手作りフレンチ！夢みたい！そんなご感想いただきました。

  こんばんは！ 今日も体験レッスンをさせて頂きました！もう、どの生徒様もあの、ハロウィンのフランス風グラタンに感動して頂いて私の方が感動が止まりません。  …

カレー風味のお料理に合うワインって？

  こんばんは！ 昨日は夜中にティラミスを作って今日のお昼に食べました。最近、パソコンの仕事が多くて、お料理やお菓子を作る時間が癒しです。  今日は、いつもレ…

今月の体験レッスン、残席1のお知らせ。

  こんにちは！お昼の配信失礼致します。  体験レッスンにお申し込みをいただき、現在残すところ、残席1となりました。こちらは、来年1月から開講の「ワインエキス…

ロールキャベツのレシピとミニレッスンご招待の予告

  こんばんは！先ほど、スーパーで売られていた「ロールキャベツ」。それを見て、私のロールキャベツは誰にも負けないんだったっけ。っていうことを思い出しました。ま…

私の教室の自慢話！素敵な皆様しかいらっしゃらないという教室です。

  こんばんは！昨日、ご紹介した生徒様のご感想が届きました！共有させてください。とても嬉しいので！ メッセージのの表題は、「もう最高！（笑）」 内容は、「いつ…

絶品！と喜んでいただいたオンラインマンツーマン体験レッスン

  こんばんは！今日も来年1月から始まる、「ワインエキスパートが教える ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室」オンラインマンツーマンの体験レッスン…

昔から神戸っ子。フレンチの追っかけだった思い出。

  こんばんは！今日は遅くなってしまいました。今日は夕方開催のこちらのコンサートに行っていました。フランシス・レイの追悼コンサートです。なんと、クレモンティー…

フレンチやワインは難しそう？その悩み解決！マンツーマンオンラインレッスン

  こんばんは！明日10時からFacebookオンラインサロンにて、「私の自己紹介ライブ！」と開催します。ご入会いただいた方にご覧いただきたいです。もし、入会…

とにかく楽しかった！とご感想いただいた、体験レッスン。

  こんばんは！ 今日は、来年から始動する「ワインエキスパートが教える ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室」の体験レッスンをさせていただきました…

あ

  こんばんは！ 今日も、「いつもの材料でできる、フランス料理講座」10月レッスンの日でした。欠席の方が2人いらっしゃったので、ちょっと寂しいレッスンでしたが…

秋のハロウィン料理を楽しんでいただきました。フランス料理レッスン。

  こんばんは！ 一昨日は、「いつもの材料でできるフランス料理講座」10月のレッスン日でした！お一人の方が体験だったのと、お久しぶりで来て下さった、茶道の先生…

ラデュレレシピ！

  こんばんは！今日は、「いつもの材料でできるフランス料理講座」10月最初のレッスンでした！美味しいハロウィン風のお食事を味わっていただきました。このレッスン…

ワイン＆フレンチ情報満載！オンラインサロン立ち上げました。

  こんばんは！ 今日のお昼はフレンチコース料理。神戸北野のグラシアニに行っていました！こんな美しいアミューズから始まり、デセールまで、大変美味しくいただきま…

モノより思い出。あなたが舵を握る、家族の軌跡

  こんばんは！ 今日は、仕事の合間に美味しいショコラ・ショーを飲んでほっこり。たっぷり作ったので、夕飯後もほっこり。疲れがうまい具合に取れますね。マリー・ア…

息子の大好物！美味しいスジカレー、レシピ付き

  こんばんは！ 今日は、息子がランチをご馳走してくれます。しかも、私だけではなく両親の分まで。なので、とても楽しみにしています。夜まで一緒にいるつもりなので…

大好評ブイヤベース、作れる自分を誇りに思う！

  こんばんは！今日は茶室で楽しむフレンチワイン会の日でした。ブイヤベースをお好きな方にブイヤベースをふるまいました。鯛と海老とムール貝を入れ、ルイユという、…

フレンチの要「ソース」づくりのノウハウをお伝えします！

  こんばんは！今日も比較的ひんやりで、過ごしやすいのですが、ちょっと寒いな〜と思っています。特に朝夕は冷えますよね。お風邪などお気をつけくださいね。  私は…

ワインと料理のペアリングで食事の時間を快楽の時間に！

  こんばんは！ 「ワインエキスパートが教える！ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室」というコースレッスンを2024年1月より開催致します。その体…

世界の胃袋、パリで食べられそうなお料理の数々。レッスン大好評でした。

  こんばんは！ 今日は9月レッスン最終日でした。先月、コロナに罹患してしまい、今日に順延になりました。テーブルはこんな風にしつらえました。 10分でできるア…

生パスタにステーキ初登場！新しい発見が楽しいと好評だったフランス料理レッスン

  こんばんは！昨日は、「いつもの材料でできるフランス料理講座9月」の日でした。（ワタシがコロナに罹ってしまったので、日をずらしていただいたのです）まだ、9月…

赤裸々告白！続々のインスタライブ、大好評でした

  こんばんは！今日は、「いつもの材料でできるフランス料理講座9月」の日でした。（ワタシがコロナに罹ってしまったので、日をずらしていただいたのです）この様子は…