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  • 今度は大根の葉っぱで即席の野沢漬風のお漬物をつくりました

    先日のザワークラウトがそろそろ食べごろかと味見してみました。ショッック!しょっぱ過ぎちゃいました。 もう少し待てば味がなじむのか?酸味が未だ控えめだったのでも…

  • ザワークラウト上手くできるかな?

    日中は外は22、23度くらいに気温が上がってるんだけど、家の中は寒々しい。鉄筋コンクリートでしっかりした建物なんだけど、ここの基本建築に従って我が家も断熱材は…

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紅海ハルガダから気まま日記
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