酵母でブール

涼しくなってきたので夏の間冬眠（夏眠？）中だった酵母ちゃんも引っ張り出されています。 今年に入ってとても気温が高い日が続いていますよね。 今年は5...

自家製ベーコン

12年前、結婚して1年くらいの時、市内からちょっとばかり離れた所に住んでいた頃。当時ネットショッピングも利用はしていましたが、まだちょっぴりアナログな時代...

ソフトクッペ ライ麦入り

涼しくなって、オーブンをまわしてもお部屋の中の 温度に影響しない季節になりました。 ソフトクッペを焼いてみました。 パンを焼くのは2か月ぶり...

塩壺

近所にあるカフェのご店主が陶芸をなさっていて、帰り際何となく惹かれて買ってしまった。 色々入れたいけど、一先ず、塩壺としてしばらく活躍してもらい...

本格チキンカレー

カレー粉を使わずに本格インドカレー。 前の職場の人たちにも少しだけどおすそ分け。 27センチもあるストウブのシャロー。 夏の間は収納場所...