春トマトが美味しい季節♪美味しいトマトの目印、スターマークがクッキリ☆4月13日のマルシェでは、たくさんの種類のトマトが揃いました!トマトは、そのまま食べたり…
羽根つき餃子の元祖 ニイハオパリパリの羽根&肉汁たっぷり♪蒸し餃子と水餃子は、皮もちっチーズ春巻き他にも色々な餃子があり、たくさん食べました😆#ニイハオ #…
国産きくらげの旬は、6月~9月キノコというと秋のイメージがあるので、ちょっと意外です。国産の生きくらげは、超希少!長野県産の生きくらげが手に入ったので、小松菜…
土曜日の野菜ソムリエセミナーでご紹介したアスパラ春巻きアスパラ、ハム、チーズを春巻きの皮で巻いて、揚げるだけのお子さんでも簡単に作れるレシピです!超簡単レシピ…
4月22日のいちかわごちそうマルシェでは、キッズマルシェを開催しました! まずは、みんなで販売するお野菜のお勉強 お客様にお味を伝えるために試食も 最初、…
雨上がりのネモフィラつつじと藤も咲だしてました。今年は、全体的にお花が咲くのが早いですね。#ネモフィラ #つつじ #藤#日比谷公園 #東京
カジュアルベトナムレストランの「ヴェトナムアリス」でランチシーフードフォーと生春巻きパクチーは別添えにされていたり、食べやすいように工夫されてます。お野菜も後…
クレイジーピーエンドウ豆の幼葉です。お味は、豆苗にそっくり!噛むとエンドウ豆の風味があります。冷しゃぶサラダのトッピングにくるくるっとカールがかわいい♪#クレ…
山菜の王様とも言われるタラの芽大きくて立派です!タラの芽と言えば天ぷら!が美味しいのですが、「天ぷら以外の食べ方は?」と聞かれることも多く、今回はアヒージョに…
4月前半のいちかわごちそうマルシェでは、美味しい春野菜がたくさんそろいました♪立派な船橋産のタケノコ!長野の極太アスパラ、大きなタラの芽千葉のワラビ、菜の花野…
パンのおとも選手権が開催され、審査員を務めさせていただきました。ジャム系、バター系、ソース系など50品がエントリー地域の特産物を使用したものや今まで捨てられて…
週末は、ポカポカ陽気になったので、お花見🌸少し散り始めてたけど、きれいでした♪#お花見 #桜 #春#手賀沼親水公園 #千葉
えのき茸と同じ仲間のかきの木茸 少しヌメリがありますが、鍋物や汁物、天ぷらなどなど、どんな料理にもピッタリなキノコです。 今回は、サンラータン麺で中華風 …
ぽかぽか陽気のマルシェ日和♪今回は、野菜ソムリエセミナーブースを担当しました。テーマは、「山芋」山芋?長芋?違いってあるの?種類や見分け方、保存方法などについ…
土曜日の野菜ソムリエセミナーでご紹介した長芋とみかんの甘酒スムージー長芋のとろっとした食感とみかんの甘みが美味しいスムージーです♪長芋と甘酒で腸活にもgood…
河津桜が見頃に🌸今年は変化の年になると予想はしていたけれど、毎日が目まぐるしくあっという間に過ぎてしまう。来月には、少しでも落ち着いてるといいな#河津桜 #…
ドレッシング選手権の一次審査をさせていただきました。91品ものドレッシングが集まり、私はそのうちの30品を評価させていただきました。個性豊かなドレッシングがた…
Sugar Shef Emikoさんのバレンタインクッキー💓かわいくておいしい♪#バレンタイン #クッキー#バレンタインクッキー#アイシングクッキー #Su…
#和田倉噴水公園 #皇居外苑 #行幸通り #皇居前広場#丸の内 #東京駅 #東京次のステップへ約2年半ありがとうございました
タマネギが大きくなる前に早採りする葉タマネギ1月下旬頃~3月下旬頃までのわずか2カ月ほどしか出回らない野菜です。甘くて柔らかいのが特徴で、煮ても焼いても何でも…
