おはようございます！ おからの生ケーキ専門店パティスリー・ティエラ店主 金子です。 リリースから10か月目にして！百貨店催事初出店 東武百貨店船橋店「千葉…
お金をかけなくてもしっかり美容効果の得られるレシピをご紹介しています。
健康的なプロポーションや美しい肌、は今すぐには手に入りません。ダイエットも一時的な物であればすぐにリバウンドします。 空間の美であるお片付も自分に合っていないと、こちらもリバウンドしてしまいます。 食と暮らしは密接に繋がっています。 どちらかが不安定になると、少しずつ歪みが生じてきます。 自分に合った美を一緒に考え見つけることで、10年後の輝き続ける自分に会うためのお手伝いをしております。
おはようございます！ おからの生ケーキ専門店パティスリー・ティエラ店主 金子です。 リリースから10か月目にして！百貨店催事初出店 東武百貨店船橋店「千葉…
元集団給食栄養士が教える！おうちで出来る食中毒対策①【手洗い】
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 暖かかくなり始めたころや秋の涼しくなり始めたことに発生しやすい食中毒。 出典：厚生労働省 農林水産省HP…
おはようございます おからの生ケーキ専門店パティスリー・ティエラ店主 金子あきこです。 この間の日曜日、下総中山（千葉県市川市）で行われた朝市に出店してきま…
おはようございます おからの生ケーキ専門店パティスリー・ティエラ店主 金子あきこです。 4/17おからの生ケーキ販売会を行いました。（いわゆるマルシェみたい…
4/17 おからの生ケーキ販売します！【船橋勤労市民センター】
こんばんは おからの生ケーキ専門店パティスリー・ティエラ店主 金子あきこです。 明日おからの生ケーキ販売会を行います！パティスリー・ティエラ こちら いつ…
こんばんは 管理栄養士 金子あきこです。 4月20日に大多喜町にて田植えイベントを開催することとなりました！ お申し込みはこちら お米を食べて健康…
こんにちは 管理栄養士 金子あきこです。 3月8日からポコチャにてライブ配信スタートしました ポコチャURL 🍒管理栄養士🌟あきこ🍒はじめまして✨ 管理栄…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 今日は第39回管理栄養士国家試験でした。受験生の皆さま、お疲れ様でした。合格発表は3月29日14時です…
おはようございます！ 管理栄養士 給食コンサルタント 金子あきこです。※10年以上給食委託会社にて特別養護老人ホーム、幼稚園などに勤務。独立後有料老人ホーム…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 学校給食にてオーガニック野菜導入の話を耳にします。 オーガニック野菜と聞くと、巷に売られている野…
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 給食業界に携わり、気づけば20年… 給食委託会社で特別養護老人ホームに勤務したのがスタート。あの頃も人手が…
こんばんは！ 食品メーカーさまの商品開発を担当している管理栄養士 金子あきこです。 今日は幕張メッセで開催されている、スーパーマーケット・トレードショ…
こんばんは！ おからの生ケーキ専門店パティスリー・ティエラの金子です。 ECサイトはこちら グルテンフリーで添加物不使用なヘルシースイーツ。 な…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 公益財団法人厚木市勤労福祉サービスセンターさまにて登壇させて頂きました。テーマは「節約美容料理®️に…
給食委託会社にいた時「あー。仕事できなくなるかも」って思ったこと。
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 最近給食案件が多く、振り返ることが多くありました。私生活では子供が小さいのによくやっていたよなー。なんて思っ…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 弊社にてミキサーの新商品発表会メディアイベントのフードを担当させていただきました。 設営日含めて3日間、走…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 マンゴート言えば、沖縄！って思っていたので、パキスタンのマンゴーは初めての体験 めちゃくちゃ甘くて、酸味…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 ※先日書いた記事を誤って消してしまったため、再投稿です。 クラウドファンディング、ご支援いただきありがとうご…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 46歳になりやりたいことがまだまだたくさんあることに幸せを感じています。 最近何をやっていたかという…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 申込はコチラ セミナー開催のお知らせです。わたしは「喫食率を上げる工夫」ということでお話をさせていただきま…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 カゴメさまによる給食施設のための給食レシピコンテストが開催されます！ 今年はカゴメトマトソー…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 しっとりおからケーキのブランド名が決まりましたPatisserie Tierra パティスリー…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 昨年末から少しずつ準備を進めていたおからのスイーツ販売。いよいよブランド名やロゴなども決まり準備が…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 10年以上給食委託会社で高齢者施設や幼稚園などで現場や献立作成を行い、現在は認可保育園の監修を行っ…
