信州野沢温泉の小さな出来事から農業、まちづくり、家族、仲間いろいろ野沢菜農園あるじの奮闘日記。
野沢菜発祥の里野沢温泉村で、土作りから野沢菜栽培・収穫・漬込みとこだわって美味しい野沢菜漬作りに奮闘しています。 ブログではそんな野沢菜作りでのおるじのつぶやきから日常の出来事まで、ご紹介いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。
野沢菜30日目になりました。あと3週間ほど～11月前後で収穫できそうです。今年は、大学1年生自宅待機中の息子と初めて春先から野沢菜農園作業をしました。土づくり堆肥から種蒔き～間引き等々！慣れない作業で最初は毎日ヘトヘトに疲れ切っていましたが、文句も言わず
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