今年もいちかわごちそうマルシェスタートしました!風の冷たい日でしたが、葉タマネギなど少し春を感じる野菜もお目見え♪長野からは、たくさんの種類のなめ茸やリンゴジ…
お土産にいただいた深谷ねぎと深谷もやしでナムル♪おつまみにピッタリそのナムルをたっぷりのせて、ごま担々麺寒い日は、特に温かいものがたべたくなります。でも、動き…
野菜愛強すぎる野菜ソムリエのみんなで【深谷市で野菜の魅力再発見ツアー】ラストは、ヤサイな仲間たちファームヤサイな仲間たちファームのコンセプトは、「野菜にときめ…
野菜愛強すぎる野菜ソムリエのみんなで【深谷市で野菜の魅力再発見ツアー】ランチは、道の駅おかべ「NOLA深谷のめぐみ食堂」にて深谷市の新鮮野菜がたっぷりいただけ…
野菜愛強すぎる野菜ソムリエのみんなで【深谷市で野菜の魅力再発見ツアー】深谷ネギの次は、深谷もやし農家の飯塚商店さんへ工場生産されることが多いもやしですが、飯塚…
野菜愛強すぎる野菜ソムリエのみんなで【深谷市で野菜の魅力再発見ツアー】東京駅からバスに乗り込み(お久しぶりの野菜ソムリエ仲間に会えて朝からテンションアップ!)…
冷たい雨の日温かなお料理が食べたくて、以前から気になっていたル・ブランへコーンスープとサラダドリア熱々で美味しい♪魚介もたっぷり入っていて、丁寧に作られた優し…
美味しい野菜と楽しいお酒🎶農家のおすそわけ「はな豆」へはな豆名物お野菜もりもりサラダ新鮮野菜は、そのままでも美味しい♪うるいや日野菜かぶなどちょっと珍しいお…
#国際フォーラム #うさぎツリーうさぎのように軽やかに跳ねたいな♪#卯年 #卯 #うさぎ#国際フォーラムうさぎツリー#国際フォーラム干支ツリー#国際フォーラム…
老舗の中華料理店定番の担々麺ゴマの風味が濃く、ちょいピリ辛な王道担々麺美味しかった!#赤坂飯店 #担々麺 #ラーメン#ランチ #グルメ #おそとごはん#竹橋ラ…
日曜日の築地は、ランチ営業しているお店が少なく、少し足をのばして東銀座へ普段歩かない道を歩いていたら、見つけたGINZA 3POND STEAKに入ってみるこ…
新年あけましておめでとうございます🎍本年もどうぞよろしくお願いいたします。年末年始は、両実家に帰省してきました。親も年をとり、準備も大変なのでお節などはなか…
2022年は少しずつ世の中も動きだし、お友達とのお食事の機会も増えて楽しい1年でした。お仕事では、食育、ZENBオンライン、マルシェと今年も野菜の魅力を伝える…
久しぶりに食べたくなり、仕事終わりにつばめグリルへハンバーグ好きで、野菜ソムリエ協会が渋谷にあった頃はよく行ってました。きのこソテーの和風ハンブルグステーキ群…
東京ミチテラス2022年の演出テーマは「Anniversary City」鉄道開業150年、丸ビル20周年、新丸ビル15周年を記念して、樹木を花束に見立てたイ…
WHITE KITTE 今年のテーマは、「KITTEの森 Winter Forest Christmas ~自然からの贈り物~」王道なクリスマスツリーの感じが…
HIBIYA Magic Time Illumination 2022
日比谷はオーロラをイメージしたイルミネーション#HIBIYAMagicTimeIllumination#東京ミッドタウン日比谷 #ミッドタウン日比谷#クリスマ…
MARUNOUCHI BRIGHT CHRISTMAS2022~丸ビル~
今年のMARUNOUCHI BRIGHT CHRISTMASは、ユーミンとのコラボレーションだそうです。丸ビルは、時計の針や振り子などが装飾された「YUMIN…
MARUNOUCHI BRIGHT CHRISTMAS 2022
