今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました！ 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします！韓国料理前菜をファヴールに…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
一昨日からかなり重症な風邪でレッスン中は全然大丈夫だったのですが終わったとたんダウン！やっぱり私はまぐろか？？？休むとこうなります・・・笑 これから又イベント…
又ご無沙汰してしまいました❤1月おもてなしレッスン終了しました！
又ご無沙汰になってしまいましたね！先週はずっとおもてなしレッスンが続き買い出し準備とその上少々風邪気味でブログにたどりつけませんでした・・・ 買い出し日は市場…
いつもお写真撮り忘れるのですが今回はバッチリ！マダムとの関西でのコラボイベントもご紹介したくて・・・・関西の皆様にこのマダムのサロンをそのまま移動してお持ち…
レシピご紹介と言うほどのものではないです！レッスンの食材が少しずつ余っていてそれで我が家の晩御飯！主人曰く残飯整理日・・・ 90gあった豚挽肉とピーマンで肉詰…
お家中華レッスン続いていますぅ～！参加型でのレッスンで全部で10品ですが早い早い・・・いつもおもてなしで一品ずつお出ししているのと違いほぼ全部テーブルに…
居酒屋中華参加型と言ってもキッチンでデモと動画見ながら説明！ 本当にお料理教室として学びたい方と楽しみたい方の温度差がありその調整がこれからの課題・・・笑笑こ…
今年のおもてなしレッスンはお家中華！まさに居酒屋風中華料理です！ 居酒屋風は参加型でデモを中心に皆さまにもお手伝い頂きながらのレッスンに今年からすることに・・…
三越カルチャーで打ち合わせ❤たくさんの方にお申込み頂き感謝です！
2月の三越カルチャーたくさんの方にお申込み頂き本当に有難うございました！ お教室の関係でギリギリ入る人数でまだキャンセル待ちの方もいらっしゃるとか・・・本当…
今月のレッスンメニューの一つチャーシュー！しっとり感を出したくてこれで3度目の挑戦！低温調理にするか圧力なべ？ じっくり煮るか？6時間の低温調理！ほっとけば出…
去年のクリスマスお正月8月の夏の暑さにとてもクリスマスを考える余裕がなくギリギリ10月に店舗に行ったら全く商品がなく大変な思いをしたので春・夏を早々に展示会…
そもそもはマダムのバースデーパーティーの折りのお話！ これからは地方にも皆さまに会いに行きたいと豊富を語られていらっしゃるのを聞いた私・・・ もう去年の関西…
1月おもてなしレッスン募集中です❤今年のサロンの豊富は・・・
1月の清浄な空気感！凛としたお正月明けの空気！寒さが厳しければ厳しいほど空気が澄み渡るような季節！ 寒いの苦手ですがこの清浄感好きです！昨日から今月のおもてな…
今日は七草がゆ！昨夜からトントンと刻んで本当は真っ白なおかゆに入れた七草粥を食べる・・・はず！ しかし主人がおかゆは大嫌い！そんなもの食べたくない！と言わ…
やっと新年明けてゆっくりと自分時間が・・・主人と初詣に！我が家は神社ではなくいつものお寺へ！ご先祖様へのご挨拶も兼ねて・・帰りにパレスホテルに寄って主人の好…
我が家の元旦はかなり手抜き！ 皆様のお節料理の残りをﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄに盛り付けて！加奈ちゃんの好きそうな口取り甘々系！ まずはみんなで明けましておめで…
明けましておめでとうございます❤ファヴールおせち料理備忘録！
あけましておめでとうございます！皆さまにおせち料理お渡ししてすぐに交代に加奈ちゃん一家がワンコ連れでやって来ました！ カウントダウンに付き合いそこから延々と…
