ミョウガと鳥の天婦羅

ポットデュオを使って庭で天婦羅を揚げて食べることにしました。 気温もちょうど良く、気持ちのいい夕方です。 ミョウガは最近お気に入りの食材です。こういうものが美味しく感じるというのは、やはり歳のせいでしょうか。 とにかく、ミョウガを半分に切ったものを、ころもにまぶしてポットデュオで...

朝食、ベーコンエッグを庭で焼こう。

久しぶりに天気の良い朝だったので、近所のマクドナルドでモーニングセットを買ってきて庭で朝食をとることにしました。 バーベキュー用の簡易テーブルとパラソルを設置してたのですが、さすがにファーストフードのハンバーガーと飲み物だけでは寂しいと思い、ポットデュオをテーブルに置いてベーコン...

イカのバター蒸し

余ったイカが冷凍してあったので、付属のレシピ本に載っていた「イカのバター蒸し」を作ります。 輪切りにしたイカを皿に載せて、塩を少々と酒大さじ一杯、更に、バターを大さじ一杯加えます。 ステンレスボールに水をはって、シリコンスチームセットを載せます。 電源を入れて水が沸騰したら、皿ご...

海老入り蒸し春巻

海老入り蒸し春巻  取り寄せの冷凍食品ですが、冷凍庫に眠っていたのを見つけたので今夜は、これをポットデュオで調理します。 蒸しタイプでとってもヘルシー！女性に人気の春巻海老入り蒸し春巻 25g×8個クール［冷凍］便... 価格：320円（税込、送料別） ...

『タコプレート』購入

オプションパーツの『タコプレート』を購入しましたので紹介します。 結構厚手のプレートはテフロン加工が施されていて、一度に7個のたこ焼きを焼くことができます。 プレートのフチは少し高くなっており、少々、生地を多めに流し込んでも、こぼれないようになっています。タコプレートを使...

イカのわた焼き

鯛を丸ごと一匹安く手にいれたので、今夜は鯛の塩釜焼きに挑戦しました。 こちらの料理は、ポットデュオは全く関係ありません。スミマセン。。。 大盛りの塩に卵白を混ぜて、魚を包みます。鯛には上下に昆布を巻いておきます。 塩釜状態にしたら、オーブンで蒸焼きにして行きます。 ...

ポットデュオで二人焼き肉

今日は小学一年生の息子と二人きりの晩御飯なので、ポットデュオで二人焼き肉にすることにしました。 肉は牛、豚、鶏、ウインナー。 野菜はアスパラ、ピーマン、ネギ、シシトウ、タマネギを用意しました。 パーツはグリルプレートを使って焼いて行きます。 肉を焼くということ...