今年のMARUNOUCHI BRIGHT CHRISTMASは、ユーミンとのコラボレーションだそうです。オアゾ~喫茶シュガータウン~「SUGAR TOWNはさ…
今年の丸の内仲通りは、ティファニーのクリスマスツリーやメリーゴーランド、スケートリンクまで登場!とってもキレイで華やか✨#イルミネーション #クリスマス#丸の…
いちマルでGETした芽ネギお寿司屋さんでは見たことあるけど、売ってるところは初めてどうやって食べようなかな?と思っていたところ、男子ごはんで紹介されてたお刺身…
12月2週目のいちかわごちそうマルシェは、暖かな快晴のマルシェ日和、たくさんのお客様で賑わいました!京成電鉄のイベント、ミニ新幹線に乗れたり、子ども制服体験も…
星のや東京の一角にいつも行列ができていて気になっていたら、港屋2だと分かり、行ってきました!港屋2は、人気立ち食い蕎麦店メニューは冷たい肉そばのみで、食券を購…
子どもの頃憧れたお菓子のお家とってもステキなお菓子のお家大人になってもウキウキします♡こちらは、11月26日のいちかわごちそうマルシェに出店されていたSuga…
チーズ大好き♡チーズキッチンラクレでランチ♪ランチには、チーズフォンデュがついています。スキレットでずっとアツアツチーズたっぷり♪他のメニューも色々食べたいの…
蟹しゃぶが食べたくて、出汁しゃぶが名物の瓢喜さんへ【先付】 瓢喜自慢の出汁でいただく胡麻豆腐【上造り】 脂ののった冬の鰤をキャビアを添えた帆立と香味ぽん酢の…
農家さんから直送される野菜が美味しい和食店「はな豆」さんでりえちゃんとデート1品目でテンションアップ柿の白和え美味しい♪ビーツ、レンコン、ナス、マイタケ、サツ…
粟又の滝から続く養老川沿いの遊歩道は、マイナスイオンたっぷり秋を感じながらお散歩♪#養老渓谷 #養老川#粟又の滝 #千葉#紅葉 #秋 #お散歩
少し早かったかな?ところどころの紅葉でした。#養老渓谷 #観音橋 #千葉 #紅葉 #秋
11月4週目のマルシェは、雨のスタートとなりました。お客さん来てくれるかなーと心配だったのですが、常連さんがいつものように来てくださり、ホッとしました。いつも…
スープカボチャという名前で販売されていたカボチャ名前の通り、スープにピッタリ♪下の部分は、形を活かして器に丸ごと食べられるグラタンにしました!ZENBマメロニ…
お仕事終わりにお散歩日に日に秋が進んでいます#お散歩 #銀杏 #銀杏並木#黄葉 #秋 #秋晴れ #和田倉噴水公園 #皇居外苑 #行幸通り #皇居前広場#丸の内…
お仕事終わりにお散歩東京のもみじの紅葉は、もう少し先かな#お散歩 #銀杏 #黄葉 #もみじ #紅葉 #秋 #秋晴れ#日比谷公園 #日比谷 #東京
パリのワイン食堂でランチオザミグループのカジュアルフレンチコスパがよくランチ時はいつも行列ができていますが、行列がいつもより少なめだったので待ってみることにプ…
土曜日の野菜ソムリエセミナーでご紹介した大根と海苔のナムル切って調味料とちぎった海苔を合わせるだけの超簡単レシピこの日、ちょうど初出店&初お披露目の佐藤海苔店…
青空も祝福してくれたいちかわごちそうマルシェ2周年!たくさんのお客様にご来場いただき、開店と同時に行列もできていました。そんな記念すべき2周年の野菜ソムリエセ…
いちマルメンバーで美味しいお酒を楽しんだ帰り、みんなで一緒に見れました♡みんなで見た後、急いで家に帰り、望遠レンズで撮ってみましたが、三脚なし&お酒屋のんだ後…
喜多方市主催オンラインモニターツアー「きたかた農の交流」にて、喜多方市の美味しいお料理とお酒を堪能♪喜多方市の農産物を使用した郷土料理馬刺し馬刺しと言えば熊本…
