こちらも参加したレッスン。      中はバナナです。  

こちらも参加したレッスン   ほうじ茶と甘酒の組み合わせ

参加したレッスン     もりだくさん。  

参加したレッスンの写真が溜まっていました。     

桃のババロア レッスンをさせて頂きました。     

チョコレートのフラン レッスンをさせて頂きました。 私はこれがすごく好きです。 

バスク風チーズケーキ レッスンをさせて頂きました。 

夏になる前に作ったタルト。 

ピスタチオペーストを使ったタルト。 レッスンさせて頂きました。   

レッスンの試作。 桃のババロア。  

チェリーのお菓子とパンナコッタのレッスンをさせて頂きました。    

ガトーショコラのレッスンをさせて頂きました。    

ピスタチオのフィナンシェケーキとスイートポテトのレッスンをさせて頂きました。 

バスク風チーズケーキのレッスンをさせて頂きました。 

先月はこちらのレッスンをさせて頂きました。ピスタチオとイチゴのパリブレスト 

何度かウィークエンドシトロンのレッスンさせて頂きました。     

久しぶりにスコーンを焼きました。  美しい形を目指してます。 

砂糖を変えてウイークエンドシトロンを作りました。   食感が好きな方向にやはり変わりました。 レモンのリキュールも少しだけ入ってます。   

冷凍庫の在庫整理も兼ねて。 マンゴースフレチーズケーキを焼きました。    久しぶりに作ったら難しかったです。   

しっかりローストしたピスタチオをペーストにしてタルトしました。  タルトの味が濃くてとても美味しくできました。