吉沢亮、横浜流星の国宝、観てきました、 久しぶりに、アニメでもアイドル映画でもない、ガツンとくる日本映画を観ました。 ストーリーはご存知の通り、歌舞伎役者の実子と芸養子が切磋琢磨しながら 芸を極めていく愛憎悲喜交々の50年を描いています。 主役は2人とも、です。 観終わった後、主人の第一声。 横浜流星、やるやないか！ 歌舞伎の家に生まれたわけではないので、 2人とも、所作の固さ、発声が歌舞伎役…
表千家不白流を４５年。茶事を積極的に行い、懐石、和菓子レシピ、茶花を紹介。美容の世界にも参入。猫４匹
積極的に茶事を取り入れた茶道の稽古を行い、懐石、和菓子は自作のため、レシピ公開。禅語の解釈も。花も四季折々紹介。働きながらエステシャの資格を取ったので、これから着付け、メイクの勉強を始める予定。健康と美しさは一体のもの。体に良い美容法、コスメ、ダイエット法なども紹介。お茶の心でストレスの多い現代女性の心も体もほぐします。４匹の猫とのまったり生活も紹介。とにかく美しいもの、美味しいものが好きです。
糖質カット生活を初めて久しくなります。 いろいろ勉強して始めて、タンパク質やビタミンが足りなくならないように、とか、 繊維を補給して、とか気をつけながら、でも、ユルユルとやっています。 元来キチンとした性格では無いので、 1週間に一度主人と外食するときはピザやナン、お寿司も食べます。 でも、翌る日からはまた炭水化物を減らした食事に戻ります。 朝はパン食にしたいのですが、白い小麦粉を使ったパン…
お茶人のお客様がお待ちくださいました。 インスタで見て習いに行ったんですって。 脱帽、です。 中には白玉団子がはいっています。 冷えても固くならないように豆腐が配合…
竹橋に行く用事があって、 お昼に明神丸という、高知では鰹料理で有名なお店があるのを思い出して寄ってみました。 ちょうどお昼時で、サラリーマン達で行列が出来ていました。 ポン酢タレと塩の2種類がセットになったランチを注文。 1,300円。リーズナブル！
本で見た梅干しとシナモン味の叉焼を作りました。 豚ロース固まり ニンニク、生姜、梅干し、シナモンカッシャ、紹興酒で一晩中漬け込み 100度1時間20分、オーブンで焼く。…
チョコザップに通い始めてもうすぐ2年。 最初の1年は試行錯誤の連続。 とにかく数多く行かなきゃ！と勢い込んで毎日行こうとした日々。 そのうち、毎日は筋肉が疲れるからダメだ、と言われ、 週3日にした日々。 どの機械を何回使ったら良いかも分からなかった手探りの日々。 カーブスに通っている人から、 全部の機械を30秒ずつ2サイクル、合計30分。 と聞いて実行したことも。 1年経ったころ、全部の機械にタ…
三鷹市下連雀にある菫花堂（きんかどう）のどら焼きをいただきました。 営業日が少ないお店だそうですので、気をつけてお出かけ下さい。 スタンダードの餡と、イチジクとルバ…
ジンジャーエールの原液、生姜のコンフィチュールを作りました。 生姜200グラムに蜂蜜50グラムを入れて、 フードプロセッサーに入れ、粉々にします。 砂糖200グラム 鷹の…
今日はお茶事のための着付けをさせていただきました。 単衣の着物に、ワンポイント柄の袋帯。 小柄な方なので、重心高く、小振りに結びました。 着物を着る用事は結構早い時間集合だったりします。 早朝着付けも誰かがやって差し上げないと不便ですよね。
この夏の暑さでたくさんの鉢がダメになりました。 大切な花々が弱りきってしまいました。 その中でも生き残った花をお待ちして 稽古に使っていただきました。 朮（オケラ）、秋明菊、姫ワレモコウ 有馬駕籠
所沢駅から伸びるプロペ通りという繁華街の脇の道に 裏トコと呼ばれるディープな店な集まったところがあります。 そこに最近ハンバーグの店ができたらしいので 行ってみました。 ハンバーグを2個か3個か、を選ぶと後は定食形式。