お仕事終わりにお散歩東京の銀杏も色づいてきました#お散歩 #銀杏 #銀杏並木#黄葉 #秋 #秋晴れ #皇居外苑 #行幸通り #皇居前広場#丸の内 #東京駅 #…
11日振りの出社ランチは、洋食が食べたくなり、フジオ軒へロコモコデミグラスたっぷり甘くてフルーティなデミグラスで、私にはちょっと甘すぎたかなハーバーグと目玉焼…
余市の人気店 海鮮丼やホッケ定食などどれも美味しそうだったけど、きっと最初で最後! 赤ウニ(蝦夷バフンウニ)丼を奮発!! 5160円(時価) 通常ウニは柔ら…
日本食材で表現する進化系スタイルの四川料理旬の食材を取り入れたメニューもあり、季節ごとに楽しめそう♪カジュアルな雰囲気の店内でしたが、味は本格的で美味しかった…
カーンケバブビリヤニでランチ食べログのアジア・エスニックTOKYO百名店2022にも選ばれている本格インド料理店ラムビリヤニ専用鍋で炊きあげるというバスマティ…
ニッカウヰスキーへ建物や雰囲気が素敵で日本じゃないみたい試飲もできます#ニッカウヰスキー #余市 #北海道 2016.7.16
スープカボチャという名前で販売されていたカボチャそれ以上の情報はなく…形は、バターナッツカボチャに似てるけど鶴首カボチャや島カボチャにも似ているし…でも、スー…
イギリス生まれのブラムリー香りがよく、むいた瞬間から爽やかな香りがただよいます。そのまま食べるとかなり酸味が強いのですが、加熱してお菓子などにすると甘酸っぱく…
鉄板焼・お好み焼き maido OSAKAきっちん @三越前ランチ
三越前でお仕事ご一緒した野菜ソムリエ仲間のえっかちゃんとランチ ソース好きというえっかちゃんのリクエストでお好み焼き甘すぎるソースは苦手なのですが、これはそ…
日本での最初の栽培が鹿児島県だったことから、「薩摩隼人の瓜」にちなんで名がついたという「はやとうり」半分にカットしてこすりあわせると、白い泡のようなものがでて…
札幌支社にて地域校を担当させていただきました。 食べ比べは、ミニトマト(トマトベリー、イエローミミ、ピッコラカナリア)とサクランボ(紅秀峰、南陽、水門)全て北…
夜は立ち飲み居酒屋、ランチは定食屋山城屋酒店でランチ唐揚定食揚げたて唐揚が熱々ボリューミーで美味しかった♪この辺りでは、1000円以下でランチが食べられる数少…
#ハッピーハロウィン #ハロウィン#ジャックオーランタン#大手町 #東京
#ハッピーハロウィン #ハロウィン#ジャックオーランタン#大手町 #東京
野菜ソムリエ仲間の丸山さんが札幌に遊びにきているということで、一緒にランチ雑誌などで紹介される事の多いスープカレー屋さん、SAVOYおっきな野菜がスープの中に…
今年もりんご の季節がやってきました🍎いちかわごちそうマルシェの長印さんのブースでは10種類のリンゴ が揃いました!リンゴ以外にもブドウや洋梨、みかんなど秋…
今さらながら、夏限定メニューのアップ😅夏の大人気メニュー、冷やししぐれ辣麺シャキシャキ野菜と濃厚な肉みそに大根おろしでサッパリとパリパリ揚げ麺も加わり、食感…
お仕事帰りに偶然発見!和傘がライトアップされていて、キレイでした✨和なイルミネーションもステキですね♪#和ルミネショーン #イルミネーション#和傘 #ライトア…
築地テラスでラザニアランチ「ランチ行こうね!」と言いつつ、ずっと実現できてなかったけど、やっと行けました!とは言いつつ、お仕事の合間のランチだったのでゆっくり…
肌寒い日が多くなってきたので、温かい麺類が美味しいですね。今日のランチは、ZENBヌードルでごま担々麺優しいゴマの風味とほんの少しの辛みで、ZENBヌードルの…
セミナー前に立食い寿司根室花まるへ根室花まるは、北海道でも人気の回転寿司屋さん北海道で初めて食べた時、その美味しさに感動しました!その時の記事は⇒ 『根室花ま…
