おじさんのお弁当

2024年3月31日 好きな映画。ルパン3世カリオストロの城 転校生 ラブストーリー

      何度も観ちゃった映画って、覚えてますか？ボクは、遡ると、「転校生」浪人生の頃だな。中野武蔵野館っていう映画館に、HONDA TACTっていう原チャリで、予備校に行くふりして観に行ってたな。当時、入替制とか無かったから、連続で2回観たりしたな。男の子

2024/03/31 07:30

2024年3月30日 蕎麦建設。建設蕎麦。

      朝起きて、布団の中からぼーっとテレビ観てたら、地元ローカル番組で、「三島に、建設会社が開いた蕎麦屋さんが出来ました。 十割蕎麦で、 にゅーっ！と蕎麦を押出成形で お湯に直接投入する蕎麦が美味しい。」と、紹介されてた。（今日のお昼はここだな。

2024/03/30 07:30

2024年3月30日 生のホタルイカ、買ってきて茹でて食べたら、美味しかった。

      ここ数日、スーパーで見かける様になった生のホタルイカ。生食用じゃなくて、加熱用。 海水程度の塩分濃度のお湯で茹でて！と書いてあったので、やってみた。 「お湯に入れて、再度沸騰してから1分茹でて下さい。」って書いてあったので

2024/03/30 06:07

2024年3月29日 デッドデッドデーモンズデデデデデストラクション、観に行った。肉豆腐（豚バラ版）笠原将弘レシピ、作ってみた。

      3月27日（水）、楽しみにしていた、あのちゃんが声優をやっているアニメ映画、デッドデッドデーモンズデデデデデストラクション（前章）を観に行った。 朝ごはんを食べて、準備万端。”おばあちゃん化”が止まらない朝ごはん。この、田舎の地方都

2024/03/29 07:30

2024年3月28日 里芋の煮っころがしブーム、到来。

      なんか最近、里芋が好きになっちゃって。年間里芋消費量、自分史上最高だと思う。 ほっくり、ねっとり。 笠原師匠の教えに沿って。たわしで泥を落としたら、しばらく放置して、表面を乾かします。皮を剥く際、水分があると滑りが出やすく、扱いにく

2024/03/28 07:30

2024年3月27日 たけのこご飯。笠原将弘レシピ

      春ですね！ たけのこを一から煮るのは大変なので、水煮を買ってきて。 油をしかないで、焼き目をつけて。 お米の研ぎ方は、別の先生に教わって。     この投稿をInstagramで見る Masahiro Hori(@natsuha

2024/03/27 07:30

2024年3月26日 KAWASAKI Z650RS お別れの旅

     KAWASAKI Z650RSを弟に貰ってもらうために、北九州まで行ってきました。沼津〜東京港〜徳島港（寄港だけ）〜新門司港〜弟宅〜小倉駅近郊ホテル〜沼津3月21日に出発。フェリーで2泊して、小倉で1泊。3月24日に帰ってきました。 出発前日は、近所のお店で軽く昼

2024/03/26 07:30

2024年3月25日 里芋の煮っころがし（小）

      遡る事1週間位前。北九州行きを数日後に控えた日。里芋が3つ。にんじんが半分。筍の水煮が半分。冷蔵庫にあって。食べ切ってから出発しないと。笠原将弘師匠に教えてもらったレシピで煮っころがしてみる。 教えてもらったレシピは、だし汁400cc醤油大さじ2砂

2024/03/25 07:30

2024年3月24日 矢部美奈子料理長による福島県こづゆ！

      時を戻そう。3月17日。早朝、それに気づいたボクは、小さな悲鳴をあげ、右腕が自然とガッツポーズになって。 遂に矢部さんの回が公開された！これは即チャレンジせねば！（干し貝柱、どこに売ってるのかな？）市場の乾物屋さんかな？ 気合

2024/03/24 07:30

2024年3月23日 今頃は新門司港に到着してる頃。

     ジムニーから MAZDAのROADSTERに乗り換えたら、KAWASAKIのバイク・Z650RSと存在が競合してしまい、困っていたところ、弟が「貰ってあげる。」って事だったので、弟が住む北九州まで持っていく事にしました。3月21日に東京港を出発して。22日は徳島港に短時間寄

2024/03/23 06:00

2024年3月23日 あとちょっとで新門司港。

      船に揺られて30時間。（ほとんど揺れませんけど。）あと2時間ほどで船のゴール、新門司港に到着です。 ヤバいな。               太ったな。     

2024/03/23 03:47

2024年3月22日 お手軽・お気に入りの、餃子の皮ピザ。

      キューピー3分クッキングでやってた、新玉ねぎのピザ。冷凍パイシートに新玉ねぎやベーコン、カッテージチーズなどをトッピングしてオーブンで焼いたやつ。（美味しそう。。。） 新玉ねぎ、一個冷蔵庫に残ってたから、パイシートとか買ってきて、作

