思いつきでヘルシーなおやつを作りました豆腐白玉、液体甘味料で甘みを加えてます何時も絹ごし豆腐で作りますが、買い置きの木綿豆腐で作ってもかわりなく美味しく出来ま…
2024年5月
思いつきでヘルシーなおやつを作りました豆腐白玉、液体甘味料で甘みを加えてます何時も絹ごし豆腐で作りますが、買い置きの木綿豆腐で作ってもかわりなく美味しく出来ま…
有り合わせの野菜で作りますコーンスープ※材料( 3人分位)コーン……………‥150g(缶詰)玉葱…………………100g……薄切りじゃが芋…………70g………薄…
おはようございますフレッシュとうもろこしがでてきましたね今日のは缶詰めで作ってますが、生とうもろこしで作りたいなチーズトーストきゃべつ入り卵焼きオレンジコーン…
その時のある材料で作ります今日の切り干し大根※材料切り干し大根(乾)……40gにんじん……………………30g出し引き昆布……………20p油揚げ1枚…………………
こんばんは今日も一日お疲れさまでした雨が降ったり、お天気になり、また雨が降ったりと落ち着かないお天気でした昆布〆にするとマグロも美味しいですよ昆布〆して醤油と…
こんばんは日曜日いかがお過ごしでしたか？やることがあってもなくても時間が過ぎるのは早いものです。部屋籠りしてて時間がなくなりあわてて作った一品、あとは我慢して…
昨日焼いた後、健康体操ジムにいき、焼いたのがそのままになってるので仕上げたのですディプロマットクリームを詰めてます美味しい😋🍴💕ですよ
こんばんは今日も一日お疲れさまでした健康体操ジムに行くと汗が出るようになりました今が一番過ごしやすい気温ですね昆布ジメしてた鯛で押し寿司を作りましたかぼちゃ煮…
今月最後の日曜日の料理教室家庭料理フレンチとシュークリーム生徒さんのリクエストですスワンシュークリーム可愛いですねオジジのおやつシュークリームと杏仁豆腐最高に…
野菜たっぷりスープ煮が栄養源☘️ソフトフランスぱん紅甘夏のマーマレードをたっぷりのせます☘️卵焼き残り☘️苺、キュウイ☘️野菜のスープ煮(じゃが芋、人参、蕪、…
粉寒天を使ったデザート、今回は杏仁豆腐を作りましたドライフルーツマンゴー、アンズ、パイナップルカットしてシロップに漬けておきます水と粉寒天を混ぜて粉寒天を溶か…
芽が出て来た里芋を煮ました※材料里芋(正味)…………200g油揚げ1枚………‥‥55g水………………………‥150gつゆの素……………‥35gみりん………………
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日の晩ご飯ですサバのみそ煮里芋と油揚げの煮物しゃくし菜漬け埼玉名産美味しい漬け物です友達に頂きましたニラ玉と人参の辛子明…
おはようございます今日の朝ごはんです塩昆布入りおにぎりみそ汁(玉葱、ワカメ、豆腐)小葱納豆ピーマンオムレツ人参の明太子炒め浅漬オレンジ朝ごはんしっかり食べて今…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後からお天気もよくなりました散歩しても気持ちがいいですオジジご飯カツ丼.ご飯160g(先日のささ身のカツ)ブロッコリーの…
雨空から日が射してきました昨日野菜の苗を植えたり鉢の花を植え替えたりしたので雨が降りホットしてました目玉焼き、ウィンナー、絹さや炒めマッシュポテト焼き自家製パ…
ニラ玉の作り方は簡単なようでちょっとしたコツがあります ✳材料(2人分)卵・2個油・大さじ1塩・少々ニラ・1/2ワ油・大さじ1/2酒・大さじ1醤油…
ニラ玉の作り方は簡単なようでちょっとしたコツがあります ✳材料(2人分)卵・2個油・大さじ1塩・少々ニラ・1/2ワ油・大さじ1/2酒・大さじ1醤油…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたオジジかいないと家事仕事も遣りたいことも捗ります😆タンドリーフィッシュマッシュポテトサラダ3色ビーマン炒めネギたまニラ玉の…