石狩のご当地カレー「イシカリー」石狩は、西洋式缶詰工場発祥の町だそうで、缶詰のカレーにしたそうです。望来豚のキーマカレーに5種のお野菜(ナス、パプリカ、ズッキ…
久しぶりにお写歩近所で秋桜咲いてるところ見つけました♪#コスモス #秋桜#お散歩 #お写歩 #写活
ムロマチカフェ ハチでお野菜もりもりランチ♪お肉も食べたくてお肉ランチにしたけど、お野菜もモリモリ!オシャベリもたくさんして、楽しかった♪#ムロマチカフェハチ…
工場見学の後は、隣接しているアサヒビール園でジンギスカン!実は、ジンギスカンお初なんです。北海道でのジンギスカン楽しめました!#アサヒビール園 #ジンギスカン…
和食レストランですが、通しで営業していて、カフェのみの利用も可広い店内でゆっくりできます。抹茶のティラミスクリーム白玉あんみつ和スイーツでほっこり♪#KINZ…
しらすと桜エビの二色丼 @するが食堂 沼津サービスエリアしらすたっぷり♪#するが食堂 #沼津サービスエリア#しらすと桜エビの二色丼#しらす #桜エビ #二色丼…
CRAFT BEER MARKETでランチタコライス気候がよくなってきたので、テラス席が気持ちいい♪久しぶりに野菜ソムリエ仲間3人でのランチ楽しすぎたー!!#…
SIAM BBQ / サイアムビービーキューでランチグリーンカレー&辛みそチャーハン日本人も食べやすいクセ少なめのタイ料理#SIAM BBQ #サイアムビービ…
築地の小路にある人気店「ふじむら」でランチアジフライ定食サクサクの衣にフワフワの身牡蠣フライも美味しいみたいなので、次回は牡蠣フライの季節に伺いたい築地は、美…
fun fan hokkaidoでイクラ作りをしました!※fun fan hokkaidoとは⇒『ベイク チーズタルト』Fun Fan Hokkaidoのメン…
お仕事終わりにオススメしていただいたRisotteria.GAKUでランチ♪時計台近くのリゾット専門店で、リゾットだけで約80種類もあります!今日は、ぷりぷり…
久しぶりに鼎泰豐/ディンタイフォンへまずは、やっぱり看板メニューの小籠包生姜をたっぷりのせて食べるのが美味しい😋もち米と豚肉入り焼売青菜炒め担々麺今回は、初…
10月なのに昼は30度という暑さでしたが、心地よい季節になってきました♪晴天に誘われ、3年ぶりに開催という北海道フェア in 代々木へ海鮮やお肉、スイーツなど…
先日、勘兵衛園さんで購入した新興(右)と王秋(左)新興は、少し酸味があり、和梨特有のシャリ感もgood丸くてずっしり重い王秋は、酸味が少なく瑞々しい、少しやわ…
市川の梨農家さん勘兵衛園さんのカフェCAFE KANBE直売所の奥にテラス席があり、ドリンクやフードがいただけます。梨シャーベットカット梨(秋月)酸味が少なく…
信州の伝統野菜のぼたんこしょう種がついている芯の部分に辛みがある唐辛子の仲間です。長野の郷土料理、あぶらみそ風にしてみました。今回は種の部分は外したので、辛み…
築地の隠れ家フレンチBistro Masaランチは不定期なので、築地でのお仕事の日となかなかタイミング合わず…いつもInstagramをチェックして、やっと行…
人気商品の「手巻きロール」シリーズをより身近なおやつにしたいとの願いからスイーツを製造販売している株式会社モンテールが制定。日付は9と9で「くるくる」「キュ…
北海道の〆はやっぱりラーメン!新千歳空港内にある雪あかりでゴマ辛味噌ラーメン乾燥していてひんやりとした北海道では、ラーメンが美味しく感じます。あまり時間なかっ…