2024/03/22 07:30

2024年3月21日 フェリーの旅

      12時間かけて、やっと伊豆半島に戻って来ました。               

2024/03/21 22:52

2024年3月21日 東京港を発ちます。

      朝沼津を10時に出て、のんびり一般道を走って、東京港に着きました。これから、徳島経由、新門司港行きのフェリーに乗ります！                    

2024/03/21 17:47

2024年3月21日 春。散歩とうなぎ

     もう春だなぁ。ココロうきうき、お腹ぺこぺこ。散歩しよ。っと。 お店の開店時刻11時に合わせて家を出ます。人気のお店なので、1人客のボクがお昼のピーク時間にテーブルを占有してしまっては申し訳ないので、できるだけ早い時間帯に行きます。 前回お邪

2024/03/21 07:30

2024年3月20日 笠原将弘レシピ【新玉ねぎ豚汁】矢部美奈子さん「矢部の1ミリ」

      新玉ねぎが店頭に並び始めましたね。ボクが大好きなYouTube、 【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道をされている笠原将弘さんがオーナーを勤めているお店・賛否両論（恵比寿店）の料理長は、矢部美奈子さん。可愛らしいんだよねぇ。だから、新しい動画がアッ

2024/03/20 07:30

2024年3月19日 天ぷらとフライの差が出せない。。。

      バッター液として溶き卵を使うと、量が多くて上手に使いきれず、余った溶き卵を捨てる時の罪悪感が嫌で。。。卵の代わりに、コツのいらない天ぷら粉を使って。バッター液（コツのいらない天ぷら粉）につけて、パン粉つけて揚げたら美味しいフライの出来上がり

2024/03/19 07:30

2024年3月18日 矢部美奈子さん！ 待ってました！

      動画の更新を楽しみにしているチャンネル。「【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道」@sanpiryoron毎回、動画の最後の方に出てくる、 賛否両論・恵比寿店の料理長、矢部美奈子さん。素敵なんだよなぁ。 そして遂に！待ちに待った、矢部さんの回！「福

2024/03/18 12:30

2024年3月18日 お稲荷さん。おいなり。下ネタじゃないよ。

      お稲荷さん。いなり寿司。作った。繰り返し作って、だんだん上手になりたい。 油揚げの煮方は笠原師匠の教えのままに。中のご飯はちょっとアレンジして。 ご飯にわさびを入れちゃおうと思いまして。先日、伊豆わさびミュージアムで購入した卸金”鋼鮫

2024/03/18 07:30

2024年3月17日 中伊豆大見の郷 喜多楽 。伊豆わさびミュージアム。

      先日行った、伊東市・八幡野のお宿、ととりば の帰り道。（あ。そういえばこの辺だったかな？）以前ネットで見かけた、伊豆の、直売所。（たしか、お豆腐作り体験ができるってところ、この辺じゃなかったっけ。。。）って、Googleさんに問いかけて、行って

2024/03/17 07:30

2024年3月16日 130,000回。有難うございます。

      2010年5月31日に始めたこのブログ。日記？昨日13万回目のアクセスをして頂きました。ありがとうございます。 ボケない様に頑張って続けます。

2024/03/16 07:42

2023年3月16日 「とんかつ」と、「片面だけとんかつ、片面は天ぷら」

      （とんかつ、揚げるぞ！）と、買ってきた2枚のトンカツ用のお肉。お腹が痛い日が続いて、なかなか揚げられない日が続きました。お肉が悪くなる前に、お腹が治って良かった。バッター液として、”コツのいらないてんぷら粉”を使います。 お肉が入っていた

2024/03/16 07:30

2024年3月15日 けんます式ニラ玉。

      ついつい勢いで買ってしまったニラ。韮。YouTubeでレシピを探すと。 新玉ねぎではないけど、ちょうど玉ねぎも半分余ってたので。好都合。 たまごを半熟にして一旦取り出して。玉ねぎが少し透明になってきたら、調味料、ニラ、たまごをフライパンへ

2024/03/15 07:30

2024年3月14日 ドライブレコーダー、優秀だった。KENWOOD、MAZDA

      万が一、車で事故を起こしてしまった時、警察にしっかり事故調査をしてもらえる様に。と思って、ロードスターちゃんにドライブレコーダーを取り付けました。いや、取り付けてもらいました。 機種選定は、「MAZDAの純正品」。とりあえず純正品にしておけば

2024/03/14 07:30

2024年3月12日 東伊豆。伊豆高原。八幡野。ととりば。

      ロードスターとすっかり競合してしまい、冬場はあまり乗りたくなくなってしまったバイク。KAWSAKI Z650RS弟が、「乗る。」って言ったので、彼が住む北九州まで持っていくことにしました。21日に沼津を出発するので、その日まで暇だな。お出かけするか。

2024/03/13 07:30

2024年3月12日 気持ちいいこと、教えます。

      富士山がくっきり見える日はテンションがあがりますね。 気持ちいいこと、教えてあげます。ドライブ中。設定温度を上げます。(32℃)吹き出し口に小指の先を深く差し込んで、指先を温めます。かなり熱いです。（もう我慢できない。）って位になったら、その

