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南瓜とキビ、思い出の和琴半島、白鳥親子
時系列がバラバラですが、お出かけから帰って、飽食で疲れた胃の為に煮た南瓜とキビです。 小旅行にキビご飯のおにぎりを持って行ったら、お姑さんが「南瓜とイナキビ（…
2021/10/31 08:48
ターツァイとベーコンのパスタ、お弁当持って
お出かけの予定があったので、前日の夜は残り物片付けのパスタ。 ベーコンの残りに、ターツァイ、シメジ、ニンニク、パプリカ、タマネギ この際！とターツァイを全…
2021/10/30 08:29
アサリの味噌汁、ターツァイ炒め、切干し大根漬け
アサリの味噌汁を作りました。 ターツァイはアゲと甘醤油炒めに。 切干し大根を今回は煮るのではなく、そのまま漬物にしました。 揉み洗いして軽く絞り、例の…
2021/10/29 08:56
リニューアル釧路湿原野生生物保護センター周辺のゴミ拾い
長い工事が終わり、リニューアルされた釧路湿原野生生物保護センター、綺麗で大きくなりました。 ここには怪我をした猛禽類の治療をしたり、リハビリのための設備が整っ…
2021/10/28 08:03
妄想小話54【要ボイスチェンジャーな女】
妄想小話54【要ボイスチェンジャーな女】 美々って言うのは私の本名だ。美しい美しいと書いてミミって読む。村日と言う苗字なので、村日美々。ムラビ ミミと読むが、…
2021/10/27 12:00
酢豚風炒め物、豚かと思ったらラムだった鍋
今日のお昼12：00に、妄想小話54話目【要ボイスチャンジャーな女】をアップします。 珍しい苗字に冗談みたいな名前を付けられてしまい、おまけに生まれつき声まで…
2021/10/27 09:04
カボチョコカップケーキ、ラウス昆布おでん
カボチャと折りチョコ入りのカップケーキです。 ホットケーキミックスにバターと玉子と牛乳、茹でカボチャと板チョコで作りました。 板チョコを溶かすとか混ぜ込…
2021/10/26 08:29
ザンギとカボチャ団子
最近仲良くしていただいているライブ配信はコチラ↓ ゲームに参加するお若い方たちが多い集りなので、最初はコメントも遠慮していました。 ある日、ライブ中には黙…
2021/10/25 08:27
秋鮭と南瓜のガーリック炒め、からのグラタン
秋鮭のハラスをガーリック炒めにして、南瓜も入れました。 鮭には小麦粉をまぶして、 野菜を炒めているフライパンの半分で焼きました。 鮭のハラスはあらかじめ…
2021/10/24 08:49
イカとキノコの醤油パスタ、アスパラを刈る庭
4杯買って来たイカですが、刺身に作った3人分の一皿がその日のうちに消費されなかった。 次の日では刺身のままと言うわけにもいかず、醤油味のイカパスタにしました。…
2021/10/23 08:15
道の駅で買って来たイカを刺身に下ろす
羅臼の道の駅に来ました。 羅臼昆布ラーメン、コブコブしくて美味しかったです。 夫が展望塔から港に目撃したイカ船,たぶんその船が獲って来たであろうイカ、これ…
2021/10/22 08:43
知床はラウス側も見どころあり
知床半島をぶった切る知床横断道路へ入りました。 羅臼岳：ラウス岳を見ながら進みました。 元々明治時代から歩道程度の山道があったところに、昭和30年代から工事…
2021/10/21 08:32
妄想小話53【彼女の行方】
妄想小話53【彼女の行方】 同棲していた彼女が何も言わずに出て行ったのは、もう何年も前だ。 僕としては、仲睦まじく暮らしていたつもりだったから、気付かぬうちに…
2021/10/20 12:00
知床高架木道で一湖へ
今日のお昼12：00に妄想小話第53話目【彼女の行方】をアップします。 真面目な男といい加減な女をイメージし、挿絵のために超絶若作りの着物でコスプレしてみまし…
2021/10/20 08:58
秋の知床は美味しい
知床半島の岩尾別温泉に行きました。 岩尾別川に下る道です。 この辺りから不穏な雰囲気が始まり、 橋の上が人だかり。 人の間を縫って川をパチリ。 幹線道路…
2021/10/19 08:26
ウトロ道の駅コケモモソフトが定番
知床半島に入って、オシンコシンの滝に近づいて来ました。 今回は遠くからの写真↓滝の手前200メートル辺りから。 看板の右上にちょっと白くのぞいているのが滝、す…
2021/10/18 09:01
白鳥はまだの涛沸湖からの知床半島入り
白鳥の飛来で有名な涛沸湖の「水鳥湿地センター」 分かりづらい場所にあるのですが、ここは外せません。 涛沸湖は細長～い湖でして、「ここは天国か？！」の平和橋は湖…
2021/10/17 08:33
秋の遠出は久々の峠越え
久し振りに遠出をしました。 日本一大きなカルデラ湖の、湖岸の砂をちょっと堀るとお湯が出て来ると言う観光地、小さなポストが可愛くてパチリ。 湖対岸が峠、左から回…