積丹でクラフトジンを作っている積丹スピリットへボタニカルの組み合わせなどで味や香りが変わるジン積丹特有のクラフトジンを作っているそうです特別に蒸留所を見せてい…
初!グランピング♪余市での宿泊先は、余市ヴィンヤード2020年にオープンしたばかりの新しい施設です。食材もご用意いただける手ぶらプランもありましたが、私たちは…
wine & cafe Qunpueのお隣、こちらも昨年(2021年)にオープンしたばかりの余市リキュールファクトリー小樽田中酒造で杜氏をされていた寺尾さんが…
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春トマトが美味しい季節♪美味しいトマトの目印、スターマークがクッキリ☆4月13日のマルシェでは、たくさんの種類のトマトが揃いました!トマトは、そのまま食べたり…
4月14日は、オレンジデーです!愛し合う二人がオレンジやオレンジ色のものを贈り合って愛をさらに深める日。オレンジは樹にたくさんの実を成らせる「繁栄」「多産」の…
日銀前の江戸桜通り桜色にライトアップされていました。#江戸桜通り #江戸桜通りの桜 #桜 #満開の桜 #🌸#ライトアップ #桜のライトアップ
おでんが有名なおぐ羅の丸の内店へ山葵入りポテトサラダ海鮮ユッケおでん屋の出汁巻卵薄切り揚げ牛蒡おぐ羅のおでんは、醤油を使わない素材を味わうおでん北海道の日高昆…
満開の桜を見に千鳥ヶ淵へ雲の多い日でしたが、たくさんの桜が咲き誇り、見ごたえがありました。桜開花の季節になると毎日TVで写る靖国神社標本木を始めたくさんの桜が…
1990年築地市場内に唯一のイタリアンとしてオープンしたトミーナ市場の移転とともに豊洲に移転しましたが、築地にもお店を残したいということでトラットリア築地トミ…
お魚がとっても美味しい和食店「いな穂」お昼時は、行列必至です。お目当ては、冬期限定のカキフライ超特大のカキフライが4つも!サクッと揚がった衣の中は、半生でジュ…
新潟県魚沼市八色地域の特産野菜「八色菜」春先に出回る「とう菜」の一種だそうです。ちなみにとう菜とは、菜花の仲間のことです。初めましてのお野菜だったので、シンプ…
みずみずしさが美味しい千葉県産カブサラダやお漬物、煮物などが多いと思いますが、揚げても美味しいです♪素揚げしたカブにのり塩をかけただけ中からジュワっとカブ甘い…
築地の人気和食店「築地和み」お昼時は、行列必至です。早くに売り切れてしまう煮魚膳ラス1でした!小鉢も色々ついてて嬉しい♪ごはんも美味しくって大満足♡ランチタイ…
わさび菜のパッケージにかわいらしい子ナラシド♪という習志野市のゆるキャラだそうです。#わさび菜 #ナラシド♪#ゆるキャラ #ご当地キャラクター#習志野市
食べログ百名店にも選ばれたことのある大人気イタリアン " Vomero " でランチ魚介類のラグーとチェリートマトのリゾット海老や貝類など魚介の旨みたっぷりチ…
河津桜が見頃に🌸2月は暖かい日が多かったけど、3月は肌寒い日が多く、河津桜が長く楽しめました😊#河津桜 #桜 #春
海と空、季節のお花が楽しめるACAOFORESTへ暖かい熱海では桜は終盤でしたが、空と海の青に桜のピンクが映えてとてもキレイでした♪#Acaoforest#ア…
今日は、ひな祭りですね!ひな祭りにこんなカラフルなちらし寿司はいかがでしょうか? こちらは、北海道野菜を盛りあげ隊イベントで作ったちらし寿司※詳細は h…
保育園でいちご2種類とみかん2種類の食べ比べどんな風に違うかな?大きさは?切った時の中の色は?香りは?お味はどうかな?どっちが好き?五感を使って違いを感じても…
「雛のつるし飾り」発祥の稲取温泉へ入ってすぐに17段6409個の大きなお雛様圧巻です!つるし雛にはそれぞれ願いがこめられているそうです。赤い目のうさぎは呪力が…
