好きな饂飩、唐揚げ、餃子を中心に食べた記録を書き、将来の店舗に生かすメモとして書き留めています。
好きな饂飩、唐揚げ、餃子を中心に美味しかったお店の料理や地方のお土産などを書き留めておく為の個人的なメモ帳です。お店の雰囲気、サービス、盛り付けや器など気が付いた事をどんどん書き込んでいます。
ちゃんぽんうどん ¥750 7分程度でお盆にのせられ出てきたちゃんぽんうどん。うっ!出てきたものを見て、間違ってタンメンが出てきたか?っと初めに思った。具の下にある麺を見ても、うどんではなく中華麺にも見え、のっている具は明らかに、もやし、キャベツ、玉ねぎ、にんじ...
唐揚げセット 680円 +餃子 小田厚側道を厚木方面に走り向上高校を過ぎた辺りに台湾料理の福亭がある。軽い気持ちで唐揚げ定食に餃子をオーダーして待っていると、5分ほどで「唐揚げ定食」が運ばれてきた。 見て唖然!この時点で戦意喪失!1個が150gはあろう自分...
湯気が綺麗でしょ!Appのごちカメ!で入れました(⌒0⌒ )。。oO 【材料】 1.米・・・・・・・・・・・・1合 2.しめじ・・・・・・・・・適宜 3.ベーコン・・・・・・・適宜 4.トマトジュース・・・200ml 5.コンソメ...
肉汁うどん(中) 680円 西武新宿駅近く歌舞伎町に入ったところに、居酒屋に囲まれた間口の狭い居酒屋の佇まいのうどん屋です 。 【内容物】麺(中太/武蔵野うどん)+スープ+具(豚肉・ねぎ・油揚げ)+こま 【麺】[太さ]細☆☆ ★ ☆☆太...
ポーランド風餃子のピエロギ(Pierogi)です。 餡がポテトにチーズこのような餃子も美味しいかも・・・ ポテトとチーズやキャベツやお肉などのフィリングが一般的です。 【Recipe①】ポテト&チーズ、マッシュルーム&ザワークラウト 【Re...
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