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朝起きたらしっぽがはえていた
娘から、質問状が届きました。「あさおきたら、しっぽがはえていたらどうしますか？1、そのままにする2、しっぽを切る3、また寝る 」あなたならどれを選びますか？…
2023/06/30 17:17
二年更新で生きよう
先日、2005年のスタート当初からお菓子教室とサロン ル クール ドゥ ランジュ 穏やかな心を養うお菓子教室とサロンlecoeurdelange.skr.…
2023/06/29 16:48
あんず祭りを開催
今日は、突然告知したのにもかかわらず、生徒様がいらしてくださって、あんずをジャムにするレッスンを開催できました。我が家の新しいレシピのバターたっぷりパンケーキ…
2023/06/28 14:21
あんず祭りを水曜日に
いつもお願いしている長野のあんず農家さんから、今年はなんと5キロ杏が届きました。いつも3キロでも大変だったのに、、。杏は日持ちしにくく傷みやすいので、美味しい…
2023/06/26 20:20
8月のご予約受付開始しました
本日（6/26）、8月のお菓子教室とサロンの営業可能な日を公開し、ご予約の受付を開始しました。生徒様にはメールを差し上げておりますので、万一不達の節はお申し付…
2023/06/26 12:09
源氏物語講座週末クラス6/25
本日はサロンの源氏物語講座、週末クラスを開催しておりました。本日のテーマは、夕顔。源氏17歳の時の薄幸の恋人夕顔について、ご一緒に学びました。昨日のお菓子教室…
2023/06/25 16:53
洋梨と柑橘のタルトのレッスン
今日は、洋梨と柑橘のタルトのレッスンをしておりました。今回はちゃんと柑橘を放射線状に並べましたよ。カットするとこのような感じに。バニラや洋梨のリキュールに漬け…
2023/06/24 15:05
ひたすらに柑橘の皮を剥く
週末に、ドゥニさんの考案された洋梨と柑橘のタルトのレッスンがあるので、どっさり買い込んできたグレープフルーツとオレンジの皮を剥く作業をひたすら行っていました。…
2023/06/22 20:40
わたしのいいところ
「わたしのいいところをたくさんおしえて」と娘に訊かれました。・何でも頑張ること・可愛らしいところ・誰にでも優しいところ・面白いところ・誰とでも仲良くお友達にな…
2023/06/21 18:07
ほうじ茶ラテのシフォンケーキ
今月のワンデイレッスンメニューは、シフォンケーキでした。今日はその中でも、ほうじ茶ラテのシフォンケーキをご紹介しました。5年くらい前？に、ほうじ茶ラテが流行っ…
2023/06/18 18:36
仁のひと
娘は動物のドキュメンタリーやら、保護猫活動などのレポートを好きでよく見ます。私はお金をたくさん稼いで、保護猫活動をしたいの、と語りもします。昨日、相葉さんが出…
2023/06/18 07:42
通いやすいレッスン？を考案中です
募集を開始しましたアフタヌーンティーの講座にお申し込みいただきましたみなさま、ありがとうございました。開催まで約3ヶ月くらいあるので予定がよめず・・・というご…
2023/06/15 10:20
【源氏物語講座】真面目だった夫のうわき
今日はサロンのお茶会付き古典文学講座を開催しておりました。平日クラスは、源氏物語の本文を山手線形式でじっくり読み進めております。光源氏も49歳の立派な中年（平…
2023/06/14 17:52
本日6月14日20時募集開始⭐️アフタヌーンティー講座
昨年も大変ご好評をいただいたアフタヌーンティー講座を、今年は秋に開催します。秋の素材を活かしたアレンジで、シックなテーブルにしたいと思います。 写真はご紹介す…
2023/06/14 13:59
どれも、今日も、すごく美味しかったです！
今日は新作お菓子講座の平日クラスでした。雨でじっとりしてお足元の悪い中お運びくださいまして、ありがとうございました。じっとりしているので、爽やかさを心がけてし…
2023/06/12 15:00
売っているより美味しいパンも自分で作れる
今日はスペシャルレッスンのパンの回でした。クイニュアマンブリオッシュパンオノアの3種類をご紹介しました。パン屋さんで買うより美味しいです。本当に。楽しいレッス…
2023/06/11 17:34
小さい焼き菓子いろいろ
今日は新作お菓子講座の2回目、週末クラスを開催しておりました。今月は、ナッツたくさんのクラクラン、黒胡麻のスノウボウル、スパイスマドレーヌの3種類をご紹介しま…
2023/06/10 18:09
【6月14日20時募集開始】アフタヌーンティーレッスンのケイク
月初に遊んでしまったツケが回っているともいえますが、仕事に追われております。キリギリス的な生き方はあまり変わりません。今日は明日からの連日のレッスンに備えて支…
2023/06/09 15:26
軽井沢に行きました4〜社長に聞く
最終日はあっという間にきました。本当に毎回思いますが、楽しい時間ほど束の間です。マリオットホテルでは温泉も楽しんで、帰りに万平ホテルのお姉さん（休館中はマリオ…
2023/06/08 18:13
軽井沢に行きました3〜お蕎麦と憧れのカフェ
軽井沢の2日目は朝から良いお天気に恵まれました。軽井沢は寒いかもしれないと思って支度していたのですが、暑いくらいでした。もう軽井沢も避暑地ではなくなってきてい…
2023/06/05 19:50
軽井沢に行きました2〜初日食べたもの
横浜市の公立校は、開港記念日でおやすみでしたので、6月2日に出かけたのですが、その日は台風の影響で大変な豪雨でした。出発の時点でざんざん降り、、心配でしたが、…
2023/06/05 12:03
軽井沢に行きました1
6月ですが、大好きな軽井沢にいきました。毎年夏にお邪魔している万平ホテルはお休み中、、万平ホテルでいつもお世話になっている娘の大好きなおねえさん（フロントの方…
2023/06/05 11:37
2023年6月 (1件〜100件)
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