ワッコのランチ!・ビーフストロガノフ・キャロットラペ&千枚漬け・白菜の昆布柚子漬けハッシュドビーフ美味しすぎて^_^しかし、この時期は玉葱が・・・新玉葱が出だ…
料理や製菓、加工食品、出来るだけ手作りします。食べ歩きも大好きです!「食べ物=命=愛」
食べるのも大好きで、あちこち、食べ歩いています。考案した一つのレシピから、いくつもの展開を探り、アレンジすることで、レパートリーを広げます。近頃、心の健康や癒しに関わる情報が注目を浴びています。私は、「心の器」即ち、体の健康維持にもっと関心が高まることが肝心ではないかと思います。 要するに、「心の器」体は「食べ物」から出来上がっている。食物で「心の器」は作られているからです。
甘〜い!人参を使って、サラダつくりましてん!フレンチドレッシングにミカン果汁と果肉を...
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「手作りちりめん山椒」材料上乾ちりめん雑魚200g醤油・味醂・酒各大2山椒の実 ...
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おうちで簡単、「手作りちりめん山椒」ちりめん雑魚と、山椒・調味料だけで作ります。ス...
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久しぶり、ミートボール作りましてん!たこ焼き器で、一気に焼きます。揚げると、肉汁が出...
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小蕪の昆布だし漬け赤蕪の千枚漬け日野菜の桜漬け「キッチンベルダームのだし調味料︎ ...
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大好きな常備菜!「ひじきの五目煮」「きんぴら牛蒡」「キッチンベルダームのだし調味...
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バレンタインデーには、毎年チョコレート菓子を作るのですが、今年はパス!グラノラスティッ...
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カレーパン!自家製冷凍食品の「ドライカレー」を使って作りました。揚げ油がパン生地に染み...
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久しぶり、しっかりモーニング!こんなにしっかり食べるのは、滅多にないです?3回目のコ...
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尼崎杭瀬「amaサラダ」サバーガー&コールドプレスジュースハーブの効いたジューシー...
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長谷園かまどさんで、パン屋きましてん!ジンワリと熱が入って、良い塩梅でした。中のしっ...
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「簡単パエリア」ホットプレートを使って、簡単に作ります。ダイニングテーブルで、ワイワ...
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我が家の定番自家製冷凍食品!「ドライカレー」おにぎり・炒飯・パスタ・オムレツ・コロッケ...
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おうちランチ!★パラパラ炒飯★タレ漬け手羽中のグリル★茶碗蒸し★胡瓜の香味醤油漬け...
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土鍋で炊き込みご飯高菜の古漬け使いました。★だし巻き卵のなめ茸茶漬けかけ★春菊のお浸...
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おうちランチ!自家製冷凍食品で、ランチしました。パスタは、80gです。胡瓜の香味醤...
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「ヤムウンセン」作りましてん!ただ今、進行形です。食材をもう少し増やして,食感の楽しめ...
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シーフードグラタン作りましてん!坂越の牡蠣鮑海老帆立蛸マッシュルーム・シメジ...
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おうちランチ!自家製冷凍食品の、「バターチキンカレー」今日は、サフランライスで!大好...
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私の両親の味!「巻き寿司」椎茸・かんぴょう・高野豆腐・卵焼き・三つ葉,でした。私は、...
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うちの晩ごはんでっせ〜!節分にパスした巻き寿司が、無性に食べたくなり作りました。★チ...
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牛肉のしぐれ煮で、牛丼ランチ!黒毛和牛の切り落としを、さっと霜降りにしてから、「キッチン...
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うちの晩ごはんでっせ〜!★鯛寿司★牛肉のしぐれ煮★大豆もやしナムル★南瓜の炊いた...
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ワッコのランチ!・ビーフストロガノフ・キャロットラペ&千枚漬け・白菜の昆布柚子漬けハッシュドビーフ美味しすぎて^_^しかし、この時期は玉葱が・・・新玉葱が出だ…
ワッコのおうちごはんカキフライ里芋コロッケ キャロットラペ黒豆かまぼこ茶碗蒸し千枚漬け白菜の昆布柚子漬けまだ少しお正月の名残あり^_^黒豆は小分けにして冷凍し…
コストコ「海老カツバーガー」1つで2人分かな?バンズが少し・・・😞お正月早々海老カツ20個作ったので作ってみようかな?・紫カリフラワーピクルス・ニンジンカリフ…
今年は、2日に集合❣️毎年おせち料理4軒分でしたが今年は1軒分で当日の料理は頑張らず、2日の朝に買い物して簡単にしました^_^作り置き・自家製冷凍食品を活用し…
薬膳キムチの素自家製甘糀を多い目に入れてゆっくり熟成しました。香りも良く、旨味も増していい感じ^_^ブレンダーてペースト状にして自家製白菜と蕪の昆布だして漬け…
キッチンベルダーム料理教室「チャレンジ・レポ」届きました^_^・ポテトベーコングラタン・豆腐のキノコあんかけグラタンは、ベシャメルソースなしで作るクイックです…
残りクリスマスアフタヌーンティーでクリスマス満喫^_^可愛い趣味・・・ご主人ずっしり重厚感趣味・・・奥様突然の訪問でも大歓迎していただきました。🎄#delic…
いただきました^_^ヒロコーヒーマグカップでたっぷりくるりんチョコブラウニーたまにはほっこりお心遣いありがとう😆#delicious #yummy #食育 #…
クリスマスに神戸吉兆さんに!勉強してきました。レシピの参考になるお料理早速、頭の中でいくつか出来上がりました^_^洋・中料理の食材もあん肝とワインゼリー鱈の白…
1月キッチンベルダーム料理教室・鯖そぼろ箱寿司 鯖の煮付けや鯖缶で手軽に作りましょう! デコレーションは、彩よく^_^・和風チキンナゲット 混ぜるハーブを変え…
今年のクリスマスは・ローストチキン・ズッキーニ&ブロッコリーのチーズ焼き作ったのはこの二つだけ^_^・ミネストローネ・ミックスピクルス・カリフラワーピクルス・…
今年初の「白菜の昆布柚子漬け」白菜蕪人参柚子だし昆布塩だしと塩でつけるお漬物手作りしませんか⁉️出来上がってから小分けにして袋に入れて空気を抜いて冷蔵庫でなか…
久しぶり!ワッコのランチ^_^・細切り蕎麦・鯖そぼろ箱寿司・舞茸の天ぷら山椒塩蛋白質足りないなぁ晩ご飯で、取り返そう!#delicious #yummy #食…
「厚揚げ田楽」作りましてん!1月キッチンベルダーム料理教室で、紹介します。田楽味噌・柚子味噌 2種類色々使えるので作り置きしておけば、助かります^_^勿論、「…
「舞茸の天ぷら」作りましてん!1月キッチンベルダーム料理教室で、紹介します。衣に干し桜海老を混ぜて!淡白な食材の天ぷらにd(^_^o)邪魔しないし、素材を引き…
「焼きチキンナゲット」作りましてん〜1月キッチンベルダーム料理教室で、紹介します。混ぜるハーブで、いろいろたのしむことができます。今回は、和風に!大葉にしまし…
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