パン屋巡りが趣味のパンスタたかこ。パンは買う、焼く、料理にと365日パンを楽しんでいます。
みんなで作るパンとパン屋さんのガイド「パンスタ」(http://pansta.jp/)ではパンの食べ歩きを色々しています。 パン好きの多くの人たちと情報交換をしたいと思っていますのでぜひぜひ一度来てください。 おうちパンでマイブームなのは王冠の型のパンで、色々なレシピを元に自分流にクラウンパンを焼いて楽しんでいますので王冠型に注目してください。
2014年8月
今日、8月1日は「ブーランジェリー・ブノワトン」のオーナー高橋幸夫氏の命日だそうです。「ブノワトン」の場所を引き継ぎ、営業されている「ムールアラムール」に伺っ…
2014年8月
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