鹿児島出身の友達が親戚から届いた郷土菓子「あくまき」を持ってきてくれましたディサービスから帰って来たオジジのおやつにいただきました水ようかんあくまき(きな粉と…
お天気のもとプランターやベランダの整理をしてます落ちた種で大葉が出てます小葱、三つ葉、芹は根元を切りプランターに突っ込んでる2次栽培を収穫😌おおげさですが狭い…
友達3人でランチしながらオババトークはとまりませぬ😅2年ぶりにあった1人の友達も喜んでくれて、歳を重ねてくると昔からの知り合いはなおさらなんですね2時間程でお…
友達にランチに誘われて出かけるのでお弁当詰めました私は美味しいランチなのに残り物詰め合わせです、でもでも召し上がれ…………😉
おはようございますお天気が良く気持ちの良い朝です昨日焼いたパンをカットしました蓬の渦巻きパン美味しく焼けてます😋
こんばんは今日も一日お疲れさまでした雨の一日だったのでパンを焼いてました筍のつくね(筍、玉葱、エビ、鶏ひき肉)きゃべつときゅうりのコールスロー大根の含め煮(大…
朝から雨が降ってます、今は小雨になってる久しぶりの雨、たまに降るとホットしますバターロール餡巻きパン、両方とも牛乳でこねてますお味見したら美味しかった😋1斤半…
基本の作り方はありますが今回は玉葱を長葱に変えて作りました茹で卵は白身は粗みじん切りにして黄身はフォークで潰しますマヨネーズ、塩、胡椒、レモン汁を混ぜる。茹で…
こんばんは雨も振らずお天気持ちましたね市民まつり大勢の人々で賑わったんでしょうね行こうかなやっぱりやめようとなりますわ😅母の日でご家族でお食事会などのかたもい…
私からのリクエストをお願いしてたんです買い物カート自転車に乗らず歩くようにしてるのでほしかったんです娘からのプレゼント嬉しいな、ありがとう🎵😍🎵
お天気は曇り、マイベースなじいじに合わせて遅い食事ですサンドイッチ(ささ身カツ、タルタルソース、レタス)(ハム、トマト、玉葱の甘酢漬け、レタス)りんご🍎メロン…
スーパーで目につき買います帰ってお味見したら美味しい😉美味しいスウィーツですメロン45％以上ですって😍✨
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたお天気は良いけど風が強いでした今日、明日は市民祭りです5年ぶりでコロナ禍前のお祭りに戻したみたいです本格的なお祭りになり良…
配合を変えて作ってみました
新ごぼうはアクも少なく柔らかいですね新ごぼうの炒り煮※材料ごぼう……………‥150g人参………………‥‥50gちくわ………………50gゴマ油………………大さじ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後からコンサートに行きましたが夫が帰る時間を考えて途中で帰って来ましたちょっとの気分転換になりました鮭のムニエル、タルタ…
帰ってくる頃を見計らって用意してますよさつま芋のレモン煮抹茶ショコラほうじ茶お代わりありません😏‼️
気持ちの良いお天気です午後から出かけるので、午前中はお部屋の整理をしてます 朝ごはん小松菜入り卵焼き新玉葱の甘酢漬け、トマト、レタス、竹輪納豆、発芽玄米入り…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした私の部屋が大変なことになってます30数年の料理教室のレシピの整理をしてます、膨大なレシピを断捨離しなから別けてますが和洋中…
沢山貰った新玉葱、今日は甘酢漬けにしました※材料新玉葱スライス……‥300g酢……………………………‥大さじ3砂糖…………………………大さじ1弱塩…………………
友達が送ってくれたグリンピースを冷凍してるのでスープを作りましたグリンピーススープサンドイッチツナサラダ、レタス厚焼き卵、レタスチーズ、ハム、レタスニューサマ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたチキンのスパイス焼き玉葱と人参炒め、レタス、トマト春菊のお浸しゴマのせ春菊は熱湯の中でしゃぶしゃぶするだけ茹でません、水に…
