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夫の好きな手ごねハンバーグ
手捏ねって書いたけど、家庭のハンバーグって、寧ろ手を使わないでは捏ねられないよね。 前に作った時に微妙に中が生だったから、小さめに丸めました。 自家製ソースを…
2023/11/30 08:44
リメイク檸檬風味サバラン・姉と障害を持つ弟
ご心配おかけしましたが、お薬も出してもらって快復に向かっています。ありがとうございました。 さて、パウンドケーキの最後は、食べて見てバサバサしてても嫌なので、…
2023/11/29 09:37
鬼灯
体調不良のため通常ブログはお休みです。 皆様も、寒さに気を付けてお過ごしください。
2023/11/28 10:04
鰺とカボチャ・アサバとお稲荷さん
大振り鰺の半身です。 ガンモドキとカボチャの煮物。 別の日のカレーライスです。 カレーは飲み物だというので、抜けッ歯の爺様（夫）の為に、しゃぶしゃぶ用豚肉…
2023/11/27 09:57
タモギの味噌汁と手巻き・想いを遂げる
あまり台所に立ちたくない気分だった私を察して、スーパーで夫が「晩は手巻きにしようか」と言ってくれて、お刺身をカゴに入れました。 私が「シソを買おう」と野菜コー…
2023/11/26 08:39
ビーツ＆チョコのカップケーキ・南瓜ポトフ
庭ビーツを入れチョコを練り込んだカップケーキです。 生クリーム、チョコソースに庭ブルーベリーのトッピング、庭ラズベリージャムも添えた庭スペシャル。 底に沈ん…
2023/11/25 08:24
南瓜のカップケーキ・南瓜ケーキ色帯コーデ
生地に南瓜を練り込んであるカップケーキです。 生クリームを添えてシナモンをかけました。 順次載せますが、今回は3種類のカップケーキをまとめて焼きました。 南…
2023/11/24 08:33
婆する膝当て・北欧音楽でデートの夜
もちろん高齢者はダメージジーンズなんて履かないし、膝当てしたジーンズなんてのも、いまどき貧相過ぎて履かないんだろうけど、私は履くんですw 捨てられないだけなの…
2023/11/23 08:45
ビーツ＆ポテサラ・同級生のタカコとブログ
庭ビーツとジャガイモのサラダです。 ↓赤身肉ではありません。 庭ビーツを茹でて冷凍してある物です。 ジャガイモをマッシュして、 切ったビーツを入れ、塩と…
2023/11/22 09:04
再現吉野や風牛丼・山盛りホオズキ
焼肉にしようと買って来てあった牛バラ肉を、柔らかく煮付けました。 凍ったバラの切り身を水に入れました。 そのまま味付けをせず舞茸もタマネギも足して、弱火で…
2023/11/21 08:38
改造ジーンズの修理・釧路初冬の庭
私の事を服の修理屋さんと思っているかのような長男。 またジーパンの修理を頼みに来た。 しばらく忙しいから後回しにしてたけど、片付けてしまおう。 後ろのベルト通…
2023/11/20 08:41
釧路の小さな港・雪かきスコップ・見た目重視の男
用事足しに行ったのが、市内ではあっても私のテリトリー外。 海が見えました。 海浜公園もある小さな漁港です。 奥に見える崖の下には白波が立っています。 近くの…
2023/11/19 07:57
水溜まりが凍ってた・まだ走るには早いが
何だか随分寒いなと思いながら用事足しに歩いてたら、日陰の水溜まりが凍ってた。 そりゃあ、スプリングコートでは寒いわ。 手袋がいるなとは思っていたのだけれど、…
2023/11/18 07:54
ダメな大根・子離れ・囲いを外した畑
買った大根がダメ大根だった。 包丁を入れたら硬かった。 輪切りにしていって食べられそうな先の方だけ食べ切った。 大根おろしと、レモン塩もみの白菜、塩サバ 大…
2023/11/17 08:18
リメイク料理オムライス・コメダで息子とデート
頭の半分で一日中、どうリメイクしようかと考えていた。 私は料理上手ではない。 でも食いしん坊だし、家族を飢えさせたくなかった。 そして、「何かない？」って言…
2023/11/16 08:13
南瓜入りジャーマンポテト・ブスで素敵な姉