日本一のビール次ぎ職人のいる店、とテレビで紹介された 新橋のビアライゼ98. 私は、ピルスナー ウルケル 主人はアサヒ樽生 を頼みました。 2段階に次ぎ分けるそうで、…
先日マツコの知らない世界でやってた御徒町のベジハーブサンガでランチ。 私は番組でもススメられていたベーサンガッタカリーと チャパティ、サラダ、チャイで1,500円。 主…
昨日、今日と三鷹市八幡大神社の御祭禮が執り行われています。 調べてみたところ、 祀られているのは応神天皇。 江戸時代初期明暦の大火（振袖火事）で焼け出された人たちが…
カルージュのお客様に、手芸がとてもお得意な方がおられて、 ご家族に編んで差し上げています。 その勢いをかって私にまで編んで下さいました。 ペーパークラフト、とかペー…
今日、お茶人のお客さまが、練り切りの着せ綿を持ってきて下さいました。 9月9日の重陽の節句は別名菊の節句、とも呼ばれています。 その菊の節句にちなんだお菓子です。 と…
今日は久しぶりに着物でお稽古に伺いました。 今日のお稽古は少し季節を過ぎましたが、 いろんなお点前を経験させてくださろうという先生のお心入れで、 葉蓋に洗い茶巾。 唐物 茶碗に由緒に続き薄。 掬水月在手 大徳寺、与雲和尚のお筆です。
宝島から出ているニャンと空海、を読みました。 元結不動密蔵院住職の名取芳彦和尚の著作です。 お大師様の大ファンでありながら、 ろくに性霊集も読んだことのない私にはぴったりの、 平易な表現でお大師様の教えを説いてくれます。
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吉沢亮、横浜流星の国宝、観てきました、 久しぶりに、アニメでもアイドル映画でもない、ガツンとくる日本映画を観ました。 ストーリーはご存知の通り、歌舞伎役者の実子と芸養子が切磋琢磨しながら 芸を極めていく愛憎悲喜交々の50年を描いています。 主役は2人とも、です。 観終わった後、主人の第一声。 横浜流星、やるやないか！ 歌舞伎の家に生まれたわけではないので、 2人とも、所作の固さ、発声が歌舞伎役…
今日はお茶人のお客様が、お手製の水無月をお待ち下さいました。 豊穣の印の米と小豆。 六月にふさわしい季節のお菓子です。 とても美味しい。 ご馳走様でした！
2日目は9時入場。 人が多いので手荷物検査にも時間がかかり、結局中に入ったのは9時半でした。 昨日より色々回れて、アラブ首長国連邦、コロンビア、スイスも入れました。 外からだけですが、中国館もセンス抜群です。
大阪府万博。 3ヶ月前からクラブツーリズムで予約して、楽しみにしていました、 国内旅行では初の団体旅行です。 新幹線に乗るのは団体入り口なので、いちいち旗の元に集合しなくてはなりません。 新大阪駅から御堂筋線、中央部と乗り継いで夢洲へ。 12時のチケットです。 パビリオンの予約は全滅していたので、会場に着いて、しばし呆然。 どうしようかな。
龍馬はパパの服に顎を乗せて熟睡中。 首が痛くないのかねぇ。 華ちゃんは箪笥の上の猫クッションから頭が垂れた感じでこれまた熟睡。
今日は、西武新宿線、都立家政駅徒歩5分のつるや。
今日は唐物。 今日だけはバッチリ覚えたつもりでも、 次回はまた真っ白。 先生も呆れておられるでしょう。 でも、もういいんです。 出来るだけ頑張る、といぅことで。 桑小卓（くわこじょく）でお薄もしました。 5月のお軸
池袋駅東口 珈琲専門店伯爵です。
京鹿の子 二人草
あまりレトロじゃないけど、トシさんはどうもモーニングが好きなようです。 なので、石神井公園駅北口すぐの上島珈琲店。 フツーのチェーン店ですが、落ち着いていてモーニングもそこそこしっかり出てきます。
大好きな吉祥寺の豆乳屋さん、豆漿日和でポイントが貯まったので 豆乳1リットルをもらいました。 と言うことは、30回通って33,000円使いました〓 これまた大好きな料理家ウー ウェンさんのレシピで 豆乳中華茶碗蒸しを作ってみました。 卵2個 豆乳300ミリ 塩小さじ4分の1 胡椒 少々 強火で2分、弱火で6分 醤油、胡麻油を等分に混ぜて少しかけて食べます。 お味は、 激ウマ！なんだかプロの料理人の味がし…
