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サカズキ〜新潟産きき酒師による日本酒記〜 https://sakazuki.hateblo.jp/

日本酒,銘柄,蔵元情報,sake,吟醸,純米,原酒,酒米,山田錦,五百万石,美山錦,雄町

日本酒初心者の方にも分かりやすいように、記事の作成を心がけます。もし分からない点や質問などありましたら気軽にコメントお寄せ下さい。 蔵元情報や、日本酒にこだりのある飲食店情報、イベント情報なども更新していきます!

サカズキ
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上越市
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2013/03/27

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  • 日本酒が翌日残る人必見!意外と知らない、シンプルだけど効果抜群な飲み方

    たまにお酒の席で耳にするフレーズがあります。 「日本酒飲むと次の日に残るからな~」 読んでる方の中にも、そう発言した経験のある方もいらっしゃるかもしれませんね。 かく言う私も昔そう思ってました。では、はたして本当にそうなのでしょうか?

  • 母の日・父の日などの記念日に!日本酒ギフト選びの7つのポイント

    もうすぐ迎える母の日や父の日。感謝の気持ちを伝える術は様々。 こちらをご覧になってる方は、日本酒ギフトを考えているいらっしゃるのだと思います。 ギフトセットも多く出回っていますが、せっかくの記念日ですし自分で選んだこだわりの品物を送りたいですよね! 私も、お酒ギフトを選ぶ際にはいつも悩みに悩んでいます。 今回は、そんな日本酒ギフト選びの参考になるポイントを7つピックアップします!

  • 16年熟成の大古酒『会津時間』が限定販売!!

    会津地方の11つの道の駅で構成される「あいづ道の駅交流会」が、南会津に蔵を構える『会津酒造』にて16年熟成させた日本酒を限定販売しているらしい! 16年も熟成された日本酒。。。飲みたい!! 実は以前、『笹の川酒造』さんとの日本酒会にて、25年物の大古酒をご提供頂いたのですが、その美味しさは衝撃的で今でも忘れません。 こういった長期熟成種を手に入れることはなかなか出来ませんので、是非とも手に入れたい。。。!!(17日の福島訪問までに残っている可能性は皆無か。。。) ゆっくりゆっくりと16年もの歳月を経てようやく日の目を浴びるこの大古酒。お近くの方、是非チェックしてみてください。 限定1万本、1本…

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