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ミニどら焼き*バニラアイスを忘れずに♪
どら焼き重ねて『ドラの斜塔』なーんちゃって・・・今日のおやつはミニどら焼きスーパーで買い物をしていたら、急にどら焼きが食べたくなって、作りましたが、あまり...
2023/07/31 16:40
夏野菜のキーマ
先週の週1新レシピに挑戦は、香取薫さんの「夏野菜のキーマ」ざく切りトマト、黄パプリカ、ズッキーニ、枝豆という夏野菜いっぱいの豚ひき肉のキーマカレー夏野菜の...
2023/07/30 21:49
いただいたキュウリのピクルス
米酢でピクルス液を作って、昨日いただいたキュウリを漬けました酸っぱすぎないように、お水とお砂糖で加減にんじんやカリフラワーを入れても美味しいけど、今日はシ...
2023/07/29 17:26
寒天と道明寺と葛粉と餡子♪
今日はKuさんとKanさんがお越しくださり、先月の青梅のシロップ煮に続き、ツルリンとしたお菓子作りをご一緒しました「今日は2:00迄に家に戻らなくちゃなら...
2023/07/28 22:55
Mieさん、待ってましたー!
今日は隣の県からMieさんがレモン色の愛車で遊びに来てくださいました♪車から降りたMieさんの手には大きい荷物・・・いったい何が入っているのかしら?と思っ...
2023/07/27 23:45
キャラメルのケーキ
寒天ものが続いたので、イルプルのババロアの本を見て(作りやすく、美味しいお菓子が載っています)作ったのは『キャラメルのケーキ』ただこの暑さなので、この本の...
2023/07/26 19:14
新潟土産
今朝、日本語クラスの教卓の上に紙袋が・・・先週の木曜日と金曜日に新潟で開催された専門学校説明会に参加した学生が「お土産です」と、おいてくれていたんです南魚...
2023/07/25 17:50
丸パン、チョコパン、おしりパン、そしてチキンカツサンド
梅雨が明けて(開ける前からですが)ピカーンと夏日、発酵にちょうど良い温度の部屋明日の日本語クラスの予習が終わったから、何のためらいもなく朝からパン作業&#...
2023/07/24 17:19
チキン・ビリヤニ
ビリヤニ修行、続いています今回使用のレシピ本は水野仁輔さんの「ビリヤニ」です説明がとてもたくさんあって、面白そうなので買いました具材と米とを合わせて炊く場...
2023/07/23 22:31
みぞれ羹
桜餅に使った道明寺があったので、今日のおやつは「みぞれ羹」(昨日も寒天だったっけ・・・)甘さがかなり控え目なので、シロップを少しかけると好みの甘さが加わり...
2023/07/22 12:54
シマシマ寒天 & お尻パン
今日のおやつは、白餡寒天とオレンジの寒天を重ねたシマシマ~♪オレンジの部分はポンジュースを使用以前はトロピカーナを使っていましたが、なんとなくポンジュース...
2023/07/21 21:43
ロールキャベツ
4年前の料理通信「名作レシピ」で見つけた荻野恭子さんのレシピで作ってみた「ガルプツィー」ですが・・・ん?トマトじゃなくて、レモン汁で煮込むように書いてある...
2023/07/20 23:30
貴重な限定お豆*Good Enough Coffee @富山
今日も暑い1日でした(昨日までの体温越えではなかったものの、充分な猛暑でした)仕事から帰って来て、受け取ったのはこのクールなパッケージ♪学生たちの作文添削...
2023/07/19 22:57
桃
桃の季節ですね🍑家族そろって、桃が大好き!…だったのですが、去年私に異変が・・・「いい香り🍑」と、桃を顔に近づけたら、突然...
2023/07/18 22:17
まるっと大きい🐙が売っていたから
「また晩ご飯、作る」と言ったまま(新しいレシピ本も購入していた)娘ですが、仕事に疲れて有言不実行の娘でしたが、今日の午前中、買い出しにめずらしくついてきて...