常連様にお写真をいただきました。 裾はスッキリと、トップは動きを出して。 とてもお似合いです。 カルージュは似合わせカットが得意です。 ご本人が欠点と思われている…
高知の兄からそら豆が届きました。 畑で採れた新鮮なプリプリのそら豆がたくさん。 どうしようか考えているうちに新鮮さが無くなるので とりあえずお菓子にすることにしました。 柔らかく煮てフードプロセッサでつぶします。 三分の一量の砂糖を入れて火練りします。 冷ましてこし餡を包みます。 それだけ。
カルージュはヘナ染めのお客様がとても多い。 ヘナは、アルカリもジアミンも入ってない上に、 髪が増えたり、ハリコシが出たり。 私も愛用しています。 今日のお客様もヘナファンのお一人。 髪がフワフワになるわー、と気に入っておられます。
西武池袋線富士見台駅南口にあるすずめ珈琲 自家焙煎で珈琲豆の販売のお店です。 隣の廃業した美容室も合併してイートインをつくっていますが、 美容室の大きな窓を利用して…
猫は戸を開け始めると化け猫、って言いますが、 今日、龍馬がついに化け猫になりました。 迎えた当時は、階段も上がれないし、引き戸を開けることもできませんでした。 今は階段なんか当たり前、引き戸も片手でちょいちょい、です。 でも、ノブのついたドアはダメでした。 それが今日、初成功。 ノブにエイヤっと飛びつき、体重で押し下げます。 そして少し開いた隙間から、スルリ。
今日の稽古は初風炉 全く半年ごとにお釜の位置が変わるので、頭真っ白になります。 先生はいつもフルにお稽古をつけてくださるので、 くったくたになります（笑） 薫風自南来 太玄和尚のお筆です。
今日は西武池袋線大泉学園駅北口徒歩10分、 猫と紅茶とピアノの店、カフェモフリです。 私も同行しました。
息子たちから母の日プレゼント。 今までもらったことなかったんですが、 きっと嫁の気遣いでしょう。 アコメヤの出汁と有機醤油。
ある程度の歳になってくると白髪染めは生活と切り離せない毎月の行事。 アレルギーの方も多くお見受けします。 染めている最中から痒いのはアルカリアレルギー。 家に帰ってから沁みてくるのがジアミンアレルギー。 この二つの成分はアルカリカラー剤を発色させるためには不可欠です。 でも、この二つの入っていないカラー剤も種々開発されています。 このお客様はジアミンアレルギー。 なので、今日はノンジアミン…
お客様オススメのカレー店、サジロカフェ。 心地よい、という意味だそうです。 レトロなインテリアが安心感を与えます。 センスが良いです。 チキンとエビのマサラカレーを…
昨日、全く私たちのミスなのですが、 龍馬の足に猫じゃらしの紐が巻き付いてしまいました。 パニックに陥った龍馬は不自由な足で走り回ります。 足が強く縛れて壊死でも起こしたらたいへん、と私たちもパニックです。 主人が引っ掻かれるのを覚悟で、毛布で押さえつけ、 私が足の紐を切りました。 無事解れたのですが、それからがまあ、大変。 むくれた龍馬はなかなかパパを赦しません。 いつもならクネクネと寝転ん…
お茶人のお客様からお手製の水無月をいただきました。 葛100%なんですって。 とてもプリプリで美味しいので、 レシピを教えてくださいとお願いしてあります。 お茶の世界…
最近東村山駅で途中下車する機会ができました。 前日も申し上げたように駅前のチョコザップにカラオケがついたからです。 ボイストレーニングをかねてお腹から声を出すように練習しています。 今日は朝カラオケに行きました。 夕方から夜にかけてはカラオケ室が満室なんです。 今日もAIさんは手厳しい。 気負い過ぎている、とか。 あげく、力強いビブラートですね、なんて皮肉までおっしゃる。 あまりの下手さに自己…
