最後はしゃぶしゃぶ

我が家の年越しは しゃぶしゃぶ鍋と ネギトロで 今年も色々な事がありました 私は年始めから3ヶ月は エキストラで忙しかったけれど とても充実して楽しかったなぁ 娘はテニスを引退して本格的に受験生となりました Kちゃんは仕事もテニスも頑張りま...

準備中

お花を飾って 漆器を出して お節和とお節イタリアンと刺身盛合せ https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/187058/79/164...

シェフたくさんありがとう

スモークサーモンが とても美味しかったので 娘のお土産にお願いしたら 開けてビックリ！ 20切れくらい入っていました 早速 娘が頂きました そして 頂いたもうひと袋の中身は モンテベッロ スプマンテ 2019年のお正月は 食べて飲んで始まり...

カステッロ in The end of the year

今年は最終日に初めてカステッロへ はたして・・・ まぁ見事な満席 ノンアルコールクランベリーカクテルと シャンパンで乾杯 お外は風がとっても冷たい今宵 まずは 下関トラフグの濃厚コンソメスープ 白子のフリット入り 唇がペタッとするくらい コ...

カレンダー2019

我が家のカレンダーは 2000年以前より ミサワホーム 世界の偉人シリーズ 平成9年から 一人の人物をフューチャーするように なりました 2018年はルノアール そして2019年はショパン このカレンダーの美しいところは ほぼモノクロなとこ...

2019年1月 ネイル

お正月の為に？爪を綺麗にしてきました 開運ネイルだそうです(笑) なんで？ https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/240456/...

和風ポークソテー

昨日は魚だったので 今日はお肉 玉ねぎとみりん醤油のソース カブとブロッコリーとハムのレモンマヨネーズ はんぺん紫蘇ネギ味噌チーズ 大根と里芋と厚揚げと小松菜の味噌汁

柳葉魚

美味しい柳葉魚焼きました Kちゃんが盛り付けたら 左利きなので頭と尾が反対(笑) 今日の献立 カリフラワーと鶏肉のカレー炒め キュウリとササミと貝割れのザーサイ和え 肉じゃが アボカドとエビとスナップエンドウの卵サラダ

穴卵の朝ごはん

寒波がきてるみたいですが 千葉は晴れてます 生姜たっぷりなお味噌汁で 暖まろう 納豆も刻みネバネバ野菜と混ぜ混ぜ https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbw...

2019年1月 お正月飾り

クリスマスも終わったので 早速お正月の支度をしました 玄関 新しく陶器の猪親子を購入 メイン いつもの十二支 猪は最後に神様の所にゴールした 動物なんですよねー サブ 小樽のガラス鏡餅 トイレ お正月の設えをしていると 何だか心穏やかになる...

千鳥酢

サラダ用にさっぱりスッキリな お酢を探していたのですが ちょっと試しに使ってみようと思います https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folde...

喜八のクリスマス

クリスマスなので おすすめがなんと洋食チョイス 前菜 鴨のフォアグラとレバーのリエット フランスパンとホースラディッシュに のせて でもそのままチビチビとなめて美味しい グリーンサラダ この玉ねぎドレッシング最高 グリーンとキンカンがベスト...

今年のお家クリスマスメニュー

メインは海鮮パエリア アサリのワイン蒸しのスープで サフランライスを炊きました 魚介は海老イカ金目鯛 パプリカとピーマンとプチトマトと ブロッコリーとマッシュルーム アフリカンチキン 骨付きではありませんが ピーナッツバターを加えた 玉ねぎ...

IWAHANAの焼きモンブラン

スイーツ通の知り合いから 岡山発 焼きモンブラン届きました 渋皮煮の栗が丸ごと入っているらしい 冷凍で届いたのですが 解凍した後、オーブンで温めて さらに少しおくと外はパリパリ 中はしっとりして美味しいらしい なんだかものすごい感じ(笑) ...

