2012年6月大阪市城東区で小さなお菓子教室を始めます。
初心者方歓迎です♪小さなお子様連れはご相談ください。小学生からのキッズレッスンも開催してます。
自宅の残っている材料で。 ヘーゼルナッツプードルを使ったクッキーとココナッツサブレ。
フォンダンショコラのレッスンをさせて頂きました。 別の日 キュキュットもお持ち帰りして頂いてます。
残っていたタルト生地でチョコレートのタルトを作りました。 ついでにフランも。 こちらは失敗。
久しぶりにパンのレッスンをさせて頂きました。 生徒さんの差し入れのハーブティーと一緒に。 今月はクスパさんのサンプリングに参加しています。 キュキュットつけ…
春のメニューに。スタチオの生地でロールケーキを作りたいと考えています。
残っている材料でフィナンシェを作りました。 こちらはフォンダンショコラの練習。
一月のレッスン。 ミルリトンとヴィエノワ。 クッキー各10枚ミルリトン8個のお持ち帰りです。
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