我が家の畑の野菜は虫食いだらけ！家族が食べる分だけ作っているので農薬はほとんど使っていません。 虫がわんさか食べに来るってことは新鮮でおいしい野菜なんだ！だか…

久々のブログです。皆さん、お元気ですか？ 3人の子供たちが中高生の頃・・・せっせとお弁当を作っていた時代を懐かしく思う今日この頃です。 東京で暮らす長男には1…

すっかり春の気候となりました。今日は午後からぐんぐん気温が上がってガーデニング作業をしていると汗ばむほどでした。 そんな時、食べたくなるのがイチゴのスイーツ♪…

来年は兎年♪っていうことで、かまぼこ兎を作ってみました。 作り方はとっても簡単♪目はゆでたニンジンをストローでくり抜いたもの。   おせち料理がかわいらしく華…

がんばり過ぎない、ワンプレートおせちを試作してみました。  手を抜くところは手を抜いて、それでも少し自分らしさを出してワンプレートに盛り付けてみました。  す…

お正月の玄関を彩る葉ボタン♪  葉ボタンは長期間楽しめ、花が少ない季節にとっても重宝しますね。 その葉ボタンの寄せ植えを作ってみました。葉ボタンは、近所の野菜…

  「栗の皮を簡単にむく方法」という動画を去年、YouTubeに投稿しました。 去年は3万回も皆さんに再生していただき、私としてはビックリするくらいの成果だっ…

夏の終わりに、蒜山高原に行って来ました。 瀬戸内海が近い我が家からは高速を使って二時間ちょっと。岡山と鳥取の県境のあたりにある緑豊かな高原です。 蒜山では毎回…

今から7年も前にアップした「3色パプリカの塩きんぴら」のレシピが、クックパッドで殿堂入りしました～♪  1000人の方がつくれぽを投稿してくださると殿堂入りと…

 豆ご飯の季節がやってきました♪今年もおばあちゃんの畑でアラスカ豆が実りました。  アラスカというのは、グリーンピースの品種名なんだそう。  この美しい、さみ…

ご近所の方に、今が旬のたけのこを頂きました。 ご丁寧に、アク抜き、皮むきまでしてくださっているのですぐにお料理できます。ありがたいわ～。 さっそく、たけのこご…

半そでで過ごせるような陽気となりました。 冷たくて爽やかな飲み物が欲しいな～♪と思いジンジャエールを作ってみました。それも苺入りです。 キレイな赤色のジンジャ…

 心地良い気候となりました。庭の草花も、待ってました！とばかり春を謳歌しています。   私が大好きなアネモネとクリスマスローズ。   イチゴやブルーベリーも順…

すっかり春の陽気となりました。っていうか、すでに初夏みたいですね。 庭のバラやクレマチスがどんどん芽吹いています。今年はどんなお花を咲かせてくれるのか、とても…

もうすぐ雛祭り♪ 子供たちが巣立ってしまってからはお雛様を飾ることもなくなってしまった我が家です。 ただ、あまりにも急変を告げる世界情勢に、平和って当たり前じ…

牡蠣が美味しい季節となりました。昨年末はまだ小さかった牡蠣ですが寒ければ寒いほど大きく育ち、美味しくなる牡蠣。  その旬の牡蠣でかき飯を作ってみました。お手軽…

新年を迎えたかと思えば、あっという間にカレンダーが進んでいきます。 年金の案内の黄緑色の封書が届く年齢ともなると動作も頭の回転もゆっくりになって「あれ～！ちょ…

新年あけましておめでとうございます(^-^) 昨年に引き続き、今年も東京の長男夫婦、次女ちゃんが帰省を見送りのんびりとしたお正月を過ごしております。  おせち…

今年のお正月は、東京の長男夫婦が帰ってくるかも？という連絡があり元長男君の部屋（今はパパの部屋）をごそごそと片付け中です。 オミクロンのこともあり、ムリしなく…

12月に入ったと思ったら、あっという間に冬至、そしてクリスマスイブ♪ そろそろ気になるのが、おせち料理ですね。コロナ禍ということもあり今年2021年は、お重に…