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ガン患者にブドウ糖は死期を早める⁉
これまで私は、ガン患者に、甘い食べ物・飲み物だけでなく、白米、麺類やパンなどの麦が使われた食品も控えることをアドバイスしてきました。 これらの食品は、体内で…
2024/11/30 01:00
糖質は全く摂らないのではなく…
3、4年ほど前の冬に、私がすすめている食事療法について聞きたいというステージ4の乳ガンの女性が来店しました。 夫婦で来店したのですが、夫は、県内の総合病院…
2024/11/29 01:00
ガン細胞は体内の糖質を食べつくす…
以前、ある医師のガンについてのブログ記事を読んで思ったこと。 糖質を摂っても摂らなくても血糖値は正常範囲を維持し続ける。糖質が摂れない、身体に糖分の蓄えが…
2024/11/28 01:00
ゲルソン療法はガンを悪化させる。
だいぶ前のことでしたが、YouTubeで、東京都内のとあるクリニックの院長の講話を聞いてみたら、「栄養失調だと熱が作れず低体温になる。低体温が続くとガンにな…
2024/11/27 01:00
ガン細胞の増殖を促す食品は
アメリカのガン専門の医療機関では、ガン細胞が増殖しやすい食材・食品として、 動物性食品や乳製品、 豆類や大豆製品（豆腐・豆乳・納豆）などの高たんぱくな植物…
2024/11/26 01:00
ガンを治したいのなら全て医者任せにしないで！
今月7日、乳がん手術で右胸を全摘したタレントの梅宮アンナさんがその後無事退院したそうですが、今後の経過が気になるところです。 ガンと診断されると、病院では、…
2024/11/25 01:00
今年もパン焼きの薪作り中！
今月は、1年前に裏山で伐採したナラの木を割り、パン焼きや料理に使う薪作りをしていました。 ナラの木は、毎年11月頃にチェンソーで倒し、玉切りにしておきます。…
2024/11/24 01:00
自然食研究所が売り出し中…?!
先日から、当研究所のレストラン前を、しみじみと眺めている人が増えたので、なんでだろう～と思っていました この前、たまたまレストランを観ていた人に尋ねてみた…
2024/11/23 01:00
無農薬米でも堆肥が良くないと…
米作りの堆肥に家畜の糞を使う場合は、年月をかけて熟成させないと糞の臭いが土や米に残ってしまいます。 田んぼの土作りには、窒素・リン酸・カリウム・マグネシウ…
2024/11/22 01:00
米作りは堆肥や水の質で変わる。
一般的に米作りの堆肥は、稲わらや生ゴミ、家畜の糞などの有機物を堆積し、微生物によって分解させたものといわれています。 田んぼの土作りには、窒素・リン酸・カ…
2024/11/21 01:00
米を選ぶなら軟水の産地に限る！
実は私、今まで地元八戸や周辺地域の米は、おいしいと思ったことが一度もありませんでした。 それは、産地の地形や気候だけでなく水の硬度が違うからと私は思います。…
2024/11/20 01:00
お米がおいしい地域は？
おいしい米の産地で代表的なのが、東北地方や日本海側です。中でも、秋田、山形、宮城には農地に適した平野が多く、山から流れる水も豊富で、気候が冷涼といった稲作に…
2024/11/19 01:00
玄米は無農薬・有機栽培に限る！
私は、30年以上、玄米を食べ続けていますが、そのおいしさに慣れてしまうと、どうしても白米が食べたいと思わなくなりました。 白米は、ビタミンやミネラル、食物…
2024/11/18 01:00
富士山の初冠雪が遅かった年の冬は
今年の富士山初冠雪が確認されたのは、10日前でした。130年間の統計上初の遅い初冠雪です。 産経ニュースより それまでは、2016年10月26日が一番遅かった…
2024/11/17 01:00
比内地鶏のヒナがすくすく成長中♪
今年の初夏に生まれた比内地鶏 その後もすくすくと成長しています今は、生後5ヶ月半くらいです。 ブロイラーの養鶏場では、特殊な餌を与えて早く成長させ、…
2024/11/16 01:00
なんちゃって卵がヒット中…