鶏肉入れてるし、南瓜も長芋も入っているので、「ジャーマンポテト」を名乗るのはドイツの方々に申し訳ないです。 ですが日本人には、ジャガイモとウインナーが入ったグ…
2023/11/15 08:44
モールで過ごす・買って来たアクセサリーと
ショッピングモールを歩き回りました。 人が一杯でガサガサしてる中のファストフード。 私の後ろにも熟年の女性が一人でお食事されてた。 そうそう、今はファミリー…
2023/11/14 08:20
お婆さんの丸首緑シャツの完成・ジンギスカン
お下がりのミシンはそんなに安物ではないだろうし、目は確かに悪いけど、やはり一番は腕がない。 それでも強行します、緑シャツ。 老婆は手を抜く事を知っているが、老…
2023/11/13 08:08
庭トマト入りのミート・道東、崖の海岸線で
庭トマトアイコの皮むき状態のを冷凍してあります。 溶かしてグラインダーがけしました。 ニンニク、タマネギ、マイタケと挽肉を塩コショウで炒めて、少し煮詰めたト…
2023/11/12 08:16
惚れ猫の作り帯と暖かスパッツ・ちびニンジンの収穫
久しぶりに猫帯を締めたくなりました。 猫柄生地をスーパーの片隅で見つけた時に、帯にしたくなって飛びついたのよ。 で、名古屋に作って1本をメルカリに出したら、珍…
2023/11/11 08:45
鍋〆おじやの真実・ミシン出しました。
飲食店でバイトしてた事があって、鍋の後に要望があれば〆におじやを作ってあげてた。 お米の粒を残すように作る雑炊、あのサラサラッて食べるのとは似てるけど違う奴、…
2023/11/10 09:04
買い出しには行ったけど・別世界の鍋情勢
やっと夫が車を出してくれて、食品のまとめ買いをして来ましたが、ランチに帯広が本店のカレー屋さん：インデアンに寄って食べてしまったので、「夕飯はいらない」と言う…
2023/11/09 08:17
コロコロステーキと粒々グラッセ・美人な妹に憧れる
ステーキ肉を今回はコロコロに切って焼きました。 塊より、この方が焼き加減が分かりやすいです。 庭ニンジンは7mm角ぐらいに切って、塩少々で茹でて、茹で汁…
2023/11/08 08:21
南瓜と舞茸の天ぷら・玩具みたいな縫い代メジャー
世間様がお休みの日は車を出したくない夫。 冷蔵庫に青物野菜が足りないし、私のお菓子入れにも在庫がなくなった。 とりあえず夕食は、野菜庫の舞茸と、冷凍しておいた…
2023/11/07 08:16
ヒジキと切干大根の煮物・透かし絵みたいに
ヒジキと、使い忘れの切干大根 人参とマイタケと戻さなくてもいいヒジキを炒めて、戻す必要のある切干大根を戻して絞って入れ、 水とダシの素と砂糖味醂醤油で味付…
2023/11/06 08:38
ワカメサラダ・緑シャツ作り・冷めた目で母を見る娘
味付けたワカメをキュウリと一緒に盛り付けました。 麺つゆにすりおろしショウガ、ごま油に酢をちょびっと、そこへ戻しワカメを漬けました。 さて、着たい服が売っ…
2023/11/05 08:40
鮭フライ・生かすために木苺を倒す
秋あじのブロックを安かった時に買っておいて、ハラス部分はちゃんちゃん焼きで食べ、身は削ぎ身にしてのフライです。 削ぎ身にした時の様子↓ タルタルソースは、…
2023/11/04 08:14
ステーキ老夫婦・ちょびっと秋庭仕事
生牛肉を頂いたので、端っこをステーキにしました。 頂いたのは約一キロの生。 三等分にしてそれの厚みをさらに半分にしました。 ℂパッドで検索したレシピで作…
2023/11/03 08:16
挽肉餡を春巻きにリメイク・緑ハートのオーナメント完成
カボチャの煮物の上にのせるために作った挽肉餡を、春巻の中身に使いました。 15センチもないとは言え、私にしてはよく出来た自慢の庭ニンジンなので、雄姿をしつこ…
2023/11/02 08:50
カボチャのシチュー・緑ハート・愛犬との思い出
カボチャとパスタを加えたシチューを作りました。 いつも通りの素を使って、いつも通りに手抜きしました。 パスタは、スパゲッティーが余った時に冷凍してあった物…
2023/11/01 08:44
2023年11月 (1件〜100件)
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