●パン工房●〈全粒粉入りのミニ食パンと有難う＆かちゃん♪〉昨日は身体休めの日と決め込み、ウトウトしては食べ、そしてまたウトウトして食べ。身近なストレス発散はやっぱり食べること、特に甘いもの（＾＾満足感いっ
●パン工房●〈地味なカンパーニュと有難う＆寅吉様♪〉昨日は法事で実家へ、猫様が心配なので相棒殿よりひと足先に電車で帰宅（＾＾方向音痴な上に激しい記憶力低下、まさかの乗り遅れ！駅中の小さなローソンで時間つぶ
●ねこくらぶ●〈小麦姉さんとひとり言♪〉日曜日。いつもと変わらない時間に起床・・さすがに今日は頭がまわらない・・。 昨夜実家から帰宅の相棒殿が黄色い封筒を差し出し「来てたよ」とひと言。ワクチン摂
●今日の1品●〈自由過ぎ？・・ジェノベーゼソース＆かっちゃん♪〉すごい香りのバジルを発見！ご近所さんではあまり出回らないので即買い〜はて？松の実なかったかも？そんなわけで胡桃で代用・・ちょっと自由すぎ？バ
●パン工房●〈オートミール入りの丸パン＆伸びのび・・にゃ♪〉午後1に美容室を予約してるので、手土産用のオートミール丸パン。100gで4個の小さめ、食べきりサイズにしました。焼き上がりを持つだけでパンが凹む
●パン工房●〈元の粉量で・・ミニ山食＆かっちゃん♪〉ここの所粉量160gで作っていたミニ山食、やっぱりもうちょっと増やしてもと思い最初のレシピに。粉量180g、焼成温度も220度スタートにしてみました。見
●パン工房●〈焼き立てぱくり・・ベリーと南瓜の種のパン＆梅子はん♪〉梅雨入りというのに全然雨が降らなくて、ベランダの掃除のついでに植木鉢の整理。捨てるものを選ぶのって案外面倒で時間がかかるし見て見ぬふりだ
●パン工房●〈ライ麦のブール＆にゃにゃ♪〉香りが良いので大好きなんですが、ハード系よりふわふわなパンが好まれるので登場率低し。消費を兼ねて、今日もライ麦入り・・丸い形にして、いまだにドキドキのクープの練習
●パン工房●〈ライ麦入りのカンパーニュ＆仲間入り♪〉粉の整理をしてたら、保存容器に入った消費期限の近いライ麦発見！あらら、すっかり忘れていた！フランスパン粉140gにライ麦20gで仕込み、単純な計算間違い
●今日の1品●〈夏野菜のオイル煮＆きゃわ・・かっちゃん♪〉パプリカ赤と黄、小さな玉ねぎ、残った大小のトマト、ズッキーニ、にんにく。なすとかぼちゃが残念ながらない・・ラタトゥイユとしてはちょっと寂しい。オイ
●パン工房●〈全粒粉と胡麻のパン＆小麦姉さん♪〉パン作りもですが写真も上手く撮れませんで・・見難い写真ですみません。今日は曇っていて撮影日和かもぉ、なんて思っていたのにあまかった（＾＾、気を取り直してテン
●ねこくらぶ●〈古い椅子の下・・かっちゃん♪〉先輩猫様たちがうとうとと眠りに入る時間、まだまだ遊び盛のかっちゃんだけウロウロ。あっちこっち「遊んでにゃぁ」と、誘いをかけるも、最後には小麦姉さんから「シャー
●パン工房●〈また作ってみた・・可愛いおうち食パン＆にゃあ♪〉vivianさんのレシピで生クリーム入りのおうち食パンを作ってみたいんですが、バターミルクパウダーの消費を兼ねて、また、作ってみました（＾＾前
●パン工房●〈久々ミックスドライフルーツのパン＆寅吉様♪〉今朝は3時30分に、ベランダに出してぇのおちびさんの雄叫びで起こされ、あらゆる手段で寝る努力をしたものの、いちど目覚めると眠れませんで、音量なしの
●今日のごはん●〈ひよこ豆のカレーと・・休日ランチ♪〉テレビの買い替えをきっかけに、我が家は今断捨離中。昨日は業者の方に見積もりをしてもらいたくて、ひと部屋に健康器具やらストーブやら掃除機（＾＾。使ってい
●パン工房●〈中途半端だけど・・ピーナッツバタークッキー♪〉ピーナッツバターの消費を兼ねて、形を迷いながら作ったクッキー。まんまるにして上部を指で押さえて平にしたんですが、なんとも中途半端。勉強不足・・だ
●パン工房●〈過発酵？全粒粉入パンと昨日の残りで・・ランチ♪〉憧れのピーナッツバターサンド用に作った、全粒粉入りのミニ山食パン。薄くカットできるようにひと晩おいて・・無理でしたねぇ、やっぱり厚切りさんです
●パン工房●〈パンとチーズと猫様♪〉ミニ山食パンを作ってパシャリ・・陽射しが強すぎてあえなくボツ。お腹が減ってきて撮りなおす集中力なし（苦笑）ピンチヒッター登場！中をはやく見たくて抹茶とパインのカンパーニ
●パン工房●〈やっと少し・・カンパーニュ＆家具の上♪〉高温短時間、焼き過ぎ注意、呪文のように頭の中で繰り返し何度も（＾＾もはやこうなると強迫観念？怖くて（苦笑）ずーっと焼きが甘くてなっていて・・今日は思い
●パン工房●〈消費を兼ねて・・ピーナッツバターのちぎりパン＆にゃ♪〉テレビを買い替えただけなのに、我が家の家具は1つ1つが大きくて、収納したものを全部出して移動。いやはや、狭い部屋での家具の移動は疲れます
●今日の1品●〈コールラビで2種のサラダ・・にゃ♪〉先日、とれたてとうもろこしと、置いてけぼりのコールラビをゲット。店員さんから半額にしていただきまして、滅多にお目にかかれないお野菜におまけ！ダブルラッキ
●パン工房●〈試し焼き・・抹茶とパインのカンパーニュ♪〉スターバックスさんのティーエッセンスを入れて作ると、さぞや香りよいだろうな〜早速試し焼き。砂糖の量が多いかもと5g入れてみました、本当は1本入れたか
●パン工房●〈ストックパンのおうち食パンと・・今日のランチ♪〉おうち型の可愛らしい食パン、カットして冷凍庫ストック。すぐ食べないパンは、ラップに包んでジップロックに入れて保存、これが1番♪自然解凍後、縦横
●パン工房●〈オートミール入りチーズ乗っけパン＆かっちゃん♪〉オートミールのいつもの小さな丸パンに、溶けるチーズを乗っけて♪水分を吸収する副材料の時は、やや多めの水分量にするか、前もって水で湿らせたものを
●今日の1品●〈ピンチヒッター・・大好物♪〉1.5斤山食を久しぶりにと、捏ね機に材料を入れスタート。200g以上の粉量はいつも捏ね機任せ・・どうやら水分量の計算間違いみたいであえなくボツ。計算間違いなのか
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