食品メーカー「キューピー」の卵黄風加工食品が人気のようです。 キューピーの業務用食品「きみぷち」(HPより) 解凍するだけで生の卵黄みたいな見た目。電子レ…
2024/11/15 01:00
回転寿司の玉子焼きは危ない。
寿司ネタに使う玉子焼きは、玉子焼き専門店から仕入れる寿司店が今は多いようです。 卵とだしで焼いているのならまだいいのですが、気を付けたいのは、回転寿司店の…
2024/11/14 01:00
農薬添加の輸入飼料が危ない。
卵の値上げの背景には、飼料に使われる輸入作物の高騰もあります。 トウモロコシなどの輸入の遺伝子組み換え作物は、収穫直後、農家のサイロに入れる時点から、毒性の…
2024/11/13 01:00
安価な卵には訳がある。
鶏に1kgの卵を産ませるには、2.2kgの飼料が必要とされています。 養鶏場の規模や経営内容によって違いはありますが、必要経費の50％以上が飼料にかかるため…
2024/11/12 01:00
今年も卵が高騰のきざし
先月末、島根県大田市にある県最大規模の養鶏場で鳥インフルエンザが確認されましたが、今年も卵の値上げが懸念されています。 毎日の朝食に卵が欠かせないという人…
2024/11/11 01:00
カメムシが大量発生の年は
今年は、全国各地で、カメムシが大発生しましたが....。 昨年の夏は、過去最高の暑さで、昨年12月から今年3月までは暖冬でした。 夏に増えたカメムシが、暖…
2024/11/10 01:00
大谷選手今年も飲んでいた…来年が心配。
今年はドジャースの大谷翔平が大活躍の年。私もドジャースの試合は欠かさず観戦していました。 しかし、また気になってしまったのが、試合の合間に飲んでいた青色のス…
2024/11/09 01:00
インフルエンザの予防に役立つ食材
免疫力を高めるために私がすすめているのが、主食を玄米ご飯にすることと根菜類(大根・人参・ゴボウ・レンコン)や海藻類の副菜です。 玄米ご飯を梅干と一緒に炊くと…
2024/11/08 01:00
ワクチン接種したのにインフルエンザに感染…
インフルエンザワクチンを接種したにもかかわらず、インフルエンザウィルスに感染する人がいます。 ワクチン接種よりも優先しなければならないのが、自身の免疫力を…
2024/11/07 01:00
なぜ家禽がインフルエンザに感染するの？
鳥インフルエンザは、元来はカモ類の伝染病です。カモ類には耐性があるので、感染したとしても、死なずにウィルスを保有する場合が多く、他の鳥類と比べて感染源になり…
2024/11/06 01:00
いずれ人間にも襲い掛かる…「鳥インフルエンザ発生」
先月下旬、高病原性鳥インフルエンザが発生した上越市の養鶏場で、188羽の殺処分が行われました。 一昨年の12月には、青森県三沢市の養鶏場で高病原性鳥イ…
2024/11/05 01:00
出荷量全国第3位！青森・南部地方の菊を使った料理
私が住む八戸市近郊の南部町では、食用菊の栽培が盛んです。 その始まりは、江戸時代にさかのぼります。 南部藩主が、京都の九条家から観賞用としてもらい受けたも…
2024/11/04 01:00
晩秋になると行きたくなるナメコ採り
八甲田山系が初冠雪を迎え、ブナ林が黄色く色づき始めると、ナメコ採りのシーズンがやってきます。 ナメコは、小粒の方が美味しいはずと思う人が多いのでしょうが、私…
2024/11/03 01:00
蔦温泉近くにある幻想的な沼
当研究所から車で2時間ほどの蔦温泉近くに、「赤沼」という美しい沼があります。 赤沼は、昭和10年、東京大学の吉村信吉先生によって広く知られるようになりました…
2024/11/02 01:00
「重篤化するかも...」手足口病が流行中
今年流行中の手足口病の原因ウィルスは、コクサッキーウィルスA6・A16だったことが確認されています。 これらのウィルスは、熱やアルコール消毒に強いのが特徴…
2024/11/01 01:00
2024年11月 (1件〜100件)
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