５７８　粉屋

山椒の実

で、買い物ついでに、近場の産直に寄ったら、まーた、自分で自分の首を絞めるようなものに出会った。山椒の。。下処理して、これも、小分け冷凍しました。一度しか、この料理してないんですけどね。COOKPADやGoogle先生が、いろいろ、教えてくれますし。深夜のような早朝に完成する、お弁当。豚ロースのネギ塩焼きちくわ天白だし漬け味玉冷たい蕎麦と、★おにぎりサンドメーカー★で作った、おにぎらず。。。を、2個。帰宅するなり「...

2025/07/03 06:49

母ちゃんハウス 「だぁすこ」

ミッシェル 花巻店に立ち寄ったら。。。もう、あまり、パンがなくて。安価でおいしいという、アップルパイを買ってきました。コレで1640円は安価！カーーーーット！・・・・・・・・・・・・・・んーーー、これはパイなのだろうか。パイとパンの混じったような。。。フカっとしてるけど、でも、重さはなく。。。でも、パイ特有のシャリッと感がない。うーーーーーむ。で、その足で、ずっと気になっていた産直に行ってた→★母ちゃん...

2025/07/02 06:34

冷風麺

以前のように、こまめにパンが焼けなくなってきたので。。。最近は、1.5斤で焼いてる。全体を撮るのを忘れて、正面から。。。だと、サイズの違いがわかりませんねぇ。この日は忘れずに撮りましたよ。この形に収まるまで、何度焼いたことか。1斤の1.5倍ではないのよ。。。当たり前だが。6枚切りとか、サンドイッチ用に12枚切りとか。この自由にカットできるときに、パンが焼けてよかったなぁと思う。「冷やし中華、始めました」なん...

2025/07/01 06:21