ディサービスから帰るとお腹すいた今日のおやつは何と聞きます、子どもみたい 🤣台湾カステラ2種類ニューサマーオレンジ紅茶どうぞ召し上がれ😌ニューサマーオレンジは…
新芽の春菊、生でも良いみたいねニューサマーオレンジも早速頂くと、フレッシュで甘ーい何時もありがとうございます🥰
麻婆豆腐もその時により材料を加えたり調味料を足したり変えたりしてます以前作ったのを参考にして下さい※材料（4人分）木綿豆腐…………300g豚肉…………………1…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした体操ジムの帰りスーパーのカード会社の係りに行き聞いてみましたスマホに5月5日18:45に118000円のネットでの買い物の…
連休明けの雨の日ですムシムシな日も健康体操教室で身体を動かすとすっきりします🤨午前中に焼いた台湾カステラにチョコレートを溶かして入れてみましたそんなに甘くはな…
つるんと喉ごしよく冷たいおやつがほしくなってきました水ようかん※材料(流し型12×7.5×4.5)水………………‥200g粉寒天…………2gこし餡…………25…
こんばんは連休も終わりましたね楽しかった、疲れた、色々でしょうね明日からはお仕事ですねお疲れが出ませんように😊晩ご飯です☘️煮物盛り合わせ、ブロッコリーソフト…
抹茶ショコラを焼き、水ようかんをつくりましたディサービスから帰りおやつです抹茶ショコラと水ようかんまだ食べたいな、これで終わりです抹茶ショコラはカロリーを押さ…
神奈川県産の茹でひじきを使いました今日のひじき煮※材料人参…………………50gしらたき…………180g油………………………大さじ1水………………………100g…
こんばんはお子さん、お孫さんのお相手でお疲れでしょうか😊今日もお天気がよくて良かったですねスモークサーモン蕪ときゅうりの酢の物里芋、厚揚げ、人参の煮しめ指宿の…
ランチはお蕎麦ですかき揚げ(玉葱、人参、三つ葉、カニかま、鱈)冷凍してるカニかまと一切れの鱈をほぐして野菜と混ぜて揚げてます美味しく頂きました😃
こんばんはお天気の良い連休でいいですね歩くのが不自由な夫はどこにも出たがらず家籠りです💦ひじき煮茹でひじき、しらたき、人参、油揚げカボチャサラダ(2人分)かほ…
五月晴れのいいお天気です午後から孫と娘が来て、ティータイムしました苺タルト(15cm)残らないように小さく焼いてます4人家族の時は21cmのタルト型で焼いてま…
こんばんはお天気のよい祭日でした遠くまでお出かけの方は車の渋滞で大変でしたね、お疲れさまでした筍とツワ蕗の混ぜ寿し、錦糸卵、茹でエビ生姜の甘酢漬け豚肉の角煮、…
冷蔵庫の整理をしながら茹でた筍があるのでまたまた煮てますこの煮物は白だしできれいに煮て色々と使い回しをします調味料を入れた鍋に筍と高野豆腐、出汁昆布も入れて、…
クランブルを多めに作り冷凍してるので手早くできます杏のクランブルケーキこのケーキはりんごを使いお教室で教えましたが、先日は苺で作り、今回は杏です果物を変えると…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした良いお天気でしたね明日から4連休の方はゆっくりできますねわれわれシニア組はずっと連休です🤣夫じいじのお膳残り野菜でリメイク…
我が家のお墓にはバラがたくさん植えられてます息子の月命日も近いので今日行くとちらほら咲いてました後3～4日もすれば満開になるかな入口のバラがお出迎えです通路沿…
風はあるけど良いお天気です焼きそばパンをはじめて見た時炭水化物に炭水化物がはさんでる絶対に買うことはなかったわ😅今日のランチに1袋ある焼そばを作りましたパンが…
ナスの佃煮には削り節や塩昆布が調味具材として必要です😅🎶ナスの佃煮※材料ナス…………………‥500g塩………………………‥10g醤油……………………30gみり…
こんばんは5月に入りました今日も一日お疲れさまでした午後からの健康体操教室に行ったときのお話ですトレーナーが皆さんは連休中どこかに行くんですか？誰もいません午…