2021/10/16 08:26
鹿ソーセージのカレー炒飯、飲む葡萄ヨーグルト
行者ニンニク入りの鹿ソーセージをいただきましたが、夫が「鹿肉は印象が悪くて、ちょっと、、、」と言いますので、カレー味の炒飯にしました。 行者ニンニクが入って…
2021/10/15 08:32
秋鮭のムニエル、キノコ添え、ホウレンソウポタージュ
秋鮭をムニエルにしました。 スープはホウレンソウの手抜きポタージュ 前に削ぎ身にして冷凍しておいた秋鮭です↓ 削ぎ身なので早めに消費、という事と、頂き物や…
2021/10/14 08:30
妄想小話52【配信する壁】
妄想小話52【配信する壁】 4室あるアパートの2階、私の部屋の隣には若い男が住んでいるようだった。夜中、壁の向こうはから音が聞こえる。声もする。 響くゲーム…
2021/10/13 12:00
食べられる実？、冷凍なめこ
今日のお昼12：00に妄想小話の第52話目【配信する壁】をアップします。 私は実際にネットオンラインゲームの生配信を見るのが趣味です。 家の男の子たちが子供の…
2021/10/13 10:00
秋探し、男仕立て着物にモンペ
釧路の冬はもちろん寒い、あまけに長い、夏は霧が出る。 釧路で一番いいのは秋。 そう思って長年暮らして来たけど、「わびさび感じるわぁ～」と郷愁に浸って喜んでい…
2021/10/12 08:25
お散歩ランチのカキ天蕎麦、トウキビ、からし菜
野菜を買いがてらお散歩しました。 公園内の人口の流れは、湧き水を引いてあるようでした。 ここは枯れ沢状態で見てる事の方が多いので、勢いの強い透き通る水の湧口…
2021/10/11 08:54
秋のカラフルシチュー、鮭フライ＆クリームチーズサンド
庭のカラフル菜が巨大に育っていますが、食べ飽きて放置していました。 カラフル菜と、新しくゲットした紫のジャガイモで、木々色づく秋の気分のシチューを作りました。…
2021/10/10 08:10
庭ブドウジャム入りのパウンドケーキを諦めない
庭ブドウで作ったジャムの消費でパウンドケーキを作りました。 玉子にバターと砂糖を加えて、 ホットケーキミックスを入れた生地です。 前にベイクドチーズケーキ…
2021/10/09 08:26
実直な秋鮭フライと愚直な牛丼
釣り人家からやって来た秋鮭をフライにしました。 ハラスを取って冷凍してあったブロックを自然解凍し、半解凍状態で削ぎ身にしました。 魚の厚みは部位によって違い…
2021/10/08 07:53
焦げサバとかカボサラとか暴露とか
味醂干しって言って売ってたサバを焼いたら、焦げました。 炭になった所は取って、この状態です。 夫にも娘にも「なんでこんなんなった？」と聞かれました。 「ガス…
2021/10/07 08:57
妄想小話51【快眠の布団】
妄想小話51【快眠の布団】 長年、なんだかずっと疲れが抜け切らないので、普通は買わない値段の布団を買いました。 木綿、絹、羊毛、羽毛の上質の素材を上手に組み…
2021/10/06 12:00
葡萄ジャムトーストの誘惑、煮込みジンギスカンの南瓜
妄想小話の51話目【快眠の布団】は、今日のお昼12：00のアップです。 軽めの味付けにしてありますので、お気軽にお越しくださいませ。 さて、夫に食べさせる為に…
2021/10/06 08:40
庭ブドウ作業で思い出す過去。ブドウジュース飲み比べセット
我が家のブドウはヤマブドウ交じりのワイン品種ですので、昔、山の中で自然のブドウを採って来た時と、同じやり方でジュースを取っています。 今回は家から見て庭の左側…
2021/10/05 09:06
道産子ではない人が作る石狩鍋風汁と赤飯
道産子(ドサンコ）とは、道産米と同じように道内で産まれた人のことで、決して道民と同意語ではありません。 と言う事で我が家では、夫も子供も道産子ですが、私は道産…
2021/10/04 08:12
庭ブドウをジャムにする秋仕事
今回はジャム作りの記事ですが、昨日記事のジュースから。 ペットボトル500㏄2本と、ラム酒の空き瓶300㏄2本出来ました。 ペットボトルは冷凍庫に入れます。…
2021/10/03 08:01
庭ブドウの美味しい自家製ジュース作り
我が家のブドウはヤマブドウ交じりの品種で、十勝の池田町でワイン用に育てられている「山幸」と「清舞」です。 3回に分けて収穫するつもりの今回が1回目。 採れた…
2021/10/02 09:04
辺境の我が家の小さな国際化、庭葡萄と月餅
日本の北の方でさらに東の端の方にある我が家では、とうとう夫による葡萄の収穫が始まりました。 収穫した葡萄とその調理については明日の記事に譲ります。 ↓地元阿…
2021/10/01 08:57
2021年10月 (1件〜100件)
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