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くず社長は、くずもちに、命を懸ける https://ameblo.jp/yamashin1201/

くず野郎では終われない男が、くずもちを通して終わりのない伝説を物語る。

江戸名物くずもち。 伝統に新しい

くず社長
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2013/02/22

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  • 今年は、ずっと東京1位!

    いま令和五年業務全て終了しました。江戸久寿餅をご愛顧いただきありがとうございます!クズクズシェイクが海外いろんな国々の人々から支持されヴィーガンアイスクリーム…

  • 健康へ

    朝は雨の浅草卸先まわります派手なふたり私は湿布、テーピングして口だけ出す係高速はれてきましたね挨拶だけ皆様から健康が大切と言われます久しい寿と書いて久寿餅大切…

  • 2年より久しい寿

    皆様ありがとうございます。一昨日のブログがアクセス伸びましたYahooニュースに載ったからでしょうか。インスタなどコメントありがとうございます。設立50年創立…

  • ヤフーニュースに載りました

    実はめちゃくちゃ手間がかかっていた 「くずもち」の知ってるようで知らない製造工場の裏側が面白い(ねとらぼ)のコメント一覧 - Yahoo!ニュース広く知られて…

  • 祝♡山信食産♡設立50周年♡

    本日弊社山信食産は設立50周年を迎えました!この建物も鉄骨は50年祖母と弟たちの山信食産 創立は昭和30年祖父小山信清小山は那子新小岩で小さくやっていました …

  • くずもちならず

    最近僕の体調不良ばかりで新しくブログ見た人からくずもちのこと書いてないと連絡がわざわざきました ご意見ありがとうございます。 最近、話題の高島屋のケーキ問題あ…

  • ふりだし

    松葉杖なしで歩ける喜び年末年始の繁忙期頑張ろうとクシャミしたらギックリ腰になってしまいましたなんてこったおじいちゃんレベル歩けなくなりました冬の寒さ運動不足か…

  • さよなら魔法の杖

    松葉杖とお別れしました。まだ足首に痛みありますが運動しながら治します38日間松葉杖ありがとうございました。家のことは息子がやってくれましたその息子は昨日から3…

  • 26日が工場直売さいご

    さぁ、クリスマスを迎えました これから和菓子屋は繁忙期です!! さぁがんばります!! 30日の土曜日はピークですので工場直売はお休みをさせていただきます 26…

  • まだまだ一進一退

    昨日、無理してしまい夜八時足腫れて痛み止め飲んで作業服のまま寝て起きたら次の日のつまりいま18時過ぎ冬至だから暗くなるのは早いから途中母に声かけられましたが全…

  • 船堀駅最終日

    12.22今年最後の金曜日船堀駅催事販売年始は1.12なります工場直売最終販売12.26年始1.9楽天市場店は26で最終閉店来年は違うネット販売になります。日…

  • ご迷惑をお掛けします

    本日の久寿餅、ハート久寿餅 紅白を作る原料が 柔らかすぎてしまい出荷できませんでした。 目に見えない発酵具合ですので調整が本当に難しく この状態になるのが年に…

  • & PREMIUMに載りました

    あんこと、きなこ。きなこ側に三箇所も!  きなこ神SEIKOさん いつもありがとうございます

  • 開運フード

    【婦人公論】1月号『開運フード』9選にハート久寿餅 紅白 まごころが掲載されました。掲載いただいた#お取り寄せ生活研究家aiko さまありがとうございますペー…

  • 国の研究機関に取り上げられました

    THE MAKING (327)くずもちができるまで原料や材料から身のまわりにある製品ができあがる姿を追う「THE MAKING(ザ・メイキング)」。第327…

  • 変わる

    朝復習を兼ね20年ぶりに勉強始めました。まず高校受験レベルの英単語から最近、砂糖取りすぎからかな頭から言葉、人の名前とか出てこなくなりました。血管年齢も60歳…

  • すごいパン屋さん現る

    日本発酵文化協会から御連絡があり発酵つながりでステキなパン屋の工場長がうちを訪問した。パン屋さん言いますか酵母屋さん久寿餅に興味を持ってくださり日本橋のお店に…

  • 次は婦人公論

      婦人公論  開運フードに選ばれました! ありがとうございます! エッセから婦人公論有難い限りです!!

  • 新年最初の催事は伊勢丹

    新春祭ということでオファーいただきました 1月2日、3日は伊勢丹新宿店です!!  紅白が新年にはふさわしいということで御呼ばれしました! シェイクも御呼ばれ …

  • エッセ

    ビジュ買いエッセさんありがとうございます

  • 風邪ひいて

    この前の病院待合室長くいたからか免疫落ちたからか風邪ひいてしまいました。体力もなくなり頭傾けるとめまいも(笑)寝たきりに戻りました。ただ腹減ります飯は、いっぱ…

  • のぼりくだり

    表参道松葉杖で坂を降りる勉強会に参加しました参道降りるだけで腹減りました。歩けば10分が倍か勉強会久寿餅を知らない人がいっぱいいますので伸びしろはあるのですが…

  • マイケルジャクソン

    Michael Jackson - Live In Bucharest (The Dangerous Tour)Michael Jackson - Live …

  • 楽天市場店閉店

    平素より、江戸久寿餅楽天市場店をご利用いただき誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、2023年12月26日(火)をもちまして、楽天市場店を閉店させていただ…

  • 気合

    病院きてますがいろんな人種がいらっしゃる周り見渡したらインド人の知り合いだった近づきインド人は、病気にならないんじゃないのか?って話、笑いをとったが辛そうな咳…

  • ベイブ、都会へ

    三週間ぶりに日本橋へ日本橋店で打ち合わせ三つ入れてました。久しぶりに見た店はとてもいい店だなぁコロナ禍暗い世の中を明るく粋でキュートなコンセプトお客様も笑顔に…

  • 昨日は寒すぎた!

    毎年そうなんですが今年一番の寒さってなると 日本橋高島屋には人がコロナ禍ばりに人が来ません そして売上が今年一番の悪さでした 毎年恒例です。 そして寒さは和ら…

  • 寒さめちゃくちゃ響く

    今日は久寿餅職人と黒蜜部長で出かけました 車で後ろの席のって横浜へ 高速ベイブリッジを渡る いつも運転席ですからこのベイブリッジからの景色がゆっくり見られるの…

  • 柚子です!

    【南房総産本柚子 × 江戸久寿餅】千葉県南房総の山で育った本柚子。太陽の光をいっぱい浴びたことにより生まれる爽やかな香りと酸味。蜜は、北海道産「てんさい糖」と…

  • あんたいております

    あんこ炊きましたどんどん美味しくなってきております!! 是非一度お召し上がりくださいませ!!   

  • 誕生日でした

    12月1日は誕生日でした47歳 今年は寝床でした!はははは情けなし 試作試食のやり方を来年は変えます 久寿餅の取材が多くなってきました 情報探してくれていてそ…

  • 世界デビューしました!

    【世界デビュー】先日、英語圏で何億人も観る超人気番組です!ある国のスーパーセレブ主婦が、ある国を旅しきらびやかな生活を披露する。THE REAL HOUSEW…

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