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  • 道具のカスタマイズとレモングラスの活用

    今年も残すところあと1週間1年があっという間に終わる感じです畑の作業もようやくひと段落してふと思い立ち買い物かごに乱雑に入れていた道具を取り出し易くしようとカスタマイズしてみました実際使ってみると取り出し易く使い勝手は上々でしたそら豆は霜が降り始めて葉が寒そうなのでレモングラスおフトンを敷いてあげましたこれで霜焼けにならないことを願います道具のカスタマイズとレモングラスの活用

  • 切干大根始めました

    ようやく冬らしい気候となり秋冬野菜の調子も好調です先週、反対側の一列を鉢巻きした白菜は残りの一列も鉢巻きを済ませました霜が降りましたが玉ねぎの苗に霜枯れは無く青々としていたので今回も成功の予感がします麦茶用の六条大麦が発芽しました遅めの種蒔きとなりましたが無事越冬出来るか経過を観察します気温が下がり切干大根作りを始めました気温と湿度が下がらないと綺麗に干し上がらにのでようやく冬の保存食作りが始まりました切干大根始めました

  • 白菜の鉢巻き始めました

    霜が降りて、ようやく里芋の葉が枯れていよいよ掘り起こして埋けてあげることにしました写真手前の里芋はわずかに葉が見えていますが、鎌で切り落とします写真奥の貯蔵場所はコンテナを仮置きして掘削範囲をけがきます掘削開始から約1時間半で約0.8立米を掘りました来年は親芋、小芋、孫芋をばらさず埋けるのですが今年は豊作のためばらしてコンテナに入れてましたそれでも入り切らない4株は株の頭に土を盛って霜対策しましたコンテナの上に藁がわりのレモングラスを乗せてカーペット、ビニールシートの順に被せて越冬します巻いた中側の葉に着いたアブラムシを噴霧器で洗い流し白菜も越冬準備で鉢巻きをしました時間の都合で1列しか出来なかったため残りは来週に繰り越しとなります白菜の鉢巻き始めました

  • 秋冬野菜の収穫

    今年初挑戦のローゼルを自宅の室内で乾燥させていましたがスッキリと晴れたため日光にあてて仕上げの乾燥を行いました先々週はこの倍はありましたが今回は約1リットル程を作る事が出来ました市場では数個で500円程するので高価な物が自家製で沢山頂けるのでありがたいですね先週脱穀して選別を終えた大豆今回は少なめで約1.5リットル程の量でしたさつまいもは最後の1川を掘り上げましたが収穫用コンテナ3ケースの収穫量でした90日タイプの白菜たちもあと1週で収穫期を迎えますまだしっかり巻いてない株も有りますが頭を押して手応えのある株を収穫してみます第2農場では白菜、キャベツ、セロリ、ニンジンが収穫出来ましたこちらは第1農場の収穫物左からレモングラス(肥料袋に入っている)、大根、里芋、小松菜、カブの間引菜、長ネギそろそろ鍋物の出番...秋冬野菜の収穫

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