【東京・高田馬場】真打みかさ（焼きそば）

今回ご紹介するお店は、高田馬場駅戸山口にある焼きそば専門店「真打みかさ」です神保町で行列をなしている焼きそば専門店「みかさ」の店主が新たなに出店したお店で、最近ではスーパーでも市販している人気しかし、今回行った時は、ランチ時にも関わらず先客は一人でした…

【埼玉・鶴ヶ島】ブーケ（背脂ラーメン）

今回ご紹介するお店は、鶴ヶ島駅前にある東洋大生に愛されている老舗ラーメン屋”ブーケ”です20年前はラーメン雑誌によく掲載されていましたが、今では通販ランキング1位の魔人豚、TRY大賞入賞店のはつがい商店と駅前はラーメン激戦区で今では目立たないラーメン屋さん