「ブログリーダー」を活用して、faveurさんをフォローしませんか？
今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました！ 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします！韓国料理前菜をファヴールに…
庭の紫陽花がなぜかまだ咲ききっていなくて今年も又紫陽花の鉢植えを購入！テーブル用の紫陽花を探しに行って来ました！ 紫陽花購入しに行き結局色々見ているうちに…
明日からいよいよ始まります！韓国料理ポチャ居酒屋です！ 初日前はいつもの事ながらテーブル作り花の活け込み下拵えレシピ準備当日の段取りといつもの事ながら緊張しま…
ローズルーム様から秋にレッスンのご依頼を頂き私に出来るのか？お引き受けしてよいものか？迷っていたところ、たまたま前から一度レッスンを受けたいと思っていまし…
玄関のウェルカムフラワー新緑と梅雨の季節に合わせて・・・ コンソールの上は紫陽花で・・・マントルピースの上はこんな感じ・・・ 全てリメイクで作りました！最近時…
6月のレッスンのお料理の動画撮り・・・Mちゃんと今日から始まりました！ ここまで来るのにもう何回か試作を重ねていますが最終的に今日から最後の試作と動画を撮り…
韓国料理サンプル出来上がったお料理で試食タイム！ 韓国料理には泡よりビールが合うわね・・・なんて言いながら昼間からお家のみ・・・ ポッサムが美味しくてついつい…
緑をたっくさん使ったこんなアレンジがぴったりの季節になって来ました！ 家のあじさいとベロニカを使ってのアレンジです！色をあえて使わないのもこの季節なら・・・梅…
薔薇の季節5月が終わりほとんどの薔薇は秋薔薇に向かって切り落とされ今はこんな感じです！ かろうじて咲いている薔薇です！ 切り落とされた薔薇は新緑の…
何と韓国料理レッスン2022年以来なんですぅ(*_*)もっとしていたと思ったのですが3年ぶりとは・・・・6月レッスンは韓国ポチャ！早い話が韓国居酒屋です・・…
昨日は待ちに待った熟女たちのワイン会・・・ 普段はそれぞれの分野で活躍されていらっしゃる方9名集まり思いっきり無礼講でワインを楽しむ会 それはそれは楽しい一…
暑い日が続いていましたが一寸昨日からは肌寒い・・皆さまも気候の変化体調崩されませんように・・・ 今日は主人は早朝からゴルフに・・何か一人になれるってこんなに幸…
薔薇パーティーレッスンが終わりはればれとした気分でマダムのサロンへ伺って参りました～！ もうこの空間とマダムのエレガントさに身を置いただけで幸せ・・・・…
お昼の主人と買い物に行き中華料理を外食してしまったので晩御飯は簡単に・・・香味野菜のしゃぶしゃぶサラダと素麺ビビンバコチジャンタップリとすりごまのたれを作り茹…
やっと薔薇パーティーレッスンが終了し久々にマダムの素敵な空間に身を置きたくナイスエイジングレッスンに伺って参りました・・・又そのご報告は次回に・・・ 田舎か…
ビッフェスタイルで楽しんで頂いた後は 一品料理をお出ししました！まずはミコ先生からプライベートレッスンを受けたテリーヌ・・・パーティーにはやはりこう言う華や…
2週間にわたりたくさんの皆様にお越し頂き我が家の薔薇ガーデンを楽しんで頂きながらのパーティーレッスン パーティー形式のメニュー構成やホステスとしてのお料理の出…
朝から暑い1日！皆さま楽しんで頂きました薔薇パーティーレッスンも明日が最終日になってしまいました！2週間に渡っての薔薇パーティーのおもてなし！ほぼ毎日このレッ…
ファヴールのサロンにずっと通ってくださっていらした元生徒さんから こんなにたくさんのスダチを頂きました♪ 現在は徳島に住んでいらっしゃり私の関西でのイベント…
薔薇パーティーレッスンも後半に入りました・・・！1週間ほぼ毎日あっという間の出来事でした！ 前半は市場の薔薇をつかったのですが後半は我が家の薔薇でテーブ…