ハラダのグーテデロア

たくさん頂きました このチョコのラスク大好き https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/546406/09/16457909/img

高倉町珈琲

娘とお友達と私でランチ ビーフシチュープレート エッグヴェネディクト ジャンバラヤ マロンクリームパンケーキ チョコケーキ やっぱりソファー席のお店は ついつい長居してしまいます

都城牛

かわいい(？)カレンダーと共に 注文していた牛肉が届きました https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/524629/28/1645...

吉野家

お昼はちょっと楽させて もらって近くの吉野家 昼時ほぼ満席 ゴボウサラダとお新香チョイスって どんだけ〜 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275...

沖縄土産

ちんすこう久しぶり ありがとうございます https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/546406/59/16452859/img

牡蠣鍋とちらし寿司

特にお祝いというわけでは ありませんが きゅうりとシソと穴子とイクラと金糸卵 バラちらし風 築地で最高の加熱用の牡蠣だそうなので 早速牡蠣鍋に 本当は味噌で土手となるのでしょうが よーくふり洗いしたら より、ぷりぷりになったので マグロとサ...

2018年12月最後のお茶

あー1年が早い 一番早咲きの水仙と椿も素敵です 来年の初釜が少し遅くなってしまう ということで 先生が干支の色紙を早めに 用意しておいて下さいました ありがとうございます 日々是好日 樹木希林さんを思い出します 干し柿を型どった練りきりと共...

和風ハンバーグ

初めて鶏と豚と豆腐で 和風のフワフワハンバーグにしてみました 大根おろし海苔ソース 付け合わせは 蒸してからアンチョビオリーブで 焼いた野菜たちと ペンネカルボナーラ レンコンの縦割りキンピラと一緒に

オリベート

久しぶりにオリベートでランチ ほぼ満席でした この豚肉グリル 最高に柔らかくて美味しかった デザートが2段になってると なんか嬉しい？

野菜の買い出し

いいお天気 さぁて 片付けますか https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/381699/02/16451202/img

和風パスタ

水菜とレンコンと豚肉の 柚子胡椒風味 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/429347/95/16451195/img

トンテキ風ソース

今日は娘の分だけの夕食 お腹を空かせて帰ってくるので がっつり経で 肉を焼く油で先に ニンニクチップを作っておく のがポイント 今回は簡単に豚バラで 作ってみたのですが 次回は本格的にやってみよ 蒸し茄子の生姜醤油 ピリ辛きゅうり 海苔ポテ...

ある日の昼食

焼きそばが食べたいというので だし巻き玉子と 無花果ヨーグルト 牛乳で カルシウム補給 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/4...

鶏の一枚揚げ

ジューシーに鶏を食べたくて ドッカリとサクサクに片栗粉で じゃが芋韓国のりサラダ インゲンのネギ醤油和え ピリ辛きゅうり なすとピーマンの味噌炒め 塩ちゃんこ風汁 黒米ご飯

2018年12月 お茶

今年もお稽古は後1回で終わりです 初冬 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/240458/38/16445838/img

ステップワゴンスマートキーの電池交換

この年末になって 車にのってエンジンをかけたら いきなりの注意音 表示を見ると キー電池残量低下のサインがでてる〜 ホンダに持っていこうとしたら 生憎の休み 仕方ないので まぁ、すぐにどうにかなることも ないと思いましたが 自分で交換するこ...

猫と雪だるま

萌え〜 可愛いし美味しい〜 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/546405/43/16443743/img

飲み物たくさん

春になってもなくならなそう(笑) これはあっという間に なくなるかもね(("⌒∇⌒")) https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb2...

桂新堂 冬あかり

甘いものも嬉しいけど 海老そのものせんべいも好き カルシウムとってる〜っていうお菓子 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/54...

foucherフーシェ ミルフィーユ

これも初めて頂いたかも めっちゃ珈琲に合う〜 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/546406/93/16442093/img

生姜ポトフ

今日は娘と2人なので 簡単な料理ですませました 白菜の葉で簡単に包んだ鶏団子入りの 生姜たっぷりポトフ カブとニンジンがホクホク 小芋の茹でただけ お塩だけふって一番シンプルで美味しい おむすびは 日本人で良かったバージョン 生姜とシソと青...

