン教室③
6月の親子パン教室始まりました。今月はうさぎのクリームパンパンダの黒ごまプリン今回は作業が多いので手ごねはお休みして、まずカスタードクリームから作ります。…
火曜日の女グループ
犬猫大好き💕な火曜日の女の皆さん、いつもは教室が一段落してから🐶くうと遊んでもらうのですが、皆さんが先に会いたい！と言って下さったのでレッスン前にひと遊び…
春から始める子どもパン教室②
今月も4人揃って参加してくださいました。今回のメニューはかめパンとくまクッキーみんな小カメを作ったり、とっても自由がんばれがんばれ時々席替えもしますカメの…
6月のマスタークラス
今年の梅雨入りは少し遅くなりそうですね時々天気が急変して突然豪雨が降ったりしますが今月のマスタークラス始まりました今月はねこ食パン抹茶といちごパウダーで…
今月のもう一つのマスタークラス
マスタークラスになってまだ日の浅いクラス、昔のマスタークラスのレシピを使ってレッスンです。今月のメニューはホーンセサミ aちゃんはちょっと変わったこの成型を…
今年度もよろしくお願いします
今年度も日進市民教室が始まりました今年度も又新しい出会いが楽しみです今回から定員を6人増やして24人、そして私を助けてくれる助手さんも2人になり心強い初回は…
春から始める親子パン教室②
先月体調不良でお休みだったyちゃんも今月は参加です先輩d君、a君と初参加のyちゃん、みんなで力を合わせててごねからスタートそして発酵具合をチェックどんどんカ…
春から始める親子パン教室②
今週も週末は親子パン教室です午後のレッスンです。てごね大きな生地。調理台に打ちつけます。みんなダイナミック発酵はうまくいったかなフィンガーテストカメの脚何本…
春から始める親子パン教室②
こんにちは午後の皆さんも元気にいらっしゃいました。メニューはカメパンとくまのクッキー姉妹兄妹仲良くてごねからスタートてごねの最後に生地を台に打ちつけてい…
春から始める親子パン教室②
今月は春から始める親子パン教室の2回目です。皆さん2回目なので最初からリラックスしています。今回のメニューはかめパンとくまのクッキーてごね手にひっつくと言…
基礎クラス
今日は基礎クラス、🌸桜レディース🌸の皆さんです。今月のメニューはクリームパンカスタードクリームも手作りしました。手作りのカスタードクリームは美味しいですク…
又会えました
今回ずっと継続して下さっている親子さん達向けに新メニューを作りました。お待たせしました久しぶりに会って、みんな少し大きくなって、少し落ち着いたかなと思っ…
5月のニッキーちゃんと真穂ちゃん
今月はGW中のレッスンです。今月のメニューはチーズジャーム小麦胚芽入りの生地にプロセスチーズがたっぷり入っていますプレーンマフィンこのプレーンが物議を醸…
はじめましてとお帰り
3日はビビの月命日。ビビがお空に旅立って7か月経ちましたあんなに悲しんで、嘆いて教室の皆さんにはお騒がせしたのになんと、今日ビビの生まれ変わり（だと私は信じ…
5月のマスタークラス
GW中の方もいらっしゃると思いますが、5月のマスタークラス始まりました今月のメニューは新玉ねぎの惣菜パン毎年この季節になるとどうしても新玉ねぎを使いたくなり…
火曜日の女グループ
今月も有難うございます今回のメニューはピロシキ揚げピロシキと焼きピロシキを作りましたこれは揚げタイプこちらは焼きタイプコーンパンクリームコーンに粒コーンた…
今月の応用クラス
なんだか大人の方のブログを書くのはお久しぶりな気がします。今月のメニューはカイザーゼンメルアルセスト焼き上げてからクリームなどをサンドします。サンドするクリ…
春から始める親子パン教室
去年の秋の親子パン教室を受講して下さったd君とa君が継続して春からも来てくださいました。新しいお友達が加わる予定でしたが、体調不良で残念ながら初回はお休みに…