献立のマンネリ解消？？【トマトを使った世界の料理公開☆】栄養士のための給食カゴメナビ
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 10年以上給食委託会社で現場や献立作成を行い、現在は業務委託にて給食事業に携わっております。 栄養士のため…
おはようございます！ 管理栄養士 金子です。 先日朝起きてすぐに冷蔵庫を開けて甘い炭酸飲料を飲む次男。その日はたまたまかな。と思ってスルー。 甘い炭酸…
おはようございます！ 管理栄養士 金子です。 最近感じるのは健康意識の高い方が増えているなー。ということです。 サプリメントをトクホ商品、野菜ジュース…
こんにちは！ 先日補助金の採択を受けた管理栄養士 金子です。 わたしの場合ですが…補助金を頂けたことで、可能性が広がり世に役立つサービスがわたしでも作る…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 1月に申請したIT導入補助金が採択されました 金子ECサイト作ります！！ おからを使った体によいスイーツ…
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 保育園さまの献立監修のお仕事をさせて頂いております。 園の方針が少し変わり、給食の内容も一部変更になりま…
春休みのお昼ごはんどうする？？高たんぱくで低脂質！バニクカレー
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 春休みの子供たちのお昼ごはん悩みますよね？？我が家は春から高校三年生と大学二年生になる息子が二人いますー高…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 晋遊舎さま MONOQLO5月号にて完全栄養食について栄養素の検証を行わせていただきました。 …
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 ・夕飯のおかずに！・お弁当のおかずに！・月齢が小さなお子様（離乳後期）のいらっしゃるご家庭に！ おすすめ…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 弊社では血糖値を計るサービスを行っております。リブレという血糖値を計る器具をつけて2週間、管理栄養士が確…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 厚生労働省では健康の維持、増進のために1日に野菜を350g摂ることを目標としています。 さつま芋やじ…
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 ※今日は仕事とか全く関係ないプライベートブログですw 今年に入って自分の人生について色々考えるんですね…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 ・血糖値コントロールが大変・家族に糖尿病の方がいる・糖尿病予備軍 気になる方いらっしゃいませんか？？ お…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 弊社では食品メーカー様の商品発表会イベントなどでの試食調理なども行わせていただいております。 イベ…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 食品産業新聞社『月刊メニューアイディア』にて2年間弊社で給食レシピを担当させていただきました。 …
こんばんは 管理栄養士 金子あきこです。 おせちの残り、まだ冷蔵庫に眠っていませんか？？ 今日は黒豆を使ったレシピをご紹介します。おからパウダーを使っ…
こんばんは 管理栄養士 金子あきこです。 ほぼ1人で家にいたお正月（息子たちは元旦那や祖父母の家にお泊り）これがね。なかなか快適だった!2023年の目標…
あけましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いします。 管理栄養士 金子あきこです。 今年もゆるゆると綴っていこうと思っています 昨…
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 血糖値チェックサービスを開始して、早2ヶ月！大好評を頂いてます！ この2か月の間にお申し込みが…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 食品産業新聞社『月刊メニューアイディア』に2年間弊社にてレシピを掲載させていただきました。 …
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 わたしは常日頃から美味しくて簡単に作れる料理を探っています管理栄養士さんなんだから、もっと手の込ん…
