うちの若い衆

2月から入店した、うちの若者。経験を積んで調理師になり、自分の店を持ちたいという夢を持っています。まだまだスピードも遅いし、仕事にムラもありますが、やる気だけ…

春らしい？

雪が降ったり雨が降ったり…でも、一歩ずつ春に向かっていますね。さて、私事ではありますが、春から道の駅のレストランの契約が打ち切りとなりました。今は、10年来の…

みちのく合衆国～いつでもNIPPON応援団～

という事で、行ってきました。宮城のセキスイハイムスーパーアリーナ「グランディ」にて昨夏のお台場の東北バージョン。私は日曜日のみの参加でした。朝は天気も良く、賑…