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下関市
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2011/01/26

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  • 今年の節分

    亀山さんのお豆で豆まき。。。

  • 朝ごはん

    最近の朝ごはん。。。

  • プルコギ

    かぼちゃドーナツ。

  • 娘たちと4日

    お刺身を用意しようと思ったけれど、遅すぎてなくてナマコとヒラメ娘2人と主人と私4人の日

  • ふく

    下関で買った身欠き、とても雑。。。ふくに申し訳ない。

  • 産土

    息子のお土産。。。

  • ため日記

    夕食日記、ずいぶんさぼってしまった。2023年のクリスマス

  • 小さなずっきーにと玉ねぎのピザ

    庭で収穫した玉ねぎとズッキーニのピザ

  • なんだか、

    おっくうで、作っても気が入ってない今日この頃、5月のパンでべそなアンパン。。。

  • てんてん

    点天の餃子。

  • 花山椒

    大好き花山椒、なんだかとてもいい感じ、筍山のタケノコと。。。

  • 初堀筍

    今年初めて山へ行ってきた、竹は増えていたけど筍は、これ一つ。木の芽はまだなので、菜花添え。。。

  • 雨の日ピザ

    雨の日、4ブロックピザリンゴはちみつクルミ、ナスブロッコリー、キムチちーずちくわ、キノコトマトピーマンベーコン野球観戦しながら、出来損ないのパン生地で。(...

  • おそば

    とろろ、庭のネギ、サンマのかば焼き缶。。。

  • ミートソース

    デザートはプリン。。。

  • ハートピザ

    今日はバレンタインデー。。。

  • 柚子みそバター

    おでんにしようと煮込み始めたお大根、ちっとも軟らかくならなくて、柚子みそバターをかけて、大根ステーキ。。。

  • 山芋のすーぷ

    クコの実はにわで採れた。。。

  • きょうのお昼

  • ワイン煮込み

    前夜仕込むも固いので、野菜が主役、明日出そう。

  • お蕎麦

    どこかで見かけたトトロ蕎麦作ってみました。

  • バインセーオ

    ハノイ。。。

  • フォーボー(牛)

    行列のできるお店

  • 七草

    寝坊してしまったけど、七草がゆ。。。ことしは、お茶碗ベトナムバージョン。

  • お正月

    大晦日、その前夜、元旦、と家族全員で、2日には今年95歳となる父と一緒に、過ごすことができました今年て作りした物、お餅、ごまめ、黒豆、かずのこ、煮物、紅白...

  • 今年も残りわずか

    気が付けばクリスマスも過ぎ、何もしないうちに年末、夕食日記は10月11月とさぼり、毎日があっという間、夕食は、手抜きだけど、毎日頑張った、やはり記録に残し...

  • 気が付けば9月

    この夏暑さと雑草と戦い、負けた。。。庭の野菜と近海海の幸定食。我が家で収穫したスイカ。

  • てんちゃん協定の日

  • 釣れない日の

    オコゼとカワハギ。。。5月5日

  • スムージー復活

    5月13日から、庭のイチゴ収穫。。。

  • 冷やっこ

    夏のような暑さここ数日。

  • 長ーいソーセージ

    ビールがおいしい。。。

  • 鯛切り身

    いつもお魚は、丸で買うけれど、時間が無かったので、切り身。庭の菜花添え。

  • 中華風生姜焼き

    テンメンジャンととうばんじゃん、ごま油、ニンニク、さいごにショウガ。

  • 地物魚で夕食

    笠戸のヒラメと周南のメバルで夕食。片岡さんのレシピトマトのパスタ添え。。。

  • マイタケとレンコンバルサミコ

    雁木粕汁、タン塩

  • たらスパ

    タラスパ。。。松のは昆布の和え物。

  • 飲み残しワイン煮

    煮込み時間足らず。。。

  • モクレンの花

    庭の山菜と木蓮の花、おかえりなさい定食A,B新鮮レンコンとクレソン

  • さぼった

    小鳥にうつつを抜かし2月は、いつもにもまして手抜きな夕食、気が付けば3月半ば。。。

  • チキン南蛮

    おせちの合間の息子のリクエスト、作り方知らないので、コウさんのレシピカンニング。。。戸惑うてんちゃん、ごめんね。

  • 本日のピザ

    あり合わせを1枚のピザに。。。

  • 黒豆

    おせちの後、毎年今くらいの時期にもう一度、黒豆を煮る。怒涛の一年を終え、去年の暮はとてもゆっくりとした。30日午前まで仕事をして午後お餅をおせちは、大晦日...

  • 鏡開き

    お餅のきのこグラタンとお餅の見えない、ほぼ小豆のおぜんざい。。。

  • お蕎麦

    出石そば庭のルッコラ添え。羽が生えているけどてん虎。猫は苦手だけど、いなくなると、妙にさみしい。。。

  • 七草

    お正月はあっという間に過ぎ、もう7日。。。

  • イヴ

    三回目接種で倦怠感、あちこち痛いイブ。。。

  • ん定食

    んの付く食材で。。。

  • 昨日の夕食

    いただきものサザエを焼いただけ。。。

  • 今日食べたもの

    赤ワイン煮、収穫したピーナッツとほうれん草。朝食はお土産のこれ。。。きょうも極寒。

  • 初雪の日

    カニのお鍋。寒波、初雪。。。

  • オリエンタルポークソテー

    明日から寒波。。。(裏庭石組み完了)

  • 今年もあと少し

    あっという間の12月半ば、朝陽の台所は無事更地となり、10か月ぶりに一人暮らしの父の所へ先日行ってきました。新しい職場には小さなキッチン、相変わらずバタバ...