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 血糖値についてのオンラインセミナーを開催させていただきました。 皆さまいい笑顔 日曜日の朝から皆さま…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 これから年末にかけて、忘年会や新年会などで何かと飲み会やパーティーなどが増える時期。 食べ過ぎや飲みすぎで…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 血糖値気を付けてくださいね。と言われたことありませんか？？ 年齢を重ねると高くなる血糖値。特に40…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 野菜や穀類の摂取不足から食物繊維が不足している人が多い世の中。食物繊維はお通じをスムーズに促したり、血糖値…
こんばんは！ 千葉県民の管理栄養士 金子あきこです。 先週末は成田で花火大会があり、美しい経営者仲間と行ってきましたー 11月と言っても今年は温かい！…
大豆ミートどうやって食べたらいい？？すき焼きのタレ！でカンタンに♡
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 最近人気の大豆ミート。植物性のたんぱく質がヘルシーに摂れるとあって、ダイエットや美容におすすめです！ ↓…
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 管理栄養士さんは毎日健康に気を使っているから、手作りのよいものを食べている。と思われるかもしれませんが…手を…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 血糖値スパイクについて知りたい方はコチラ↓血糖値スパイクは健康診断ではわからない！ 健康な人であれば…
【大量調理】ハンバーグが冷たすぎて捏ねられない！そんな時はコレ☆
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 先日、スチームコンベクションを使った給食レシピを作っていて久しぶりに感じました。 今回はハンバーグ…
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 血糖値スパイクという言葉をご存知でしょうか？？ 食事や甘いものを食べた後に、高血糖状態になることを言いま…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 晋遊舎『MONOQLO11月号』仕事ができる人が食べるバー特集を担当させていただきました。 …
食事を抜いているのに痩せない人は、太りやすい体質を作っているかも⁈
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 太らないようにと朝ごはんを抜いていたり、1日1食しか食べていない、夜ごはんはおかずだけなどなど… …
きのこごはん・さんま丼・鮭定食 新米食の食べすぎを防ぐメニューはどれ？？
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 秋は穀物や果物、魚介類などたくさんの食物が旬の時期です。食欲も増しますね。新米もそのうちの一つ。新米…
こんにちは！ 管理栄養士 金子です。 わたしの尊敬するの経営者さんがやせ薬を飲み始めたら、2㎏体重が減って、スーツのズボンのウエストが緩くなったんだよ…
おはようございます！ 管理栄養士 給食コンサルタント 金子です。 さつま芋の美味しい季節。 認可保育園さまでおやつにスイートポテトを作りました。…
NO.64桃太郎から気づいた！若い栄養士さんへの指導法-赤字を黒字に給食業務
こんばんは！ 管理栄養士 給食コンサルタント 金子です。 人手不足が続く給食業界。新人の栄養士さんが入ってきて、一生懸命教えても…すぐに辞めてしまう……
こんばんは！ 管理栄養士 金子です。 昨日は千代田区 かがやき介護スクールにて「健康寿命を延ばす食習慣」というテーマで登壇させていただきました。 …
こんばんは！ 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 今日はお仕事のあとは表参道のspairalにあるカフェへ 今が旬の栗ですモンブランがお…
こんにちは！ 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 今朝のTBS 「THE TIME」にてお弁当の食中毒対策にてコメント出演をさせて頂きまし…
おはようございます！ 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 現場のスチームコンベクション、活かせてますか？？ 栄養士のための給食カゴメ…
給食受託会社における調理師・栄養士・管理栄養士の違いとは？？-赤字を黒字に給食業務NO.63
おはようございます！ 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 調理師、栄養士、管理栄養士の仕事の違いって給食現場において微妙だったりします。特に受託…
給食で食べたいメニューはどれ？ぜひ1票を☆給食レシピコンテスト！
おはようございます！ 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 給食現場のリアルな方や栄養士学生さんが考えた現場で使えるレシピが盛りだくさん カゴメさ…
こんにちは！ 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 新規事業で高齢者施設の給食事業を運営するという経営者の方とお話をしました。 「そこに元々入っ…
おはようございます！ 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 給食の現場で働く栄養士さん、管理栄養士さんいつも作っている現場のレシピを世に出してみませ…
