介護用品の会社(株)ウエルハーモニーです。介護食材トロミーナを使って 家族ご飯を作ってみました。
嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、介護食材を 日常的に料理の一部として調味料のように使えるのではないか?と考えました。 実は!介護食材はこんなにも美味しいかったのです!
楽しいことに頷く時も きっと上手に肥えてゆける 船有れば豪華!並べるだけ刺身盛り曲げないように焦がさぬように 正月らしく輝いてね 定番おせち3品いっぱいド...
お皿の上からDECOっといて ちょっと足りないなんて言わないで 正確に数えた方がいいかもよ 肉団子のクリスマスツリー
コロナ禍でも、クリスマスはやってきます。こんな時だから家族みんなで、お家でクリスマス!!楽しんでみてはいかがでしょうか!今日はミートボールとブロッコリーで...
さっきからネ 食べてるよネ お皿賑わすキクラゲの白 コーン✖︎2の女王様なりきりスープ
白きくらげは他のキノコとは違い、あまり馴染みがなく今回初めて使いました。薬膳の本の美肌に関するレシピには必ず登場する“白きくらげ”楊貴妃や西太后も好んで食...
慎重にネ 積みすぎるとネ 雪だるまも途方に暮れちゃうよ ポテトDEスノーマンサラダ
最近、フライパンを新しく買い換えました。コーティング加工もバッチリ油を引かなくても、焦げ付かないので 脂質の摂取も 気持ち控えられそうです。今日はコンビニ...
今夜は積めるかもしれない イチゴもクリームも止まってほしい カップDECOクリスマスケーキ
今日は10分で作れて、簡単でかわいい スペシャルなデザートを紹介します。生クリーム作りは分離して、失敗することが多いですがとろみ剤を使えば失敗の心配もなく...
お皿の上からDECOっといて ちょっと足りないなんて言わないで 正確に数えた方がいいかもよ 肉団子のクリスマスツリーさっきからネ 食べてるよネ お皿賑わす...
「ブログリーダー」を活用して、ウエルキッチンさんをフォローしませんか?