雨の一日になりますね朝食を片付けながらおにぎりを握り残り物惣菜をチョンチョンと詰めてランチ弁当用意してました明太子おにぎり鶏のから揚げほうれん草の海苔巻き玉葱…
2024年5月
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思いつきでヘルシーなおやつを作りました豆腐白玉、液体甘味料で甘みを加えてます何時も絹ごし豆腐で作りますが、買い置きの木綿豆腐で作ってもかわりなく美味しく出来ま…
有り合わせの野菜で作りますコーンスープ※材料( 3人分位)コーン……………‥150g(缶詰)玉葱…………………100g……薄切りじゃが芋…………70g………薄…
おはようございますフレッシュとうもろこしがでてきましたね今日のは缶詰めで作ってますが、生とうもろこしで作りたいなチーズトーストきゃべつ入り卵焼きオレンジコーン…
その時のある材料で作ります今日の切り干し大根※材料切り干し大根(乾)……40gにんじん……………………30g出し引き昆布……………20p油揚げ1枚…………………
こんばんは今日も一日お疲れさまでした雨が降ったり、お天気になり、また雨が降ったりと落ち着かないお天気でした昆布〆にするとマグロも美味しいですよ昆布〆して醤油と…
こんばんは日曜日いかがお過ごしでしたか？やることがあってもなくても時間が過ぎるのは早いものです。部屋籠りしてて時間がなくなりあわてて作った一品、あとは我慢して…
昨日焼いた後、健康体操ジムにいき、焼いたのがそのままになってるので仕上げたのですディプロマットクリームを詰めてます美味しい😋🍴💕ですよ
こんばんは今日も一日お疲れさまでした健康体操ジムに行くと汗が出るようになりました今が一番過ごしやすい気温ですね昆布ジメしてた鯛で押し寿司を作りましたかぼちゃ煮…
今月最後の日曜日の料理教室家庭料理フレンチとシュークリーム生徒さんのリクエストですスワンシュークリーム可愛いですねオジジのおやつシュークリームと杏仁豆腐最高に…
野菜たっぷりスープ煮が栄養源☘️ソフトフランスぱん紅甘夏のマーマレードをたっぷりのせます☘️卵焼き残り☘️苺、キュウイ☘️野菜のスープ煮(じゃが芋、人参、蕪、…
粉寒天を使ったデザート、今回は杏仁豆腐を作りましたドライフルーツマンゴー、アンズ、パイナップルカットしてシロップに漬けておきます水と粉寒天を混ぜて粉寒天を溶か…
芽が出て来た里芋を煮ました※材料里芋(正味)…………200g油揚げ1枚………‥‥55g水………………………‥150gつゆの素……………‥35gみりん………………
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日の晩ご飯ですサバのみそ煮里芋と油揚げの煮物しゃくし菜漬け埼玉名産美味しい漬け物です友達に頂きましたニラ玉と人参の辛子明…
おはようございます今日の朝ごはんです塩昆布入りおにぎりみそ汁(玉葱、ワカメ、豆腐)小葱納豆ピーマンオムレツ人参の明太子炒め浅漬オレンジ朝ごはんしっかり食べて今…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後からお天気もよくなりました散歩しても気持ちがいいですオジジご飯カツ丼.ご飯160g(先日のささ身のカツ)ブロッコリーの…
雨空から日が射してきました昨日野菜の苗を植えたり鉢の花を植え替えたりしたので雨が降りホットしてました目玉焼き、ウィンナー、絹さや炒めマッシュポテト焼き自家製パ…
ニラ玉の作り方は簡単なようでちょっとしたコツがあります ✳材料(2人分)卵・2個油・大さじ1塩・少々ニラ・1/2ワ油・大さじ1/2酒・大さじ1醤油…
ニラ玉の作り方は簡単なようでちょっとしたコツがあります ✳材料(2人分)卵・2個油・大さじ1塩・少々ニラ・1/2ワ油・大さじ1/2酒・大さじ1醤油…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたオジジかいないと家事仕事も遣りたいことも捗ります😆タンドリーフィッシュマッシュポテトサラダ3色ビーマン炒めネギたまニラ玉の…