ホットケーキミックスの売り上げナンバーワンメーカーである森永製菓株式会社が制定。日付は1902年(明治35年)1月25日に北海道の旭川気象台において日本の…
伊豆旅行最大の目的は、「伊勢海老が食べたい!」甘みたっぷり、濃厚な旨みあっという間に食べてしまいました😆鮑は、臥龍梅という静岡県のお酒をかけて焼きます。柔らか…
下田にある龍宮窟へ天井部分がぽっかり空いていて、上から見るとハ―ト型に見えます。海の色がとってもキレイでした#龍宮窟 #海#下田 #伊豆 #静岡#おでかけ #…
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4月22日のいちかわごちそうマルシェでは、キッズマルシェを開催しました! まずは、みんなで販売するお野菜のお勉強 お客様にお味を伝えるために試食も 最初、…
雨上がりのネモフィラつつじと藤も咲だしてました。今年は、全体的にお花が咲くのが早いですね。#ネモフィラ #つつじ #藤#日比谷公園 #東京
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クレイジーピーエンドウ豆の幼葉です。お味は、豆苗にそっくり!噛むとエンドウ豆の風味があります。冷しゃぶサラダのトッピングにくるくるっとカールがかわいい♪#クレ…
山菜の王様とも言われるタラの芽大きくて立派です!タラの芽と言えば天ぷら!が美味しいのですが、「天ぷら以外の食べ方は?」と聞かれることも多く、今回はアヒージョに…
4月前半のいちかわごちそうマルシェでは、美味しい春野菜がたくさんそろいました♪立派な船橋産のタケノコ!長野の極太アスパラ、大きなタラの芽千葉のワラビ、菜の花野…
パンのおとも選手権が開催され、審査員を務めさせていただきました。ジャム系、バター系、ソース系など50品がエントリー地域の特産物を使用したものや今まで捨てられて…
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えのき茸と同じ仲間のかきの木茸 少しヌメリがありますが、鍋物や汁物、天ぷらなどなど、どんな料理にもピッタリなキノコです。 今回は、サンラータン麺で中華風 …
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土曜日の野菜ソムリエセミナーでご紹介した長芋とみかんの甘酒スムージー長芋のとろっとした食感とみかんの甘みが美味しいスムージーです♪長芋と甘酒で腸活にもgood…
河津桜が見頃に🌸今年は変化の年になると予想はしていたけれど、毎日が目まぐるしくあっという間に過ぎてしまう。来月には、少しでも落ち着いてるといいな#河津桜 #…
ドレッシング選手権の一次審査をさせていただきました。91品ものドレッシングが集まり、私はそのうちの30品を評価させていただきました。個性豊かなドレッシングがた…
Sugar Shef Emikoさんのバレンタインクッキー💓かわいくておいしい♪#バレンタイン #クッキー#バレンタインクッキー#アイシングクッキー #Su…
#和田倉噴水公園 #皇居外苑 #行幸通り #皇居前広場#丸の内 #東京駅 #東京次のステップへ約2年半ありがとうございました
タマネギが大きくなる前に早採りする葉タマネギ1月下旬頃~3月下旬頃までのわずか2カ月ほどしか出回らない野菜です。甘くて柔らかいのが特徴で、煮ても焼いても何でも…
今年もいちかわごちそうマルシェスタートしました!風の冷たい日でしたが、葉タマネギなど少し春を感じる野菜もお目見え♪長野からは、たくさんの種類のなめ茸やリンゴジ…