2024/03/12 07:30

2024年3月12日 夢を見たので、記録しておく

      夢を見た。目が覚めても内容を覚えていたので記録しておく。どこかの工場の敷地の中。屋外。 制御盤（高さ2300幅3000奥800位の、一般的な大きさのやつ）の盤面に灰皿がついてて、吸い殻が山盛りになってた。【今どき、こんなのあり得ない

2024/03/12 04:36

2024年3月11日 東日本大震災

     13年経ったのですね。少し前の出来事の様な、すごく遠い昔の出来事の様な、不思議な感じがします。 いずれにせよ、記憶が少しずつ薄れてきている様な気がします。   あの日、あの時は、千葉県の我孫子駅前の郵便局の窓口のところにいました。誰から

2024/03/11 14:46

2024年3月10日 ローリング備蓄食品

      災害は、いつ発生するか、わかりませんからね。起こらない様に祈りながら日々を過ごすか、 起こることを前提にして、備えて過ごすか。どっちを選ぶかは本人の自由なのです。ボクは備える派。700Whポータブルバッテリー（定格100W太陽光パネル付き）とか、

2024/03/10 07:30

2024年3月9日 流れる季節の真ん中で

     今年も3月9日を迎えることが出来ました。合掌。お気に入りの人気ドライブ道路・伊豆スカイライン。 色々、景色、角度を変えて。   ドラマ「不適切にもほどがある」 面白いなぁ。   仲里依紗、きれいだなぁ。。。

2024/03/09 07:30

2024年3月8日 キヤノングローバル戦略研究所 杉山大志さん

      科学的なデータを基にして、冷静に議論するって、大切なんだな。他人が言ったことを鵜呑みにしちゃいけない。世の中が そちら一辺倒 になってる時って、危険。この人、杉山大志さん、地上波のテレビでは喋らせてもらえないんだろうなぁ。理性的に、冷静にお

2024/03/08 11:42

2024年3月8日 矢部美奈子さんが料理長を務めている「賛否両論」のオーナー、笠原将弘伝授、親子丼。

      親子丼、好き。 簡単で美味しいし。 鳥もも肉は砂糖 小1醤油 小2を揉み込んで、下味つけて。2人前の煮汁は、 ・だし汁 200cc ・みりん 100cc ・醤油  50cc ボウルに計量して。 よし、 Let's Go！    （あ。しまっ

2024/03/08 07:30

2024年3月7日 泣き虫。

      なんか、最近、涙が出る。ミライ☆モンスターで、高校生が大会本番で失敗しちゃって、泣きじゃくってるところ見てもらい泣き。 えがちゃんねるで、あたおか達がえがちゃんと会って泣いてるところを見てもらい泣き。 テレビドラマ・不適切

2024/03/07 07:30

2024年3月6日 複数のおかずを同時に作るのは初めてかも。

   お客さん（おっさん）が泊まりで遊びに来るのに合わせて、軽くつまめるものを作っとくかな。。。 結局食べることなく、呑みにいく。 2品作ったの、初めてかも。                              

2024/03/06 07:30

2024年3月5日 おいなりさん。自分で作れるとは夢夢思っていませんでした。

     下妻市訪問の翌日。宿泊先を出発。 国土地理院・地図と測量の科学館を楽しんで。面白くって、気がついたら2時間半経過。足が棒の様になってしまい。。。本当は、この近くにあったJAXAの施設も見学しようと思っていたんだけど、断念。帰り道も3時間かかるから

2024/03/05 07:30

2024年3月4日 国土地理院、おもろ！地理院地図、おもろ！

      先日、茨城県下妻市に所用があり、お泊まりで行ってきました。高速道路を利用しても片道3時間なので。日帰りは厳しいからね。 無事に用事を終え。 つくば駅の近くの宿泊先へ。 綺麗な街なんですが、飲食店がない。。。近くの、おしゃれなス

2024/03/04 07:30

2024年3月3日 揚げ物の誘惑

      揚げ物の誘惑。断ち切れない。。。せめてもの償いで、買ってくるんじゃなくて、自分で作ろう。料理中、キッチンkitchenに立っていれば、少しはカロリー消費されるだろう。。。 過去にもフライを揚げたことはあるんだけど、 溶き卵とか、パン粉がちょっ

2024/03/03 07:30

2024年3月2日 家中が牛肉のいい匂いで充満する。。。

      笠原師匠、肉豆腐、簡単そうですね！せりも、美味しそう！矢部美奈子さんは、相変わらず可愛らしい。。。お顔は可愛らしいんだけど、時折見せるおばちゃんぽい仕草が、また魅力。    ネギには隠しきれないほどの隠し包丁をいれて。

2024/03/02 07:30

2024年3月1日 ボクのNISAの、途中経過を記録。

     NISA、やってますか？（少額投資非課税制度）「NISAなんて、証券会社を儲けさせるだけだ。」 とか言っている人もいますけど。売買益や、配当金に対する課税がされないっていうのは大きいメリットなので、ボクはやってます。今、どんな感じで推移しているかとい

2024/03/01 07:30