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和麦〜nagomugi〜 https://ameblo.jp/kazumin-biyori/

愛知県一宮市でホシノ天然酵母・イーストのパン教室を自宅で開いています♪

日々のパン作り記録。陽だまりのような温かいパンを焼いています。

kaz
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2012/02/11

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  • 今年もありがとうございます!

    2015年も残りわずかです。みなさんに支えられ 今年も1年間楽しくレッスンが出来ました。ありがとうございました!1年間どんなレッスンをしたのか、振り返ってみま…

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    長い夏休みもあっという間に終わり、9月に入りましたね。夏休みはブログもお休みしていて、久しぶりの更新です。9月のレッスンはセーグルミルティーユを作ります!ライ…

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    7月のレッスンはキャロットブレッドです。すりおろしにんじんを混ぜ込んだ、色がとてもキレイなパンです。甘さ控えめで体にも優しい味わいです。2種類のパウンド型で焼…

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    6月のレッスンはパン バニーユです。パン生地にバニラビーンズを練り込みます。ふんわりやわらか あま~いパンです。焼成してると教室がバニラの香りに包まれて幸せな…

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    はじめまして こんにちは。パン教室 和麦(なごむぎ)です。一宮市の自宅で、パン教室しています。天然酵母の中でもご家庭で簡単にできる『ホシノ天然酵母』を使用して…

  • サクラ咲くレッスン

    サクラヨーグルトブレッドのレッスン、続いてます♪ふんわり焼き上がったパンに桜のピンク色が可愛くて乙女心をくすぐります(^ ^)ランチのパニーニはツナバジルとハ…

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    4月はサクラ ヨーグルトブレッドのレッスンをしています♪我が家の定番、ヨーグルトブレッドに桜餡を包みます。ヨーグルトを練り込んだ生地はしっとりしてふわふわ。ラ…

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