おはようございます！ 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 高齢者施設での献立の立て方をまとめました。 給食での献立の立て方のポイントや厨房スタッ…
おはようございます！ 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 晋遊舎さまよりLDK10月号が発売になりました！毎回ガチ検証しているから、めちゃくちゃ参…
こんばんは！ 給食コンサルタント 金子です。 実は…スマホを一昨日無くしてしまいました スマホには連絡先、Suicaのアプリやスケジュール、仕事の…
【防災を考える】日常食を非常食に取り入れるコツ☆-赤字を黒字に給食業務No.63
おはようございます！ 給食コンサルタント 金子です。 先日9月1日は防災の日でしたね。給食施設でお勤めの方は施設での非常食の備蓄もされていることと思い…
おはようございます 給食コンサルタント 金子です。 今日から新学期ですね！ゲリラ豪雨の地域の皆さま、通勤通学大丈夫でしたか？うちの自転車通学の息子達はカ…
こんばんは！ 給食コンサルタント 金子です。 認可保育園の献立監修業務も丸8年目に突入です。ミルクを飲んでいた赤ちゃんが、ちゃんとご飯を食べられるよう…
こんにちは！ 給食コンサルタント 金子です。 カゴメ様給食レシピコンテスト！たくさんのご応募ありがとうございました♪ 給食に使えそうなレシ…
こんにちは！ 給食コンサルタント 金子です。 今日は七夕夜には天の川も見えそうですね。 今日は七夕ということで、保育園も七夕レシピです。 …
こんにちは！ 給食コンサルタント 金子です。 カゴメさまの給食レシピコンテスト！たくさんのご応募ありがとうございました。 ※金子は給食コンサルタント…
困った早番スタッフが集まらない！-赤字を黒字に給食業務No.62
こんにちは！ 給食コンサルタント 金子です。 早番スタッフさんが中々集まらなくて、正社員の調理師さんや栄養士さんが通し業務になるなんてことありますよね……
おはようございます！ 現場に寄り添う給食コンサルタント金子です。 わたしは高齢者施設が長かったんですね。現場もかなり出ていた栄養士でした。（初めての現場…
おはようございます！ 給食コンサルタント金子です。 先日、給食で働く栄養士さん、管理栄養士さんと交流会をしました。 交流会の情報はコチラぜひLINE…
こんにちは！！ 給食コンサルタント金子です。 いよいよ本日締め切りです！ カゴメ給食レシピコンテストのサンプル応募が本日締め切りとなります。 ぜひあな…
おはようございます！ 給食コンサルタント金子です。 本日夜は給食栄養士交流会開催です！学校、幼稚園、保育園、高齢者施設、病院、事業所などで働く栄養士さん、…
おはようございます！ 給食コンサルタント金子です。 アリコフード㈱は高齢者施設や病院、学校、保育園などの給食に特化した事業行っています。 わたしは1…
【受賞を目指して★】レシピ開発をしたい給食栄養士さん！集まれー♪
おはようございます！ 給食コンサルタント金子です。 今日はレシピ開発の仕事をしたい！と思っている給食で働く栄養士さん、管理栄養士さんに朗報です！！ …
こんばんは！ 給食コンサルタント金子です。 女性初のテーラーで株式会社muse 代表取締役の勝友美さんに初めてお会いさせていただきました。 憧れの…
こんにちは！ 給食コンサルタント金子です。 今年もやってきました、カゴメさま給食レシピコンテスト！！ 給食レシピコンテスト 応募資格は給食…
こんにちは！ 給食コンサルタント金子です。 弊社HPよりブログ更新しました。新年度☆お礼参り ぜひご覧くださいませ。 給食現場経験のある方はぜひ友達…
おはようございます！ 給食コンサルタント金子です。 新年度も始まり、給食施設で働く栄養士さんもお仕事が始まったのではないでしょうか？献立を立てたり、栄…
おはようございます！ 給食コンサルタント金子です。 トマト缶やトマトソースでおなじみのカゴメさまが業務用商品に特化したインスタグラムのアカウントを開設…
おはようございます！ 給食コンサルタント金子です。 弊社では認可保育園様の献立監修や衛生関係などを行っています。一昨日の節分では節分おやつを作りに行き…
おはようございます！ 給食コンサルタント金子です。 2022年第1回給食女子男子交流会を開催します！ ☑同業者と交流したい方☑つながりを作りたい方☑…
衛生の問題から加熱してから刻み食を作るよりも刻んでから加熱した方が衛生的ですよね…わたしが特養で栄養士をしていた数年前は常食から流していたので、加熱したものを…
給食で働く栄養士、管理栄養士を応援したい給食コンサルタント金子です。 給食業界の話ってあまり世に出ていないように思いませんか？ 野菜を切る量、調理する…
あけましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いいたします。アリコフード株式会社代表取締役 金子あきこ 今日からお仕事という方も多いのではないでし…
こんばんは！ アリコフード㈱代表管理栄養士 金子です。 こんな年の瀬にアシスタント募集です とあるメーカー様の撮影アシスタントです。私やスタイリストさ…
おはようございます！ 給食コンサルタントの金子です。 なんと！弊社にて給食の専門誌、月刊メニューアイディアにて2年に渡り給食レシピを担当させていた…
お正月の行事食・業務を緩めると黒字改善に！ー赤字を黒字に給食業務No.61
こんばんは！ 給食コンサルタントの金子です。 年末年始は高齢者施設などの給食現場では大忙しですね。 年末で発注や納品が早いし、献立は早めに出さ…
こんにちは！ Aricofood㈱代表給食コンサルタントの金子です。 一昨年くらいに書いていた赤字を黒字に給食業務とというタイトルで1年半くらいアメブ…