今年最後の珈琲豆

お正月に豆がきれるのも嫌なので 本日のコーヒーを頂きながら カフェ bonに仕入れに行ってきました 40周年だそうで 特注の豆缶を頂きました さくらシティブレンド 征四郎ブレンド モカマタリ グァテマラ ウェイウェイティンゴ これで朝の幸せ...

中華2品

塩味の海老炒めが食べたくなって スナップエンドウとキクラゲと卵 甘味噌の豚肉ピーマン炒め スダチたっぷりのほうれん草と https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/x...

良いお肉

伊勢丹から何が届いたのかな？ と思ったら 肉〜 ちょうどすき焼き用の 牛肉を注文しているので 味比べができそう クリスマスに食べよ

自由ヶ丘ロール屋

これ美味しい 冷蔵で頂くミニロールケーキ さすが辻口シェフ https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/546406/31/16441...

赤いプレゼント

毎年頂く 静岡のイチゴ この時期とっても嬉しいプレゼントです ビタミン補給に1人一パック ごちそうさま〜 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275...

油揚げの炊き込みご飯

福井県の郷土飯 油揚げの炊き込みご飯を作ってみた 本当は地元の特厚の油揚げを 入れるらしいのですが 栃尾の油揚げで代用 大きめに切って入れた 油揚げのコクが美味しかった 鰤の照り焼きをメインで 山芋とキャベツのフワトロ焼き 肉団子のラタトゥ...

癒しの場所

ここからの景色 大好き https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-32-f6/xmbwb275/folder/187058/94/16437894/img

Krazy Espresso

最近母がよくお茶しに来ている お店に来てみたら お店の人と色々共通の知り合いが いたりしてビックリ 本当に世間は狭いわぁ〜 座席がソファーなこともありで ゆったりのんびりまったりできて ついつい長居しそう

きんぼし餃子

新しくできていた 餃子屋さんで ちょい飲み 色々味見してきた きんぼし餃子 アボカドチーズ餃子 手羽先餃子 痺れ餃子 牛スジ肉豆腐 ポテサラ ごぼ天 甘鯛フリット 食べすぎた〜

台湾のお土産

クッキー頂きました 香港とマカオのツアーに 行かれたそうです 後日 早速頂きましょっと思って パッケージを開けたら ひぃ〜 怖すぎる〜 何故このデザイン？！ シュールだわ

炭火ホルモン 吟

薄切りネギタン塩 餃子折りにしてネギを蒸すと美味しい 黒毛和牛ユッケ 久しぶりに生肉 チャンジヤ 最近焼き方を研究しているらしく 脂を落としながら 焼く方法？( ﾟ∀ﾟ)らしい(笑) 〆は冷麺 汁が出汁のクラッシュアイス

ヴォナフォルトゥーナ

久々にあった幼なじみとランチ スープ トウモロコシのパンナコッタ 前菜 ちょっと肉が多い印象 チョリソーはないほうが美しいかも 蝦夷鹿のラグーパスタ カフェラテはアート

焼き塩鯖 缶詰め

マツコの知らない世界 サバ缶の回で取り上げられていて とっても気になっていた これ 神崎の店で発見したので買ってみました 混ぜご飯にするか サラダにするか はたまたおつまみの一品？ 悩むところ 楽しみ〜

とんかつ いなよし

東庄町へ物件を見に行きつつ 近くの人気のとんかつ屋さんでお昼 11時30分の開店ですが 12時ですでに満席 プレミアムロースとんかつは売り切れ！ でも普通のロースでこの厚さは凄いかも SPFポーク 塩で食べるのがお薦めらしいです さっぱりし...

カオマンガイ

今日はさんの好きなもの 前菜に サーモンのクリームチーズ巻き アボカド和風タルタルソース もずく酢 湯葉 根菜ポトフ 里芋と豚肉の煮物 カオマンガイ トマトとブロッコリー