春一番に種をまいたレタス。なかなか成長しなかったのが暖かくなって一気に葉を広げてきました最近はサニーレタス、ロメインレタス、サンチュ、水菜、アスパラなどをサラ…

去年の春に買った鉢植えの桃の木ことしはじめて 花が咲き実は来年かなと思っていたらなんと実がついていました。食べられるかはわからないけど楽しみです。

ビバホームに行ったらサツマイモの苗を打っていたので買ってきました。いつもなら5月に入ってから買っていたので、植え付けまで水につけておこうと思います。しかし、苗…

前からやりたかった米ぬかで肥料を作りました。  精米機からぬかが取れたので、酒粕と水、いつも作っているえひめaiを入れてこねてビニール袋に入れいつものようにヨ…

1か月ほど前に種をまいたトマト。種は買ったトマトの実からとったものです。ちゃんと芽が出るのですね。どんなトマトができるか楽しみです。   キャベツの葉が急に大…

きれいだったので写真を撮ってみました庭の八重桜、樹齢7年くらいです 足元には三つ葉が自生しています余談ですが 裏の空き地にヘリが着陸しました。ドクターヘリでし…

いつもは4月の終わりくらいに芽を出していたアスパラがもう目を出していました。今年は相当暖かいようです。 去年植えた鉢植えの梅の実ができていました八重桜も3分咲…

酒粕は飲む点滴といわれるように体にとても良いと聞いたので、数年前から飲むようにしています。その酒粕を液体肥料にできるという話をユーチューブで見かけたので、私も…

この冬マイナス8度だった日にもに耐えて冬を越した野菜 ほうれん草は11月初めに蒔いたもので、10月に蒔いたものは枯れてしまいましたごぼうは暖かくなったら新しい…

今年は夏野菜は種から育ててみようと種まきをやりました。    たくさん種を買いましたので本葉が出始めたら順に1本づつ畑やプランターに植えていこうと思っています…

南高梅の花が咲き   芝桜が咲き   春ですね春一番の畑の恵みはエシャレット晩酌のあてに今日はさっそくキャベツときぬさやの苗を植えましたこれから忙しくなります…

青梗菜と白菜に花芽が付きました去年の11月に蒔いた種です。1月はあまり成長しませんでしたが2月に入ると少しづつ大きくなりました。順に刈り取っていただきます。  

ヨーグルトメーカーで芽出ししたレタスを仮植えしました 右が球レタスで左がサンチュばらして発泡スチロールに植え替えます本葉が出て少し大きくなったらもう一度植え替…

冬でもトマトって作れるんですね時間をかけて赤くなるからかうまみが強いように感じられました。ナスに比べてもトマトのほうが寒さに強いようです。室内でも零度近くなる…

去年の夏に挿し木をしたナス  かろうじて生きてますまだまだ氷点下の日がありますが春まで耐えてほしいものです 白菜 サニーレタス水菜白菜不織布をかけて管理してい…

大豆と然塩と米麴を使ってみそ作りしました6か月前に仕込んで今使っている味噌 仕込んだばかりの味噌 48時間ヨーグルトメーカーに入れた味噌 6か月後に食べようと…

ミニトマトがようやく食べごろになりました。最近の冷え込みで、さすがに葉はしなしなですがどこまで頑張れるか見守りたいと思います。 かぶの種を蒔きました。ヨーグル…

 今回はひきわり納豆にしてみましたこのほうが粘りが出やすいように思います味も豆の味が濃くて私は美味しいと思いましたが主人はこれが納豆かどうかまだ疑っています

6月に採ったジャガイモを9月にプランターに植えていました。もう4回くらい霜が降り、そろそろ掘ってみようかと午前中に掘りました。 不織布をかぶせていたのでよかっ…

納豆づくりで自然にある納豆菌を利用しようと考え、実験してみました。まず大豆を柔らかくゆでて、畑にある小松菜の葉っぱを一枚。その上にゆでた大豆を置いてキッチンペ…