  • 朝陽の台所

    思い出いっぱい、朝陽の台所と昨日でお別れ、29年間どうもありがとう。。。ここ数か月おもうように料理できなかった。

  • 夏の終わりのかき氷

    暑さ再び。。。

  • 焼きカレー

    朝陽の台所解体まで数か月となった夏の日の夕食。。。

  • 6月の夕食4

    鯛とマイタケご飯。庭の琵琶でごまかすご苦労様弁当。。。

  • 6月の夕食3

    困ったときのありあわせピザ、紫玉ねぎ、とまと、バジルはそだてました。。。

  • 6月の夕食2

    今年の山椒でいつものあなご。青い鳥探しのおみやげすもも。。。

  • 雨の日

    時々すごい勢いで雨が降る。青い鳥探索でさぼり気味夕食つくりの日々だったけど気が付けば7月、手抜きだったど6月も料理したんだった。(当たり前)きろくに残して...

  • アジのサラダ

    我が家のユリ、アジサイ,菖蒲開花な今日この頃。。。

  • 馬刺し

    おいしかったです。。。

  • のせのせうどん

  • 豆豆定食

  • スイカのパン

    この段階で棚落ち。。。失敗。タケノコと木の芽のパスタ。

  • 山菜ワサビそば

    ため日記2堀楯タケノコとアジ添え。。。

  • おかえりなさい、(ため日記1)

    おめでとう。」ケーキ調達できず調達できず熱烈歓迎。。。一週間遅れのお誕生日。3.22の夕食

  • かさご

    新鮮なかさごを頂いたので、カサゴ定食。。。

  • どうもありがとう

    お風呂上がりのサプライズ。。。

  • 粕汁

    庭のホウレンソウのキッシュ、照り焼きチキン。食パン買い忘れでリンゴパン。。。

  • 鯛、舌平目

  • ため日記6(七草)

  • ため日記5(アジ、カボチャ)

    鯛昆布締め

  • ため日記4豆乳鍋

  • ため日記3キムチ鍋

  • ため日記1

  • お正月に作ったもの(元旦朝)

    写真の整理ができない、多忙な年となりました。奇跡的に家族そろって元旦の朝。。。

  • ホタテと椎茸の炊き込みご飯

    今更だけど、IHに自動炊飯というメニがあるのに気が付いた。。。

  • メバル

    メバルのお味噌汁と豚とリンゴのバルサミコ。

  • ハッシュドビーフ

    手抜きハッシュドビーフ、やっぱりまずい、次回はいつも通りに作ろう。。。すずきのカルパッチョ添え。

  • 朝食

    お好み焼きパン。。。わがやで取れたカブのすーぷ。

  • 水煮大豆

    ツナと混ぜただけサラダと朝食スープ。。。

  • ニシンそば

    出雲そばでにしんそば、ピンボケ。。。

  • カニ鍋

    かに。。。ピンボケ

  • 洋梨のピザ

    ピザ生地水分多すぎた、シチューの残りをソース代わりに庭でとれたミニトマトとベーコンはなっこりーのピザ、洋梨とナッツはちみつ漬けピザ。。。

  • ピュンピュン跳ねるえびも入れてみた。。。

  • ホタテのグラタン

    種から育てたカブ収穫。。。

  • ホットケーキ

    最近の朝食、ホットケーキ、後片付けが面倒で、休日限定。ツナサンド、小豆がマイブーム。。。

  • タコ

    タコサラダ。。。

  • アジとイワシ

    夕陽帰りのスーパーで、コイワシと、地物アジを見つけた。ポトフを添えて。。。

  • お弁当作り

    主人がお当番なので、久しぶりに早起きして、お弁当を作った。。。

  • お肉

    最近おさかな率多し、お肉の日モアッタ。。。

  • サワラ

    お味噌とヨーグルトにつけた鰆、意外といけた。。。

  • タラ

    皮のとって、ソテーとクリーム煮、見事に崩れた。。。味に変わりなし。島根産。

  • 岩国レンコン

    新しい岩国レンコンが手に入る。アサイチでみておいしそうだったので、マネして作る。。。

  • キス

    天ぷらか、マリネか迷ってマリネ、出来上がりの写真なし。。。キムチ鍋。同じく出来上がりの写真なし。

  • 穴子

    アナゴの開いたのを最近よく見かける。この日は白焼き後、たれで煮込む、夏に作った参照の佃煮を足す。。。

  • おでんとさんま

    10月、インフルやらコンピューター故障やらで、後半急に忙しくなってしまった。休みの日は遊びたいしで私の能力越えの日々。。。ある10月の夕食。

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