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おはようございます！ おからの生ケーキ専門店パティスリー・ティエラ店主 金子です。 リリースから10か月目にして！百貨店催事初出店 東武百貨店船橋店「千葉…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 暖かかくなり始めたころや秋の涼しくなり始めたことに発生しやすい食中毒。 出典：厚生労働省 農林水産省HP…
おはようございます おからの生ケーキ専門店パティスリー・ティエラ店主 金子あきこです。 この間の日曜日、下総中山（千葉県市川市）で行われた朝市に出店してきま…
おはようございます おからの生ケーキ専門店パティスリー・ティエラ店主 金子あきこです。 4/17おからの生ケーキ販売会を行いました。（いわゆるマルシェみたい…
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こんばんは 管理栄養士 金子あきこです。 4月20日に大多喜町にて田植えイベントを開催することとなりました！ お申し込みはこちら お米を食べて健康…
こんにちは 管理栄養士 金子あきこです。 3月8日からポコチャにてライブ配信スタートしました ポコチャURL 🍒管理栄養士🌟あきこ🍒はじめまして✨ 管理栄…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 今日は第39回管理栄養士国家試験でした。受験生の皆さま、お疲れ様でした。合格発表は3月29日14時です…
おはようございます！ 管理栄養士 給食コンサルタント 金子あきこです。※10年以上給食委託会社にて特別養護老人ホーム、幼稚園などに勤務。独立後有料老人ホーム…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 学校給食にてオーガニック野菜導入の話を耳にします。 オーガニック野菜と聞くと、巷に売られている野…
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こんばんは！ おからの生ケーキ専門店パティスリー・ティエラの金子です。 ECサイトはこちら グルテンフリーで添加物不使用なヘルシースイーツ。 な…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 公益財団法人厚木市勤労福祉サービスセンターさまにて登壇させて頂きました。テーマは「節約美容料理®️に…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 最近給食案件が多く、振り返ることが多くありました。私生活では子供が小さいのによくやっていたよなー。なんて思っ…
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おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 昨年末から少しずつ準備を進めていたおからのスイーツ販売。いよいよブランド名やロゴなども決まり準備が…
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おはようございます！ 管理栄養士 金子です。 先日朝起きてすぐに冷蔵庫を開けて甘い炭酸飲料を飲む次男。その日はたまたまかな。と思ってスルー。 甘い炭酸…
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こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 1月に申請したIT導入補助金が採択されました 金子ECサイト作ります！！ おからを使った体によいスイーツ…
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おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 晋遊舎さま MONOQLO5月号にて完全栄養食について栄養素の検証を行わせていただきました。 …
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 ・夕飯のおかずに！・お弁当のおかずに！・月齢が小さなお子様（離乳後期）のいらっしゃるご家庭に！ おすすめ…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 弊社では血糖値を計るサービスを行っております。リブレという血糖値を計る器具をつけて2週間、管理栄養士が確…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 厚生労働省では健康の維持、増進のために1日に野菜を350g摂ることを目標としています。 さつま芋やじ…
こんばんは！ 管理栄養士 金子あきこです。 ※今日は仕事とか全く関係ないプライベートブログですw 今年に入って自分の人生について色々考えるんですね…
こんにちは！ 管理栄養士 金子あきこです。 ・血糖値コントロールが大変・家族に糖尿病の方がいる・糖尿病予備軍 気になる方いらっしゃいませんか？？ お…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 弊社では食品メーカー様の商品発表会イベントなどでの試食調理なども行わせていただいております。 イベ…
おはようございます！ 管理栄養士 金子あきこです。 食品産業新聞社『月刊メニューアイディア』にて2年間弊社で給食レシピを担当させていただきました。 …
こんばんは 管理栄養士 金子あきこです。 おせちの残り、まだ冷蔵庫に眠っていませんか？？ 今日は黒豆を使ったレシピをご紹介します。おからパウダーを使っ…
