カポナータを詰めたピッツァフリット、揚げピザ

あげピザはオープン当初やってましたが 最近はメニューには乗せてませんでした 最近復活 カポナータと、ナチュラルチーズを詰めて 揚げるだけです。 カポナータを包むようにしてまきこみます あとは揚げます プロシュートを乗せて出来上がり 中はこん...

カポナータのフリッタータ、スペイン風オムレツ

ランチの前菜でよく作っているものです。 フリッタータは私から言わせれば あまり芸のない料理だと思っていたので 店では出したことは今までなかったのですが ふとした思いつきで作った 「カポナータのフリッタータ」 とても良い出来だったのでランチの...