雨がやっと降ってくれましたが適度な雨でなく交通機関が止まってしまうほどの雨とは・・・・ 庭の木々はかなり喜んでいたよう！雨に濡れた庭がしっとりして緑が映…
おはようございます！又今日もあつそうですね！ 昨日のテーブルコーディネートとフラワーレッスン！前日までのおもてなしレッスンのテーブルをとりあえず片づけてお花…
すでに昨日FBでは投稿したのですが一昨日我が家では一寸した事件が・・・・ 我が家のペットヨークシャーテリアのこファブチが脱走し我が家はてんやわんや！ 私が朝一…
太陽がまぶしい地中海そんなイメージでのテーブルと センターピースはこの時期に爽やかに感じていただけるようなテーブルフラワー 地中海の海の色とレモン こん…
いよいよ6月のおもてなしサロン始まります。 新緑が深くなり梅雨に入り水の季節なのですが初夏の心地よい毎日。。。 でもやっぱりこの季節はこんなセッティング…
本当はぼつぼつ梅雨に入ってもよい時期なのですが今年は嬉しいことに爽やかな新緑の季節が続いており中々味わえない気持ちの良い季節ですね！ 6月のテーブルは緑を…
ここずっと6月のお料理の試作です！ 毎月の事ながら皆さまにお出しするメニューの倍近い試作メニューを作りその中からチョイスして最終レシピを決定しています…
こんばんは・・・昨日のゲリラ豪雨にはびっくりしましたね！ 朝からとっても良いお天気で食材の買い出しに行ったのですがそれがまさか夕方からあんなにひどい雨にな…
おもてなしレッスンの後に小さなアーティフィシャルフラワーを作る 花と食卓と言うレッスンをずっとしています。 今日はそのサンプル作りしていましたがどれも小さ…
6月に入りましたね！今日はとっても気持ち良く初夏を感じる一日・・・ 4月の関西・サロンレッスンすぐに薔薇パーティーとあまりに目まぐるしくさすがに寝不足が重な…
とっても楽しみにしていたマダムの熱海レッスンへファヴールのお仲間と伺って来ました♪ 最近熱海は何だか実家の葉山より身近な場所になっているようです笑笑 …
サンセバスチャンのパルを表現したく試行錯誤しています！ 6月のレッスン準備中！ お写真は全てHPからお借りしました！ ピンチョスのメッカ！やっぱりこちらを…
1週間ほど良い休日をとりぼつぼつ飽きてくるころ と言っても結構私はすること一杯あるのですが爺さんは庭も程々綺麗になり会社の決算も終わりホットしたらしく突…
満開に咲いていた薔薇の花ですが皆さまにたっぷりと楽しんで頂いた2週間 その役目を終え秋に向かって全ての花の剪定を終え 我が家の庭は緑一色になりました！ …
薔薇の季節に何とか皆さまに楽しんで頂きたいと2週間日程を詰めて薔薇パーティーを楽しんで頂き その後すぐに花とテーブルレッスンと続きましたが 今月は少し早めに…
薔薇パーティーレッスンがひと段落して早速にテーブルとフラワーレッスン・・・ 薔薇の季節でもありますが5月は芍薬と新緑の季節でもあります！ 前日までの薔薇…
薔薇パーティーレッスンもいよいよ大詰！ 薔薇の咲いている時期に皆さまに楽しんで頂きたいと日程頑張りました！ 今回はアミューズのフィンガーフードワインや…
この記事をあげたつもりが何と書いたまま更新していなくって・・・・ それほど先週は忙しい嬉しい悲鳴でした！ 薔薇がちょうどよい感じの満開に・・・皆さまお…
お庭の薔薇があっという間に咲き出し今日は風も強く心配！ GW皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか？私は明後日から始まる薔薇パーティーの準備で終わってしまいま…
朝起きたらびっくりするほど薔薇が満開に・・・ 少し涼しい日や雨があったのでちょうどよいかと思っていたのですが・・・ 我が家のシンボルローズピエールがあ…
