里芋の植え付け

今週は晴天の続きで予定通り作業が行えました。まずは第2農場でジャガイモの芽カキを行います。芽カキ後は1株2本にしてスッキリとしました。第1農場では冬越しした里芋を掘り出します。今年も冬越し成功で腐って無くなった芋は0でした。もう芽が出始めていて植え付け待ったなしです。スコップで穴を掘ったら親芋を逆さまに植え付けます。3月から発根処理していたレモングラスを植え付けました。発芽したカルナ菜豆の様子がちょっとおかしくて、よく見ると土が浮き上がり乾いているのでモグラに根を痛められてしまったようです。カルナ菜豆の畝隣にあるごぼうも発芽が始まりましたが、高畝のおかげでモグラの被害はありませんでした。里芋の植え付け

ローゼルの発芽

種まきから4日ほどで発芽したローゼルを屋外で育苗し始めました。こんな感じで色々と育苗していますが、これからの成長にワクワクします。こちらはワームウッドの発芽状況。<imgsrc="https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/66/f9c4f4e62fd5ce372a3133513b9776d7.jpg"border="0"こちらはローゼルです。発芽率は種袋より多い68％でした。ローゼルの発芽

ローゼルの種蒔き

毎週末は何故か雨が多い天候で畑の作業も停滞気味ですが、ポット蒔きなら天候に左右されないので今週も種蒔きをします。初挑戦のローゼルとワームウッドです^^;ローゼルの種はハート形している可愛らしいタネです。2週間前に播いたニンジンが発芽しました。発芽が揃っているので乾燥防止のネットを外しました。来週はじゃがいもの芽かきを行う予定です。ローゼルの種蒔き

種蒔き日和

今年は3月に入ってから寒い日が続きましたが、今週は3月の最高気温を記録するほど暑い週末でした。先月種蒔きした長ネギの本葉が出揃ったので間引を行いました。1セル2本にして本葉3枚まで育てようと思います。天気予報では今週は暖かく雨も降る予報なので種蒔きを2品種行いました。まずはカルナ菜豆、2週間おきに計4回蒔く予定。次はてがるゴボウ、こちらはお試しなので発芽してくれると嬉しいですね。じゃがいもは芽出し効果もあって発芽が揃いました。今年取入れたニームオイルですが、アブラムシ避け効果はあまり実感出来ませんが、効果があると信じて噴霧器に入って、霧吹きのノズルを緩めて水圧でアブラムシを落としてます。種蒔き日和

ニンジンの種蒔き

週間天気予報をチェックすると、今週は暖かく降雨が期待出来るので、ニンジンの種蒔きを行いましたと。今年は固定種を育て、出来れば種取りもしたいと思います。1穴に6〜10粒程播いて軽く土をかけて雨を待ちます。ニンジンの種蒔き

今年の種購入

今年はハーブの品種を増やそうと思い立ち、固定種の種を購入しました。今年は種取りも視野に入れての固定種なので、早くも収穫後の選別作業が楽しみです。まずはカモミールと山東菜をポット蒔きして発芽を待ちます。約1ヶ月前に種まきしてコンテナで育苗している長ネギの発芽が揃ったので、そろそろ屋外で育苗開始しようと検討中です。脇芽を選定して6～8本にしたそら豆に着くアブラムシがあまり減らないので、ニームオイルを試してみることにしました。噴霧後に確認すると8割程のアブラムシが行動不能で、4日後の祝日に追加散布してアブラムシ防除の効果を検証したいと思います。今年の種購入

じゃがいもの植付け

今週はじゃがいもの植付けるタイミングをお知らせするこぶしの花が咲いたので、じゃがいもを植付けました。自宅の出窓で日に当てながら芽出しをしたので、全量確実に目が出るでしょう。今年もキタアカリと自家採種を続けているシャドークイーンを植えました。春じゃがは沢山作っても夏を過ぎる頃にはシワシワになるので、このくらいの量で丁度良い位です。じゃがいもの植付け

そら豆の開花

暖かい年明けとは違い寒い日が続きますが、そら豆の開花が始まりました。分けつも進み来週は枝を8までに摘むようです。開花している株が3株ほど確認出来ました。菜花はのらぼう菜の収穫が始まったので収穫終了。ミツバチが集まって来たので、しばらくは貴重な餌場を提供しようと思います。先週から収穫が始まったのらぼう菜です。ネットを押し上げるほど草丈が伸びていたので、そろそろネットを外す時期です。里芋を埋けてる穴で越冬したレモングラスを発根させるため、株を整形します。5リットルのバケツに入れて、水を底面にはったら3週間ほどで植付けかのうとなります。そら豆の開花

のらぼう菜の収穫

今年ものらぼう菜の収穫時期がやってきました✧⁠\⁠(⁠>⁠o⁠<⁠)⁠ﾉ⁠✧サッと湯通しして頂きましたが、何もつけなくても甘くて美味しかった～！時間を持て余しているので種蒔き培土を作ります。資材はピートモス、鹿沼土、バーミキュライト、燻炭です。フネでよ～く混ぜたら完成。アブラナ科はポットに入れる際に肥料分を入れます。畑で育苗している長ネギは、虫の食害で数が少ないので自宅で育苗します。128セルと72セルの生育も観察してみようと思います。のらぼう菜の収穫

