焼き肉巻き弁当

間に一つ「寿司ケーキ」などを入れたのは、同じようなタイトルが並んでしまうからです。 さて、今日は日曜日。夫はお休みなので、長男のお弁当です。 昨日、夫のお弁当に肉巻きをいれましたが、ショウガ焼き用の切り身を使ったため、火を通すのに時間がかかってしまったと書きました。 ですから、今日は予めショウガ焼きを作り、別に炒めたパプリカと豆苗を巻き込みました。しっかり巻くのに押さえつけなくてはいけません…

寿司ケーキ

時はさかのぼりますが、15日は夫の誕生日でした。 プレゼントは前日のバレンタインもかねて、豪華なチョコレートをあげましたら、 「手を抜いて、バレンタインと一緒にしちゃったわけ？」などと言います。 わたしには何もしてくれないくせに……。 この日の朝、夫から頼まれてケーク・サレを2本作りました。 それでちょっと疲れてしまって（実は19日から入院することになっています）何もする気がしなくなっていました。 …

肉巻き弁当

今日は夫の分だけです。 肉巻きにショウガ焼き用の切り身を使ったら、厚みがあったので、火が通るまで時間がかかってしまいました(^^;)

久しぶりに唐揚げ

このところ、長男のお弁当に唐揚げを入れていませんでした。 （似たようなのは入れていましたけど） 毎日でもいいと言っているんですけどね。 今日は久しぶりに唐揚げを入れました。

鮭のマヨチーズ焼き

今日は夫と長男のお弁当です。 長男の方は鮭のマヨチーズ焼きを、夫の方にはカツオの照り焼きを入れました。

ハムチーズロール弁当

今日はあんまり工夫のないお弁当でした。 長男がお休みなので、夫のだけなんですけど。

長男が早出の時は……

朝、忙しいです。 4時に起きて、お弁当と朝食のしたく。彼はパン派なのですが、トーストにベーコンエッグを乗せて食べるのが好きです。 毎朝、それでいいというので、作る側にとっては楽といえば楽なんですが。 4時50分に家を出るため、お弁当を作っているのにベーコンエッグまで作るのはめまぐるしいです。 そもそも早出の時は、朝食も弁当もいらないと言っていたのに……。

スタミナ焼き肉弁当

夫は3連休ですが、長男は3出勤。カレンダーとは逆をいっています。 そんな彼に、今日はスタミナ焼き肉を♪

題して残り物弁当(^^;)

今日も長男のお弁当です。残り物を詰め込みました(^^;) 鶏ももバジルソテー・アスパラの肉巻きフライ・カボチャ煮・タケノコの土佐煮・サラダ菜・キュウリ・ミニトマト・新ショウガ。 ご飯のほうは、小松菜のおひたし・ひじき煮。ふりかけは海苔わさび。

セロリとベーコンの塩炒め

今日は長男のお弁当です。 アスパラガスの肉巻き・セロリとベーコンの塩炒め・蒸し鶏とゴボウのサラダ・卵焼き・サラダ菜・スプラウト・ブロッコリー・トマト。 ご飯の方は大根の漬け物。ふりかけはかつおみりん。

夫のお弁当

今日も長男はお休みなので、夫のぶんだけです。 ちょっとありきたりですね。 夫はあまり変わったおかずを好まないので。 でも、小松菜とじゃこをラー油ふりかけで和えちゃいました(^o^) 焼きサバ・卵焼き・のり巻きチキン・小松菜とじゃこのラー油ふりかけ和え・レタス・スプラウト・ミニトマトです。

ロールサンド

今日のお弁当は長男が休みなので、夫のだけ作りました。 大好きなとんかつ弁当です。 （カボチャの煮物・小松菜のシラス和え・卵焼き・キャベツ・ミニトマトを入れました） 以前にもとんかつ弁当はアップしたので、残ったカツで違う物を作ろうと思い、食パンがあったのでカツサンドにしてお昼に食べることにしました。 ですが、普通のサンドイッチではつまらないので、ロールサンドに。 ハムもあったのでハムとチーズの…

焼き鳥弁当

今日は夫の分だけです。 雪の予報だったため、長男は夕べ職場に泊まりました。 こちらは雨なんですけどね。

ハンバーグ弁当

長男のお弁当です。 やっぱりがっつりいきたいので、今日はハンバーグ。 夫はお歳（爆）のためハンバーグとベーコンチーズドックは入れず、サバの塩焼きを。他のおかずは同じです。

残り物弁当(-_-)

今日は夫のお弁当だけ作りました。長男はお休みです。 ですが、これは夫に作ったおかずの残りとこれまた残り物の恵方巻きで作ったわたしのお弁当です。