チョコザップのカラオケが気に入って、 トレーニングしない日も行ってしまいました。 今回は、AIによる評論ではなくて、 勝手に、曲ごとに日本で何番目に上手か、の ランキングが出てきます。 桂銀淑の夢おんなは日本一下手でした。 3回続けて歌ったら5人抜きました。 少し上手になったようです。 秋元順子の愛のままに、はビリから5人目。 中島みゆきのわかれうたはビリから3人目 ペギー葉山の南国土佐をあ…
ボイストレーニングに通い始めました。 歌を歌うため、とかお芝居をするため、というボイストレーニングはよくみかけたのですが、 声のかすれや聞き取りにくさを改善するためのお教室を初めてみかけ、 即入門。 声磨き教室、といいます。 六十七才にもなって、声の出し方がわかっていませんでした。 お仲間は皆、私と同じかすれ声。 皆さんそのお悩みを解消しようとやる気満々です。 私も勇気が湧いてきました。 対…
東村山駅には志村けんさんの銅像が建っています。 初めて参拝。 ありし日の殿そっくりで素晴らしい出来です。 彼の笑いは毒舌がなくて好きでした。
今年は京鹿の子が大きく美しく咲きました。 去年は小さくしか咲かなかったのに。 お床は、小林太玄和尚の 薫風自南風 立派なお字です。 有馬駕籠には、京鹿の子、蛍袋…
昨日、イタリア、トスカーナ地方の酸化防止剤無しの赤ワイン、サンシーニンファット を入手しました。 普通は入っているし、航空便より船便の方がたくさん入っている、と ネットで見たものですから、そういうものが入っていないワインを飲んでみたいなあ、と思ってたんです。
今日はお茶人のお客様から、キントン製の紫陽花をいただきました。 いつもながらの新作。 どんどん腕を上げられます。 今日のも良いお味。 ごちそうさまでした
先日、マツコの知らない世界、でレタス専門農家の話題を放映していました。 その中で、レタスのステーキが紹介されていたので、 早速作ってみました。 種類は、ロメイン。 スーパーにありました！ 半分に切って、バターで炒める。 両面15秒ずつ。 味噌、砂糖、酒を合わせてレンチン。
先日、リトルスパイスで食べたブナカレー（スリランカ風レバーカレー） が美味しかったので、早速真似してみました。 自分なりに想像してレシピを作りました。 簡単、かつ短…
日本橋三井記念美術館で、利休、織部、遠州の茶の湯の美学展を開催中。 茶友からチケットをいただいて、夫婦で出かけました。 名品中の名品ばかりで、自分の中にしっかりとし…
オススメのカレー、と言われて吉祥寺リトルスパイスを訪問 時間帯によってはすごい行列ができるそうですが、 今回はすぐ入れました。 良い感じにレトロな店内はカウンターだけで7人。 レビューで調べて行ったスリランカカレーのブナカレーを注文。 レバーのカレーです。
今日のお稽古から風炉のお点前。 また頭も一から、です。 お床は小林太玄和尚の薫風自南来 まさに今の風景です。 むせかえるような緑の香りを含んだ爽やかな風が吹きます…
今日は主人と有楽町のアンテナショップ高知家に カツオのタタキを食べに行きました。 やはりここのタタキは最高です。 鰹そのものが美味しい。 まあ、ここがまずかったら、…
昨日は初夏の美しい新緑の中、次男の結婚式。 ささやかなお式、宴ではありましたが、 温かいたくさんのご友人達、親族に囲まれて 笑顔いっぱいの二人でした。 新婦のお姉様の乾杯の音頭には、感動して涙ぐんでしまいました。 いかに大事に育てられた娘さんかということを実感しました。 貰う、貰われる、という表現を現代ではしてはいけないのでしょうが、 本当に良い娘さんを貰ったものだと嬉しく思いました。 息子…
昨日のお稽古は、 梨花一枝春 小林太玄和尚のお筆です。 些細なことから天下の動きを知る。 吉祥草、と言っていただいた花ですが、 調べると別の花が出てくるので、 本…
四ツ谷ムンバイのアフターヌーンティーです。 1人なので、アフターヌーンティー皿に乗ってなくてビジュアルが地味ですが、 どれも美味しい。 手が込んでいる。 基本があ…