麦茶造り

昨年収穫した六条大麦を焙煎する時間が出来たので、今週末に焙煎を済ませました。七輪で中華鍋をアオリながら煎るのですが、手を止めたら火が着くほど煎じます。出来上がった量は約9.5リットルほどの量となりました。麦茶造り

さつまいものツル処理

毎年頭を悩ませているさつまいものツルをどう処理するか、触ってみるとパリパリに乾いているので踏んで細かく粉砕するか燃やすか、考えた結果、燃やすことにしました。強風で散乱していたツルを集めて燃やし始めましたが、量が多いので1日では終わらず4分の1ほど残ってしまいました。このストーブの燃焼力は素晴らしくいい働きをしますが、こまめに灰を処理してあげると火力も維持できて冬の相棒となっています。さつまいものツル処理

菜花を収穫

新年から悲しいニュースが報じられていますが、気候は暖かい年明けのおかけで菜花が収穫の最盛期になりました。火を入れるとカサが減るのであっという間に食べ切りました。冬野菜のレパートリーを増やそうかな～と考えてます。菜花を収穫

年末年始

あけましておめでとうございます本年もよろしくお願いします。長い休暇を明けて騒がしい平日がやってきましたが、忙しさのあまり更新もせずに週末を迎えます。去年はアーティスティックな大根が結構とれたので、集合写真の様に並べてみました。大晦日は初詣を済ませて川越を奥さんとぶらぶら散歩しました。最近テレビを観てないけど、パン君は元気なのかな～などと会話しながら、菓子屋横丁で買物したあと、奥さんが「包丁が切れない」と言うので私「研ごうか?」と聞くと、「新しいのが欲しい」と言うので包丁を新調することとなりました。ストレスなく引くだけで野菜が切れる切れる(・o・)1年間乾燥した木を燃やしたり去年収穫した大麦を唐箕にかけたりしたら、あっという間にお休みが終了してしまいました（笑）年末年始

切り干し大根

寒さも例年並みになり、ようやく切り干し大根造りを始めました。この突き切りはサクサクと切っていけるので大変重宝しています。2本の大根でこれだけの量ですが、干しあがると驚くほど量が減るので、保存食には持って来いです。切り干し大根

ソラマメの摘芯

暖かい日が続き、畑に居ると年末に近づいてる実感が無いですが、職場に行くと仕事が消化し切れなくなってきたので、「あー年末だな～～～～」と現実に引き戻されます。さて、防虫ネットの中で育っているソラマメが本葉6枚以上となったので摘芯しました。芽の先端にはアブラムシが居たので丁度良いタイミングだったようです。今季初収穫のセロリですが、スーパーで買う物と違って味が濃く、生食、煮物と色々と使っています。ソラマメの摘芯

里芋の保存

東京でも初霜を確認された12月となり、里芋を保存する時期となりました。まずは1メートル程の深さの穴を掘ります。概ね1時間ほどで約0．8立米ほど掘った穴です。コンテナに収穫した里芋を詰込み、周りにレモングラスを立掛けて隙間を埋めます。上にもレモングラスをたくさん積込みます。仕上げはカーペットとビニールシートで覆い、保温と雨除けして完成です。使用したレモングラスの最大サイズがコチラ、去年越冬させた2年目の株です。株の径は約30センチ、葉の広がりは1メートルにもなりました。冬越しのもう一つの作業は白菜のハチマキ。ゴワゴワしていた下葉、枯れた葉、アブラムシが群生した葉をかきとりスッキリしました。里芋の保存

冬支度

今までの暖かさから打って変わって冬の寒さに驚きました((；ﾟДﾟ))里芋のながすっかり枯れましたので、来週あたり地中に埋けてあげる予定です。冬支度といえばスナップエンドウの霜除ですが、レモングラスがふんだんにあるので活用しました。レモングラスの根が程よい硬さで、マルチにプスプスと挿し込めて大変重宝しました。冬支度

ようやくサツマイモを掘りきった

11月に入り種蒔きした六条大麦が伸び始めました。霜が降りるまでは縦に伸びますが、霜が本格的に降りると横に展開し始めます。概ねそのタイミングで追肥と麦踏みを行います。今年は暖かいおかげでパクチー、白菜、ブロッコリーが良く育ってます。ようやく最後の1畝を掘り揚げる事ができたサツマイモ。畝の端は大きいサイズが揃っているので、見応え充分です。収穫量はコンテナ3杯分となりました。家庭菜園ではまずまずの出来かと思います。ようやくサツマイモを掘りきった

白菜収穫開始

ようやく涼しくなって秋冬野菜が好調です。今季初収穫の白菜、球も絞まっていてなかなかの出来です。パクチーも食べ放題の光景です。ちょっとピンボケしますが種採り用落花生の収穫、かなり大きな株に育ってます。来春植え付ける長ネギの発芽も始まりました。白菜収穫開始

玉ねぎ植え付け

まだまだ暑い秋ですが、玉ねぎを植え付ける時期がやってきました。自宅で育苗した苗も酷暑を乗り切り畑へ定植します。こちらの畝は中晩生のみの畝で、320本ほど植えました。アングルを変えて写しましたが、もう少ししっかりした苗に育ってくれると良いのですが、セルの大きさがちょっと足りないのかな？野菜ではないのですが、麦茶用の六条大麦を区画の端に1条蒔きます。実は麦茶に、藁は長ネギを定植後の1回目の土寄せ時に、長ネギにそえるようにすると、通気が確保できるので重宝しています。玉ねぎ植え付け