2023/07/17 22:05
抹茶オペラ
『オペラ』といえば、コーヒー系の味を思い浮かべますが、今日のオペラは抹茶スポンジと抹茶とホワイトチョコレートとスィートチョコベースですローマジパンなどを入...
2023/07/16 15:27
Salad de crustaces au poivre vert et...
今日は4年ぶりに湘南のフランス料理教室「ねこのひげ」さんにおうかがいして、美味しいお料理を教えていただきましたもちろん、イルプル友のMさんとOさんも一緒で...
2023/07/14 23:39
スペアリブのビール煮込み
スーパーでスペアリブを見ると本能的に買いたくなるのは何故でしょう自分の前世はもしかすると狼だったのかもしれないと思うほどですこのお料理のレシピは雑誌「料理...
2023/07/13 21:25
バナナのパウンドケーキ
ビーターを回しながら材料を次々に加えていくアメリカンケーキ『バナナのパウンドケーキ』ですずいぶん久しぶりに作りましたアメリカンケーキはサラダオイルをベース...
2023/07/12 22:02
いちご泥棒のダンゴムシと住居内無断使用の野鳥の件
「いちご泥棒」という名前の有名なイラストがありますウィリアム・モリスによるもので、鳥が苺を狙っているというものです我が家のワイルドストロベリーを狙うのは鳥...
2023/07/11 21:52
空の1周忌
今日は空の1周忌空がいなくなってもう1年がたったとは・・・この1年、信じられないほどはやかったです体から暖かさが消えて、次第に固くなっていく空を(火葬車に...
2023/07/10 16:22
新宿中村屋監修のカレーを使ったというカツカレーサンド@コメダ珈琲
主人の車を受け取りに群馬までひとっ走り🚙私はまた車屋さん近くのコメダ珈琲で待っていました今回は甘いものを注文するつもりでしたが、「中村屋監...
2023/07/09 14:57
ビーフ・ビリヤニ
ビリヤニ! ハマってしまっています今回はビーフ版この3回は香取薫さんのレシピ本を見て作っています「今回も美味しく作りたい!」という気負いが裏目に出たのか、...
2023/07/08 18:18
コーンパン🌽復習 & スモモのゼリー
梅雨明け前の猛暑日🌞これぞパン日和!と、張り切って先週P先生に習ったコーンパンの復習を始めましたが、何故だ?いつものように同じ粉を使って、...
2023/07/07 16:37
ミニミニマフィン & 新しいバイマックルー
週半ばを超えると、娘はお疲れ気味になるので、「週末迄あと1日だ!」と応援の気持ちを込めて作ったミニミニサイズのマフィン娘用にあられ糖だけふりかけたものと、...
2023/07/06 23:17
抹茶のパウンドケーキ
昨日、久しぶりに都内に出たら、疲れました・・・たった2時間ほどのミーティングだったというのに、電車に乗るということに疲れたのでしょうか、あるいは蒸し暑さに...
2023/07/05 16:35
コーディアルシロップとデラウェアのアガー・ゼリー
スーパーで『大阪のデラウェア』と書かれているのを見て、思わず手に取って顔に少し近づけると、ナイアガラというブドウにも似た甘い甘い香りがしましたそのまま食べ...
2023/07/04 21:58
チョコチップ・パウンドケーキ
チョコチップ入りパウンドケーキです「ケーキあるよ」と私が言っても、娘は(ツルンとしたお菓子がいい・・・と言わんばかりの渋い顔で)「何のケーキ?」「チョコチ...
2023/07/03 14:51
잡채(チャプチェ)
「週1、新しいレシピを読んで作ってみよう」と、自分なりの意欲を高めて、且つボケ防止(?)を目的とする企画を始めて、はや1か月昨日は「チャプチェ」に挑戦!チ...
2023/07/02 17:25
ガラリ(奄美すもも)のバターケーキ
一昨日のパンお楽しみ会でMieさんがプラムのタルトレットを作って来て下さいましたサクッとホッロとした食感のブリゼ生地にアーモンドクリームと大石プラムがとて...
2023/07/01 17:19
2023年7月 (1件〜100件)
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