鹿児島出身の友達が親戚から届いた郷土菓子「あくまき」を持ってきてくれましたディサービスから帰って来たオジジのおやつにいただきました水ようかんあくまき(きな粉と…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした夫が入院してる病院に娘と行き主治医のお話を聞いてきました見つかった病気がかるくてすみそうですひと安心です 雑穀ごはん、みそ…
気持ちの良いお天気日和です今日の朝食です白米、みそ汁人参とハム炒め、きゅうりマグロの角煮（刺身用を食べそこね角煮）自家製らっきょう漬けほうれん草のひじき和えバ…
娘が私の体調の悪い時、いい機会だから冷凍食品を食べてみたらと色々なものを買って来くれましたお惣菜の残りを冷凍するので市販品は買ったことがありませんでした凍った…
こんにちは久しぶりの投稿ですシニア夫婦にも色々とありまして夫は検査入院してます当分は一人ご飯なので、孫も一人暮らし、食事作りのアドバイスも兼ねて一人分の食事作…
何時もありがとうございます主人の体調不良でお休みしますm(_ _)m
おはようございます昨日は体調不良で1日寝てたらだいぶ楽になりましたい、咳とくしゃみだったから風邪だったのかな昨日作るつもりで豆を水に浸けてたので今朝つくりまし…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした12日ぶりにミニジムに行ってきましたストレッチ、機械を使って運動、ストレッチと5〜6人にトレーナーがついてくれます気持よく…
小雨が降り肌寒いですね連休明けの出勤、登校とまた日常生活になりましたね夫がリハビリから12時過ぎに帰るとすぐに食事ができるようにお弁当にしましたちょっと寒いの…
わらび餅をレンジで作る試作をしてます今ままでのお教室でも作りましたが、3種類とも粉類の配合と砂糖の種類が違います今月の料理教室家庭中華料理の時メニューに入れま…
こんばんは連休最後の日は雨でお出かけ予定の方は残念でしたね晩ご飯は残り惣菜の消費です🍀豚肉の角煮、大根、ブロッコリー🍀空豆の天ぷら🍀こんにゃくの辛子酢味…
雨の降る一日です乾麺のストック容器をみると素麺が2把あります、これを使いましょう素麺一人分を二人分にします夫に素麺多めにします天ぷらを揚げたので腹のたしになる…
こんばんは夜になっても風がおさまらないです、ビュービュー吹いてます晩ご飯です豚肉の角煮、大根、ゆで卵大根葉の卵とじキャラブキ三つ葉と人参明太子和え残り野菜惣菜…
夫はディサービス9時〜16時私は12時〜15時半まで同じ市内でのライブに行ってきました16時半までですが、早くに出て帰ってきましたが風が強いですね去年の母の日…
作り置きして冷凍しますきゃらぶき※材料茹でた蕗……400g……4〜5cm長さに切る酒………………‥50gみりん…………50g砂糖……………‥50g醤油……………
今日の蕗の煮物※材料ゆで蕗200gしめじ100g油揚60g水150gだし昆布10cmみりん大さじ1酒大さじ2砂糖大さじ2醤油大さじ3※作り方①水〜醤油まで鍋に…
こんばんはこどもの日良い天気に恵まれて行楽地は混んでたのでしょうねプログやインスタにはこどもの日お食事会が美味しそうなお料理がたくさん用意されてますね、春巻き…
みかんや柚子の木々の下に出ているのでまだ蓬が柔らかいんです庭に出てる三つ葉や蕗ももらってきました蓬、みつば、蕗蓬畑みたいです茗荷もたくさん蕗やよもぎのアクを取…
こんばんは明日までお天気が良くて土日は雨になりそうですね今日のおやつで晩ご飯いらないやと言ってるのに晩ご飯完食です🤣食事の量は少なくしてますよ鶏ささ身のから…
爽やかな五月晴れお出かけの皆さま車で幹線道路は混んでるでしょうねどうぞお気をつけ下さいませわが家はお家で何時ものようにのんびりしてますじいじはテレビとバソコン…
おはようございますみどりの日、新聞もみどりでした小松菜卵とじ、苺、キュウイ人参の明太子和え、イカナゴの釘煮小粒らっきょう、 小さいから一晩で🆗雑穀ごはん、納…
